Cosa cucinare con il prosciutto: ricette interessanti, consigli di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il prosciutto, di regola, è fatto con carne di coscia e coscia di maiale, lavorata con un metodo speciale. Per prima cosa viene pulito, salato e lasciato riposare sotto pressione in modo che fuoriesca tutto il sangue, quindi viene appeso in una stanza fresca. La storia di questo prodotto inizia nell'antica Roma. Le persone avevano una buona abilità nel conservare la carne. Nei manoscritti sono sopravvissute testimonianze del commercio di un prodotto gustoso a Parma e in Toscana. Attualmente, la Francia è il leader nell'esportazione di questa prelibatezza a base di carne e Germania e Stati Uniti sono solo leggermente indietro.

In questo articolo vedremo cosa cucinare dal prosciutto a casa, quali piatti con questo ingrediente possono decorare una tavola festiva o semplicemente servire per cena.

Ricette al prosciutto

Le ricette con questo ingrediente sono molto popolari oggi. Parlando di cosa cucinare dal prosciutto, il più delle voltemenzionare insalate, sformati, torte, primi piatti, così come tutti i tipi di spuntini. Le prelibatezze di una prelibatezza tendono ad essere preparate per la celebrazione. Inoltre, puoi servirlo come piatto indipendente.

Prima di rispondere alla domanda su cosa cucinare con il prosciutto, dovresti prestare attenzione al fatto che può essere venduto in diverse forme: affumicato, stagionato, crudo, bollito e anche in scatola.

Ci sono molte ricette per cucinare piatti con questa prelibatezza di carne. Cosa cucinare dal prosciutto: puoi scoprirlo leggendo le informazioni di seguito. Tali piatti non lasceranno nessuno indifferente, perché questo prodotto è una deliziosa prelibatezza molto popolare in molti paesi. Il prosciutto può essere servito a tavola, tagliato a pezzi, ma perché, perché con esso si possono realizzare tanti piatti interessanti e gustosi?

Insalata "piccante"

Se non sai cosa cucinare con il prosciutto, prova a preparare questa insalata originale. A molte persone piace questo piatto con le carote coreane, il cavolo di Pechino. Inoltre, l'insalata risulta soddisfacente.

La carota coreana dona un tocco di spezie all'antipasto, anche se il prodotto in sé è molto interessante. Per preparare un'insalata di prosciutto piccante, avrai bisogno anche di mezza testa di cavolo cinese, un petto di pollo di media grandezza (due se piccolo, puoi) e una carota coreana.

Ingredienti

Allora, cosa puoi cucinare con il prosciutto? Come fare questa deliziosa insalata? Per la sua fabbricazione, è necessario prestare attenzioneHai i seguenti alimenti nel tuo frigorifero:

• 200 grammi di prosciutto;
• mezzo cavolo cinese;
• 1-2 petti di pollo;
• 3 uova;
• 200 grammi di carote coreane;
• maionese o yogurt naturale a piacere.

Cucinare

Prima di tutto lessate il petto di pollo. Le uova devono essere sbattute con sale con una forchetta o una frusta. Quindi dovresti cuocere due frittelle di uova. Metti le torte finite su un tovagliolo di carta in modo che non ci sia grasso in eccesso nell'insalata in seguito. Ora è necessario tagliare il cavolo a strisce, anche il petto, il prosciutto e le frittelle di uova raffreddate vengono tagliate. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese per lubrificare a piacere. Se lo desideri, puoi aggiungere ancora un po' di sale e pepe. L'insalata pronta con prosciutto va servita con le erbe aromatiche.

Tortini "Per la birra"

E cosa cucinare con prosciutto e feta? Si ottengono tartellette molto gustose, che possono essere servite con la birra. Se gli ospiti vengono da voi per sedersi in compagnia con un boccale di birra, vi consigliamo di utilizzare questa ricetta semplice ma molto interessante. Spuntino delizioso e sostanzioso, ti leccherai le dita!

Le tortine hanno un tocco di Italian chic, ma sono preparate in modo molto semplice. Grazie al prosciutto salato e alla feta, l'antipasto è molto saporito, ideale per la birra.

Prodotti

Puoi vedere che puoi fare uno spuntino piuttosto insolito, semplice e gustoso con prosciutto e formaggio. Ma quali prodotti saranno necessari per questo? Necessità di acquistare:

• Prosciutto di Parma - 100 grammi;
• pasta sfoglia al lievito - 400 grammi;
• pomodorini - 12-15 pezzi;
• formaggio feta - 50 grammi;
• spezie diverse - a piacere.

Processo di cottura

L'impasto deve essere scongelato, arrotolato in uno strato sottile e tagliato a pezzi uguali, che poi devono essere disposti negli stampini per fare muffin o tortine. Lavate i pomodorini, tagliateli a metà. Tagliare l'ingrediente principale a fette sottili, quante porzioni, tante fette. Metti metà dei pomodorini su ogni pezzo di pasta, poi il prosciutto, aggiungi un po 'di formaggio e spezie, manda in forno. Dopo 20-25 minuti, le tortine pronte possono essere sfornate, servite con uno sfizioso spuntino.

Insalata "Miracolo di Natale"

Cos' altro puoi fare con il prosciutto di pollo? Deliziosa è l'insalata "Miracolo di Capodanno". Ti piacerà sicuramente questa insalata originale, guarda tu stesso! Gusto delicato e gradevole, combinazione di prodotti non standard, ma allo stesso tempo non troppo pretenziosa. In una parola, si scopre una buona insalata di base per il nuovo anno o per un compleanno!

Di cosa hai bisogno?

Per preparare questo delizioso spuntino, avrai bisogno dei seguenti alimenti:

• 150 grammi di prosciutto di pollo;
• 1 peperone grande;
• 2 uova di gallina sode;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• 1 cipolla media;
• qualsiasi salsa che ti piace, come yogurt naturale o senape.

Descrizione della cottura

Per prima cosa, devi tagliare la cipolla a semianelli e marinarla in 2 cucchiai di aceto. Metti il prosciutto sul fondo del contenitore, che viene tagliato a strisce, e il peperone, tritato esattamente nello stesso modo. Successivamente, è necessario disporre il formaggio grattugiato su una grattugia grossa e le uova sode, che possono essere tagliate o grattugiate. Mescolare tutto accuratamente. L'ultimo strato è cipolle sottaceto. In conclusione, l'insalata è condita con salsa. Tutto è disposto in una bella insalatiera o in bicchieri decorativi.

Insalata "Appetitosa"

Se sei interessato a cosa si può cucinare dal prosciutto per il secondo, allora un'insalata del genere è l'ideale. Per rendere la tua prelibatezza davvero appagante e appetitosa, non ti resta che scegliere i prodotti giusti per prepararla, ad esempio unire formaggio, uova, prosciutto, cetriolo, condire il tutto con la maionese.

Ingredienti richiesti

Anche se non ci sono vacanze in programma per il prossimo futuro, a volte devi anche accontentare la tua famiglia con piatti deliziosi e insoliti. Per fare ciò, avrai bisogno del seguente cibo:

• 200 grammi di prosciutto a scelta;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• 2 uova di gallina;
• 1 cetriolo fresco medio;
• mezzo porro;
• salsa a tua scelta;
• verdure fresche;
• spezie a piacere.

Processo di cottura dell'insalata

Tieni presente che se non sai cosa si può preparare con il prosciutto in scatola, allora puoiutilizzare per questo piatto.

Inizia tagliando tutti gli ingredienti necessari. Per prima cosa, dovresti tagliare il prosciutto a fette (se lo usi non in scatola), quindi tagliarli a strisce sottili. Successivamente, un cetriolo fresco dovrebbe essere lavato sotto l'acqua fredda, asciugato e anche provato a tagliarlo a strisce sottili. Successivamente, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa o tagliarlo a cubetti. Sbucciate le uova di gallina bollite dal guscio, tagliate anche a striscioline. Tagliate il porro a semianelli. Ora metti tutti gli alimenti preparati in una ciotola, aggiungi erbe fresche, condimenti a piacere. Condire l'insalata con condimento a piacere e mescolare bene tutti gli ingredienti.

Insalata "Scimmia"

Consideriamo anche cosa si può preparare dal prosciutto in un barattolo. Da un prodotto in scatola, puoi fare questa insalata deliziosa e molto originale. Gli snack soffiati sono da tempo al primo posto sulla tavola festiva. Risulta essere un piatto molto soddisfacente. A molti buongustai è piaciuto per una combinazione di sapori ben scelta, oltre che per una bellissima vista.

Di quali prodotti hai bisogno?

Le insalate di sfoglia, in particolare quelle porzionate, sono chiamate insalate di torte. Dopotutto, vedrai ogni livello. Di norma, queste insalate sembrano belle e attraenti. E Monkey non fa eccezione. Per prepararlo, dovrai acquistare alcuni prodotti:

• 200 grammi di prosciutto (puoi prendere in scatola);
• 2 sottaceti;
• 3 uova sode;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• 100 grammi di salsa a tua scelta.

Processo di cottura

Il prosciutto va tagliato a cubetti, a meno che non si utilizzi quello in scatola, già tritato. Quindi dovrebbe essere adagiato su un piatto piatto, creando la forma della testa di una scimmia. Su una grattugia, devi grattugiare un cetriolo sottaceto. Mettilo sul primo strato con il prosciutto. Grattugiare le uova sode. Lubrificare lo strato di cetriolo con yogurt o maionese. Mettere le uova tritate sopra la salsa. Distribuisci tutto in modo uniforme. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Lo strato di uova è imbrattato di maionese o yogurt, lo strato di formaggio è disposto sopra. In conclusione, i contorni del muso della scimmia dovrebbero essere creati dalle olive. La deliziosa insalata è pronta! Può essere servito.

Pita roll

Se non hai tempo per cucinare le frittelle con il prosciutto, puoi preparare dei deliziosi involtini di pita. Poche casalinghe conoscono questa ricetta. Tuttavia, l'antipasto è sempre al gusto di casa. Questa ricetta è arrivata alla cucina tradizionale solo di recente, ma è diventata molto rapidamente richiesta sulla tavola russa. Questi involtini fritti sono semplicemente deliziosi! Passiamo alla ricetta per fare un delizioso spuntino al prosciutto.

Prodotti necessari per fare i rotoli

Come puoi vedere, il prosciutto si sposa perfettamente con il formaggio. Pertanto, in questa ricetta, questi prodotti saranno utilizzati come ingredienti principali. Cos' altro ti serve per i rotoli? Questi dovrebbero includere:

• qualche pita sottile;
• 300 grammi di prosciutto peri tuoi gusti;
• 200 grammi di formaggio a pasta dura;
• un mazzetto di erbe aromatiche a piacere, meglio usare il prezzemolo;
• 1 uovo di gallina.

Come fare i rotoli di pita con il prosciutto?

Tradizionalmente, questi involtini di pita fritti vengono cotti nel ripieno di uova con l'aggiunta di molto burro. Per quanto riguarda il ripieno, può essere variato, secondo i vostri gusti. Valuteremo insieme a voi la ricetta più comune. Devi prendere una pita classica sottile, tagliarla a strisce larghe circa 5-8 centimetri. Anche il formaggio a pasta dura deve essere tagliato a strisce sottili. Puoi grattugiarlo per le carote coreane.

Quindi devi tagliare il prosciutto in cerchi, quindi questi spazi vuoti vengono tagliati a metà. Successivamente, gli ingredienti tritati dovrebbero essere disposti in ciascuna parte della pita tritata. E poi dovresti arrotolare il rotolo. Ora devi fare un ripieno di uova. Per prepararlo è necessario sbattere un uovo di gallina e aggiungere del prezzemolo tritato finemente (con il prezzemolo riccio ha un sapore migliore). Immergere i rotoli risultanti nel ripieno finito e friggerli fino a quando non si forma una tonalità rossastra nel burro. Una deliziosa merenda è pronta. Gli involtini vanno serviti caldi. Molti preferiscono prepararli a colazione.

Conclusione

Come puoi vedere, ci sono molte ricette deliziose e abbastanza semplici per preparare vari antipasti e insalate con prosciutto. Sono in grado non solo di decorare la tavola festiva, ma si adattano perfettamente anche al menu del giorno. Per cucinare, puoi usare diverse varietàprosciutto. Tutto dipenderà solo dalle tue preferenze di gusto. Non abbiate paura di sperimentare, creare nuovi deliziosi piatti, deliziare i vostri cari e ospiti!