Prodotti che provocano la fermentazione nell'intestino: un elenco, cause e soluzioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I medici dicono costantemente che la salute umana dipende in gran parte dalla qualità dell'alimentazione, quindi la preparazione di un menu giornaliero dovrebbe essere affrontata molto seriamente. Per pianificare correttamente una dieta, non è sufficiente sapere quali alimenti contengono una grande quantità di vitamine, minerali e sostanze nutritive. Ce ne sono molti che dovrebbero essere evitati, o almeno ridotti al minimo, poiché questi alimenti possono essere dannosi o pericolosi per la salute. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al cibo che porta alla flatulenza. Questa condizione non solo provoca un certo disagio, ma può anche diventare lo sviluppo di varie complicazioni. Per evitare che ciò accada, diamo un'occhiata a quali alimenti causano la fermentazione nell'intestino.

Informazioni generali

Meteorismo in greco significa "gonfiore". Si riferisce all'eccessivo accumulo di gas nell'intestino. Sensazioni dolorose o qualsiasi brillantenon ci sono sintomi pronunciati, ma il rilascio involontario e copioso di gas provoca qualche disagio, soprattutto se la persona in quel momento è al lavoro o in un luogo affollato. Ci sono vari alimenti che causano la fermentazione nell'intestino. Di seguito verrà presentato un elenco di tali forniture alimentari, ma per ora diamo un'occhiata alle caratteristiche principali della flatulenza.

Nella maggior parte dei casi, l'aumento della flatulenza è accompagnato da una sensazione di pesantezza nell'addome inferiore, uno sgradevole eruttazione, a volte una persona può provare dolore lancinante, che rotola rapidamente e scompare immediatamente dopo che il gas è passato. Se una tale condizione non è causata da un prodotto specifico, ma dalla malnutrizione, il paziente potrebbe avvertire costipazione o feci molli.

La flatulenza è pericolosa?

Pericolo, in quanto tale, la flatulenza per l'intestino non lo è. Questo è un evento del tutto normale e comune. Ogni giorno nel nostro corpo si forma circa un litro di gas, ma a causa di alcuni fattori può aumentare più volte, a causa del quale una persona avverte disagio e dolore nella regione addominale inferiore. È considerato normale quando una persona ha gas fino a 15 volte al giorno, ma con la flatulenza l'intestino inizia a essere rilasciato molto più spesso. Si consiglia a coloro che devono affrontare un problema simile di recarsi in ospedale, poiché potrebbe essere la prova dello sviluppo di varie patologie gravi.

Principali cause di flatulenza

Al di là dell'eccessivola formazione di gas nella stragrande maggioranza dei casi sono prodotti che provocano la fermentazione nell'intestino. Secondo specialisti qualificati, il problema può essere associato alla presenza di qualsiasi patologia o malattia, ma ciò si verifica solo in casi isolati.

Oltre alla malnutrizione, le principali cause dell'aumento della produzione di gas sono le seguenti:

• malattie ad eziologia infettiva che si manifestano in forma acuta;
• violazione della microflora intestinale;
• patologie del tratto gastrointestinale di varia origine;
• disturbo scarico gas;
• parassiti;
• interruzione parziale o completa del movimento dei contenuti attraverso il tubo digerente;
• violazione del tono delle pareti intestinali;
• disturbo nevrotico;
• processo infiammatorio nell'intestino.

Ma, come accennato in precedenza, in quasi il 95% dei casi si verifica un eccessivo accumulo di gas dovuto al fatto che le persone consumano cibi che provocano la fermentazione nell'intestino. Pertanto, ci soffermeremo ulteriormente su di loro in modo più dettagliato.

Cibi che portano alla flatulenza

Una persona non può fare a meno del cibo, perché da esso traiamo energia e tutti i nutrienti vitali, ma non tutti gli alimenti sono consigliati per il consumo. Molti di loro possono causare processi negativi nel nostro corpo, quindi è meglio minimizzarli o eliminarli completamente dalla dieta. Maggior partegli alimenti comuni che causano la fermentazione intestinale negli adulti sono:

• legumi;
• frutta e verdura cruda;
• alcuni liquori e bibite gassate;
• prodotti da forno.

Oltre a quanto sopra, ci sono anche cibi difficili da digerire nello stomaco. Possono anche causare flatulenza, quindi dovresti stare molto attento con il loro consumo. Questi includono:

• carne rossa;
• carne d'oca;
• pesce grasso: salmone, nasello, merluzzo bianco e altri;
• alcuni funghi se consumati in grandi quantità;
• uova di gallina;
• dolciumi ad alto contenuto di carboidrati.

Vale la pena notare che l'elenco di cui sopra di alimenti che causano la fermentazione nell'intestino è tutt' altro che completo. Presentava solo gli alimenti di base che la maggior parte di noi mangia regolarmente. Se noti che il tuo stomaco è gonfio e compaiono altri segni di flatulenza, allora dovresti apportare alcune modifiche alla tua dieta quotidiana, rendendola più sana ed equilibrata.

Gonfiore nei bambini

Come mostra la pratica, l'alimentazione dei genitori e dei loro figli è diversa, perché ai bambini non piacciono molti piatti che piacciono agli adulti. Allo stesso tempo, è importante tenere conto del fatto che l'apparato digerente non è ancora ben sviluppato nei bambini, quindi i prodotti che causano la fermentazione nell'intestino nei bambini possono differire. Secondo medici e nutrizionisti, il più delle volte gonfioresi manifesta dopo aver mangiato i seguenti edibili:

• legumi;
• cavolo in qualsiasi forma;
• patate fritte e lesse;
• pomodori;
• verdure fresche;
• cipolle e aglio;
• coltivazioni;
• prodotti caseari;
• pasticceria.

Ma le cose non sono così facili con i bambini come con gli adulti. Sono inclini a un numero significativamente maggiore di malattie accompagnate da gonfiore. Pertanto, se il problema non scompare per un lungo periodo di tempo, vale la pena portare il bambino dal medico.

flatulenza nei bambini

I bambini allattati al seno hanno maggiori probabilità rispetto ad altri di soffrire di coliche e aumento dell'accumulo di gas. Ci sono anche una serie di prodotti che causano la fermentazione nell'intestino dei bambini. Per prevenire la flatulenza nei bambini, sua madre deve monitorare attentamente la sua dieta, poiché tutte le sostanze ottenute dal cibo entreranno nel corpo del neonato insieme al latte. Per il periodo dell'allattamento si consiglia di abbandonare i seguenti prodotti:

• latte intero;
• mais;
• piselli;
• ceci;
• fagioli;
• cavolo bianco e di Pechino;
• pane di segale;
• funghi.

Tutti questi alimenti sono severamente vietati, quindi dovresti limitarne il consumo per tutta la durata dell'allattamento.

Come puoi decidere a cosa rinunciare?

È stato dato quanto sopraelenco degli alimenti che provocano la fermentazione nell'intestino. Ma qui è importante tenere conto del fatto che il corpo di ogni persona può reagire a loro in modi completamente diversi. Se alcune persone avvertono gonfiore e gas eccessivo dopo aver mangiato, altre no. Pertanto, dovresti essere in grado di determinare indipendentemente da quali alimenti hai la flatulenza. Ci sono due modi per farlo:

• prove ed errori: mangiare cibi diversi e osservare il proprio stato dopo aver mangiato;
• esclusione preliminare - rifiuto totale o parziale dei prodotti sopra elencati.

Entrambi i metodi sono efficaci, ma non sono molto convenienti, in quanto dovrai riprogettare completamente il menu ed escludere da esso molti cibi che ami. Per facilitare la determinazione a cosa rinunciare, si consiglia di tenere un diario alimentare. Devi inserire le seguenti informazioni al suo interno:

• quali piatti hai mangiato a colazione, pranzo e cena;
• ora esatta in cui ha avuto luogo il pasto;
• autostima dopo aver mangiato.

Le informazioni raccolte ti permetteranno di identificare gli alimenti che causano fermentazione e putrefazione nell'intestino nel tuo caso particolare. Quindi puoi bilanciare in modo ottimale la tua dieta. Questo aiuterà a normalizzare la digestione in modo da farti sentire sempre bene e rimanere in salute.

Qual è il miglior cibo da mangiare?

Sopra abbiamo esaminato tutti i prodotti,provocando fermentazione nello stomaco e nell'intestino. Ora diamo un'occhiata a quei tipi di alimenti che hanno un effetto benefico sul corpo. Esperti qualificati consigliano di includere quanto segue nella dieta quotidiana:

• semole di grano saraceno e miglio;
• frutta al forno;
• verdure al vapore;
• carni magre;
• pesce magro al forno o bollito;
• prodotti a base di latte fermentato;
• pane lievitato.

Inoltre, puoi usare cumino, zenzero, melissa, origano, aneto e finocchio nel processo di cottura. Queste erbe aromatiche non solo migliorano il gusto dei piatti, ma li rendono anche più sani, in particolare riducono la formazione di gas.

Cosa fare con la flatulenza?

Prima di tutto, dovresti escludere completamente o parzialmente dal tuo menu giornaliero gli alimenti che causano fermentazione nell'intestino e passare a una dieta sana. Per facilitare il benessere, è consentito assumere determinati farmaci che appartengono al gruppo antischiuma e aiutano a rimuovere i gas in eccesso dall'intestino. I medici raccomandano i seguenti medicinali:

• "Espumizan";
• "Bobotik";
• carbone attivo;
• "Spazmalgon";
• "Drotaverina";
• "Pancreatina";
• "Smekta".

I primi due farmaci aiutano a combattere la flatulenza, il carbone attivo aiuta a purificare lo stomaco eintestino dalle tossine e dalla microflora patogena, e il resto sono antispastici che aiutano a liberarsi del dolore. Tuttavia, nessuna pillola aiuterà a risolvere il problema dell'aumento della formazione di gas, se non smetti di mangiare cibi che causano fermentazione nell'intestino. Pertanto, la cosa più importante è regolare correttamente il menu.

Consigli generali

La flatulenza è un fenomeno abbastanza comune affrontato da un numero enorme di persone. I medici raccomandano di seguire questi suggerimenti:

• organizzare i giorni di digiuno più volte al mese;
• riduci al minimo il consumo di legumi;
• cuci tutti i cibi;
• cerca di non mangiare troppo;
• prova a muoverti dopo ogni pasto;
• non mangiare prima di andare a letto;
• non distrarti dal mangiare leggendo i giornali o guardando la TV;
• mastica bene il cibo;
• mangiare più spesso ma in porzioni più piccole;
• fai colazione, pranzo e cena contemporaneamente;
• Stai lontano dal chewing-gum.

Tutte queste raccomandazioni mirano a non sovraccaricare troppo il sistema digerente e a semplificare il più possibile il processo di digestione del cibo. Se ti attieni a loro, sarai in grado di consumare piccole quantità di alimenti in fermentazione senza problemi di flatulenza.

Misure di prevenzione

Ridurrela probabilità di sviluppare flatulenza, è necessario aderire a una dieta equilibrata speciale. Gli esperti consigliano di attenersi a una dieta sana basata sul consumo:

• zuppe leggere cotte in brodo debole;
• carni magre;
• pesce di mare;
• zucche;
• potare;
• verde.

Oltre a questo, assicurati di includere il finocchio nella tua dieta. Questa pianta ha ottime proprietà antienzimatiche e antitumorali, che riducono la quantità di gas prodotto nell'intestino. Anche le barbabietole sono considerate molto utili. Questo ortaggio a radice è un lassativo naturale per l'intestino.

Primo soccorso per flatulenza

Se ti trovi di fronte a un aumento della formazione di gas, quindi per eliminare i sintomi di questo fenomeno, devi prendere alcune misure che ti faranno sentire meglio. Le seguenti ricette sono buone per la flatulenza:

• mescolare 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio con l'aceto, diluire in un po' d'acqua e bere dopo i pasti;
• bere camomilla, che normalizza il funzionamento dell'apparato digerente e aiuta ad eliminare i gas in eccesso.

Vale la pena notare che queste ricette non sono curative, ma aiutano solo a migliorare il benessere, quindi se la flatulenza non scompare per un lungo periodo di tempo, dovresti consultare un medico.

Conclusione

flatulenza non è nessunamalattia e non rappresenta alcun pericolo per la salute o la vita. Tuttavia, l'eccessivo accumulo di gas porta molti disagi alla vita quotidiana di una persona, quindi, di fronte ad esso, è necessario cercare immediatamente una soluzione al problema. Il metodo più efficace è il rifiuto di tutti i prodotti che attivano i processi di fermentazione nell'intestino. Mangia bene e ti sentirai sempre bene.