2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-18 01:11
La pasta alla marinara è popolare nel nostro paese da diversi secoli. In tempi di scarsità di cibo, questo piatto sostanzioso e appetitoso aiutava i soldati e un gran numero di civili. Ora lo adorano perché è economico e gustoso.
La pasta in stile flotta in una pentola a cottura lenta è molto facile da cucinare, ci sono molte ricette e cambiando il modo in cui cuoci la carne, puoi ottenere un gusto completamente diverso. Inoltre, il numero di calorie sarà diverso.
Per fare un confronto, prendiamo due ricette di pasta navali e scopriamo il loro contenuto calorico. Puoi prendere qualsiasi carne macinata: pollo, tacchino, combinato (maiale e manzo), dal fegato. Il pollame tritato è considerato dietetico e il fegato è più utile. Sta a te decidere.
Ricetta 1. Pasta marinara in pentola a cottura lenta con carne di maiale macinata.
Ingredienti:
- carne di maiale macinata -250gr;
- cipolla piccola;
- pasta -200 gr.;
- concentrato di pomodoro - 50 gr.;
- 1 formaggio fuso - 100gr.
Primopreparare la frittura, lavare e tritare la cipolla. Nella modalità "Cottura", friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla trasparente. Quindi aggiungere la carne macinata fresca, chiudere il coperchio e lasciar soffriggere per 10 minuti, mescolando continuamente. Quindi aggiungere le spezie, il sale e il concentrato di pomodoro a piacere.
Il formaggio deve prima essere messo in congelatore per poi essere facilmente grattugiato. Unitelo alla carne macinata, mescolate. Il prossimo passo è molto semplice! Portare il multicucina in modalità "Pilaf", aggiungere mezzo pacco di pasta e riempirlo con l'acqua calda del bollitore. Dopo 25-30 minuti, la pasta naval in una pentola a cottura lenta è pronta. Questa ricetta ha un alto contenuto calorico!
La pasta alla flotta si può preparare secondo la ricetta n. 2, senza olio, con pasta di grano duro. Ciò ti consentirà di ridurre il contenuto calorico di questo delizioso piatto.
Carne di pollo cruda (350-400 gr) lavare e lessare in acqua salata con alloro. Quindi facciamo scorrere la carne già preparata attraverso un tritacarne. Puoi fare lo stesso con il fegato aggiungendo del latte o addirittura della maionese.
Sbucciare i pomodori (200 gr), tritarli finemente. Nella modalità "Cottura", soffriggere leggermente la cipolla nel concentrato di pomodoro. Aggiungere le spezie e il sale. Così possiamo cuocere la frittura e ridurre il contenuto calorico della pasta navale. Aggiungere il formaggio se lo si desidera. Per questa ricetta potete utilizzare la pasta di grano duro (200 gr). Non aver paura che bolliranno e la carne non sarà cotta. Dopo il passaggio alla modalità "Pilaf", il tempo di cottura sarà ridotto. E già passatoIn 15-20 minuti ti godrai questo piatto semplice e saporito.
| Ricetta 1 | kcal | Ricetta 2 | kcal |
| Formaggio fuso (Amicizia) | 257 | Formaggio fuso (Amicizia) | 257 |
| Carne macinata fritta (maiale) | 1013, 25 | Carne bollita (pollame) | 542, 25 |
| Conserve di pomodoro | 30, 33 | Pomodori rossi freschi | 46, 2 |
| Olio vegetale (girasole) (50g) | 447 | - | - |
| Cipolla | 36, 9 | Cipolla | 36, 9 |
| Pasta normale | 727, 4 | Pasta di grano duro | 312, 5 |
| Calorie (per 100 g) | 407, 03 | Calorie (per 100 g) | 208, 35 |
La pasta in stile flotta in una pentola a cottura lenta sembra molto appetitosa, risulta sostanziosa e profumata. Questo permette loro di diventare un piatto preferito di tutti i membri della famiglia, che è anche abbastanza semplice da preparare. In che modo un multicucina aiuta in questo! Le ricette "pasta marina" deliziano con la loro diversità. Se dedichi un po' di tempo alla preparazione della carne macinata dal bollito, otterrai un piatto meno calorico e potrai goderti un tè con lo zucchero o anche una fetta di torta dopo cena.
Buon appetito a tutti voi!
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