2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La ricetta della torta marmellata e yogurt è d'obbligo. Questo dolce ha molti benefici per la salute. Ad esempio, cuocere una torta non è difficile: non c'è bisogno di lunghe montature e altre difficoltà. La facilità di preparazione contribuisce al fatto che un tale dessert può essere trovato spesso al momento del consumo quotidiano di tè. È particolarmente importante conoscere la ricetta per una torta alla marmellata di kefir se ti piace cucinare dolci preparati fatti in casa e i tuoi parenti semplicemente non hanno tempo per mangiare marmellata durante l'inverno. Sicuramente non rifiuteranno una torta tenera.
Torta Kefir con marmellata
Prepariamolo subito per il tè. L'elenco dei componenti è abbastanza semplice:
- Uova di gallina - due pezzi.
- Sugar - circa un bicchiere. Puoi usarne un po' meno se hai una marmellata molto dolce.
- Kefir - 1 tazza. Si consiglia di utilizzare kefir o yogurt ad alto contenuto di grassi. Tuttavia, in assenza di esso, anche il contenuto di grassi dell'1% di un prodotto a base di latte fermentato è perfetto.
- Il sale è letteralmente sulla punta di un coltello.
- Lievito in polvere - 1 confezione piccola standard.
- Farina Premium - 1,5-2 tazze. Pre-setacciareper ossigenare e rimuovere le impurità.
Cottura a gradini
Accendi il forno e inizia la base della torta. Prendi piatti profondi. Può essere una tazza, una casseruola o una ciotola.
Versare lo yogurt. Rompiamo le uova, usiamo una forchetta per mescolare questi due componenti. Mandiamo marmellata e zucchero qui. Mescolare ancora fino a che liscio. Aggiungiamo un pizzico di sale. Quindi, versare una tazza e mezza di farina e lievito. Mescolate di nuovo gli ingredienti e osservate la consistenza dell'impasto che abbiamo ottenuto. Dobbiamo avere un impasto simile alla panna acida con un contenuto di grassi del 15-20%. È viscoso e non liquido. Se la tua farina ha una bassa quantità di glutine, l'impasto potrebbe rimanere liquido. Solo allora introduciamo il resto della farina: un altro mezzo bicchiere. E ora l'impasto, in ogni caso, è già adatto per cuocere una deliziosa torta al tè fatta in casa.
Cuoci, decora
E ora iniziamo a cuocere i dolci. Lubrificare la forma con olio vegetale e versarvi tutto l'impasto. Lo mandiamo a un forno caldo. Ad una temperatura di 180-200 gradi, la torta sarà pronta in trenta o quaranta minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.
Se non hai un forno, cuoci una torta in una pentola a cottura lenta. Lubrificare la ciotola con olio e stendere l'impasto. Collega il dispositivo alla rete. Imposta la modalità "Cottura". Verificare la prontezza dopo 60 minuti. Se necessario, impostare il programma "Cottura" per altri 20-30 minuti.
Finitodecoriamo la pasticceria con qualsiasi crema o glassa, può essere tagliata in torte, bagnata con marmellata o latte condensato.
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