Torta maionese in gelatina con pesce in scatola: ricetta, ingredienti, opzioni di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La torta è un ottimo modo per coccolare la tua famiglia o gli ospiti inaspettati. A proposito di prodotti di pasticceria veloce, il primo è la torta in gelatina di maionese con pesce in scatola. Il piatto è così facile da preparare che anche un principiante può gestirlo. L'articolo contiene diverse ricette, che esamineremo ora in dettaglio.

Come fare la tua maionese

Dato che stiamo parlando di una torta in gelatina con maionese e pesce in scatola, e non tutte le massaie preferiscono usare un prodotto acquistato in negozio, diamo un'occhiata a come fare la salsa bianca in casa.

Ingredienti necessari per la ricetta classica:

• 150 ml di olio di semi di girasole (non profumato);
• un uovo;
• 30ml di succo di limone;
• ½ cucchiaino di senape preparata;
• sale e zucchero a tuo piacimento.

Cucina:

1. Sbatti bene l'uovo.
2. Senza fermarti, aggiungi zucchero e sale, esenape.
3. Se lo desideri, puoi aggiungere del pepe nero macinato.
4. Quando gli ingredienti sono amalgamati, versate il succo e l'olio, in piccole porzioni.
5. Il processo di montatura continua finché la massa non si addensa.

Delicata torta in gelatina su maionese con pesce in scatola

In cosa consiste un piatto di farina:

• due uova;
• 150 ml ciascuno di maionese e panna acida:
• ¼ kg di farina;
• tre patate;
• una piccola cipolla;
• ½ cucchiaino soda;
• un vasetto di qualsiasi pesce in scatola.

Secondo la ricetta classica, la torta si prepara come segue:

1. In una ciotola profonda unire la panna acida, la maionese, le uova, la soda, la farina e impastare l'impasto. Dovrebbe essere la consistenza della panna acida.
2. L'olio viene scolato dal pesce e impastato, a tale scopo viene utilizzata una forchetta.
3. Le patate sbucciate vengono grattugiate, le cipolle tritate finemente.
4. Inizia a formare una torta in gelatina sulla maionese con pesce in scatola. Metà dell'impasto viene versato in uno stampo speciale.
5. Distribuisci il pesce, sopra le patate, l'ultimo strato di cipolle.
6. Tutti i prodotti impilati vengono versati con l'impasto rimanente.
7. Cuocere per un quarto d'ora a 180 °C.

Torta in gelatina con pesce in scatola, cipolle e carote

Prodotti richiesti:

• 50 ml di maionese;
• 100 g di farina;
• 125 ml di panna acida;
• due uova piccole;
• 5g di lievito in polveree la stessa quantità di sale;
• 15g di zucchero;
• cibo in scatola;
• carota e cipolla.

Istruzioni di cottura:

1. Sbattere bene le uova, aggiungere sale e zucchero. Quando la massa è schiumosa, puoi aggiungere lievito, maionese e panna acida. Mescolare bene, aggiungere la farina a poco a poco e impastare l'impasto di una consistenza liquida.
2. Cipolle e carote vengono tritate a caso e poi s altate in olio di semi di girasole.
3. Verdure fritte mista a pesce.
4. Versare metà dell'impasto in uno stampo, distribuire uniformemente il ripieno e versare il resto della miscela di farina.
5. Cuocere per 30 minuti, la temperatura non deve superare i 180 °C.

Con riso

Elenco prodotti richiesti:

• due uova piccole;
• 125 ml ciascuno di panna acida e maionese;
• 200 g di farina;
• cibo in scatola;
• 50g di riso.

Ricetta passo passo per la torta di aspic con pesce e riso:

1. Le uova vengono sbattute insieme al sale. Versare la panna acida, la maionese e aggiungere la farina in piccole porzioni. Impastare la pastella.
2. Il riso viene lessato in acqua salata, il pesce viene impastato con una forchetta. I cibi preparati sono misti.
3. Versare metà dell'impasto della maionese nello stampo, distribuire il ripieno e versare il resto della miscela di farina.
4. Cuocere per mezz'ora, temperatura di riscaldamento 180 °C.

Come cucinare una deliziosa torta in una pentola a cottura lenta

Componenti richiesti:

• 200 ml di kefir;
• 150 ml di maionese;
• cinque uova;
• 300 g di farina;
• 5g soda;
• cibo in scatola;
• cipolla.

Istruzioni per preparare una torta in gelatina con maionese in scatola in una pentola a cottura lenta:

1. Kefir e maionese vengono mescolati in un piatto fondo, mescolati bene.
2. Aggiungere bicarbonato di sodio, sale, due uova sbattute, farina e impastare la pastella.
3. Bollire le uova rimanenti e tagliarle a cubetti. Le cipolle vengono tritate negli stessi pezzi. Il pesce viene schiacciato con una forchetta. I componenti preparati vengono mescolati.
4. Un contenitore speciale viene unto di burro e cosparso di pangrattato.
5. Versare delicatamente metà dell'impasto, distribuire il ripieno e versare il restante composto di farina.
6. Imposta il programma di cottura a 60 minuti.
7. Trascorsa mezz'ora dall'inizio della cottura, aprite il coperchio e fate diversi fori con una forchetta, chiudete e continuate la cottura.
8. Dopo il segnale acustico, lascia la torta per dieci minuti.

Suggerimenti utili

1. Affinché le ossa non si sentano a cottura ultimata, non essere pigro per rimuoverle completamente.
2. Se il pesce viene mescolato con altri ingredienti (riso, uova, ecc.) per il ripieno, l'olio non può essere scolato.
3. Per rendere la torta soffice, le uova vengono sbattute separatamente. Questo viene fatto in questo modo, prima i tuorli con una base liquida (panna acida o maionese), le proteine in un contenitore separato vengono montate nella schiuma e solo allora i prodotti vengono mescolati.
4. Per rendere la cipolla più saporita, te ne serve un po' prima di aggiungerla al ripienofriggere.
5. Per evitare che la torta diventi raffermo a lungo, versaci sopra il burro fuso subito dopo la cottura.
6. Si può fare una deliziosa crosta con del normale formaggio, per questo, dieci minuti prima che la torta sia completamente cotta, cospargere il prodotto grattugiato sopra la torta.

Per fare una deliziosa torta di pesce, non è necessario possedere particolari abilità culinarie. Le ricette con le istruzioni passo passo selezionate in questo articolo ti aiuteranno a capire la preparazione. Cucina per i tuoi cari con facilità e piacere.