2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Spesso ci chiediamo cosa cucinare per cena. La giusta quantità di cibo non è sempre a portata di mano e non sempre c'è il tempo di stare ai fornelli per molto tempo. Ma voglio mangiare. Quindi devi indovinare cosa è semplice cucinare per cena, ma essere gustoso. Quindi, questo è il pasto principale della giornata. Il nostro corpo è già completamente sveglio, funzionante e affamato. Quindi abbiamo bisogno di qualcosa di nutriente. Cosa puoi cucinare per cena senza troppi problemi?
Ricette primi e secondi
Sicuramente ogni casalinga ha un paio di conserve di pesce in brodo. Adatto sardina, sgombro, saury sott'olio o nel suo stesso succo. Mettiamo rapidamente sul fuoco una casseruola con 1,2 litri di acqua. Aggiungiamo 2-3 patate tritate, una cipolla sbucciata (intera), una carota tritata finemente, 1/3 di tazza di riso lavato, una foglia di alloro e alcuni grani di pepe nero.
Fai bollire la zuppa fino a quando le patate non saranno bollite e mandiamo lì il contenuto di una lattina del nostro pesce in scatola. Dopo, aggiungi i verdi. Tradizionalmente, questo è aneto e prezzemolo, puoi anche aggiungere cipolle verdi tritate. Facciamo bollire altri 5-6 minuti. Sale a piacere. Proviamo. L'intero processo di cottura non richiederà più di 30 minuti. Allora, la nostra "zuppa veloce di pesce" è pronta.
Abbiamo già fatto il primo, ora affronteremo il secondo. Cosa cucinare per cena, lo decidiamo in base alle scorte e alla stagione dell'anno. Se è estate o autunno, puoi tagliare un'insalata di cetrioli con pomodori, se è inverno, usa i crauti o i crauti. Spesso nel nostro frigorifero ci sono 1-1,5 kg di carne macinata surgelata confezionata. Diciamo che non abbiamo tempo per sbloccarlo. Nessun problema! Mettiamo sul fuoco una padella da 5 litri, versando circa 4 litri di acqua. Cuciniamo la pasta o gli spaghetti. C'è qualcuno a cui piace cosa.
Mentre l'acqua bolle, prepara il condimento. Tagliare una cipolla media a semianelli e friggere fino a doratura in olio vegetale. Prendiamo 400 grammi di carne macinata congelata e aggiungiamo nella padella. Iniziamo a mescolare, rigirando continuamente la collina ghiacciata di carne macinata. Quindi, gradualmente, si scongela completamente. Quando la carne macinata nella nostra padella sarà completamente scongelata, teniamola per altri 4-5 minuti al massimo. Sale e pepe a piacere. Ecco pronto il nostro condimento per la pasta. Facoltativamente, puoi aggiungere altra salsa di pomodoro o ketchup qui.
Lessare la pasta come indicato sulla confezione, scolare, sciacquare leggermente e condire con carne macinata cotta. Tempo di cottura - circa 30 minuti. Veloce, gustoso e nutriente. Quindi, se metti due pentole sul fuoco contemporaneamente, per la zuppa e perpasta, poi in massimo 40 minuti avrete una cena di due portate più un'insalata pronta.
Dessert
"Beh, che mi dici del dolce? - chiedi. - Probabilmente non avremo tempo per cucinarlo." Pensiamo a cosa cucinare per una cena così dolce. Bene, probabilmente hai una pagnotta lunga o del pane bianco. Si troveranno anche latte e zucchero, credo. Sbattere un uovo con un cucchiaio colmo di zucchero, aggiungere un pizzico di vaniglia e ¾ bicchiere di latte. Riscaldiamo la padella, buttiamo lì un pezzo di burro (puoi anche raffinare l'olio vegetale). Immergere bene le fette di pane o di pane bianco nel latte e nell'uovo e friggerle da entrambi i lati fino a quando appare una leggera crosticina dorata. Servire con il tè. Ora, se qualcuno ti chiede cosa cucinare velocemente per cena tra i prodotti più comuni, saprai già la risposta.
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