Come avvolgere la pita ripiena? Modi per avvolgere la pita con il ripieno

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Gli spuntini e i piatti da lavare sono disponibili in molte forme. Il ripieno può essere completamente avvolto o appena coperto. Come avvolgere correttamente la pita ripiena? Ci sono diversi modi per farlo. Di seguito è riportata una guida passo passo su come piegare correttamente la pita per diversi pasti e spuntini.

Come piegare correttamente lo shawarma?

Come avvolgere correttamente lo shawarma nel pane pita? Innanzitutto deve avere un diametro di almeno 25 cm. Se è più piccolo, sarà difficile avvitare correttamente il prodotto. Assicurati che la pita che usi sia morbida. Se l'hai preso direttamente dalla confezione o dal frigorifero, è meglio scaldarlo velocemente nel microonde o in una padella asciutta prima di usarlo. Ciò consentirà alla pita di diventare elastica in modo da poterla avvolgere attorno al ripieno senza strapparsi.

Metti una piccola quantità di ripieno (un riempimento eccessivo può rovinare il piatto), lasciando più della metà della pitasciolto in alto e di circa 5 cm su ciascun lato.

Piega i lati in modo che si tocchino quasi, ma non completamente. Dovrebbe esserci una distanza di un paio di centimetri tra loro in modo che parte del ripieno continui a sbirciare. Tenere i lati piegati con le dita e sollevare delicatamente il bordo inferiore della pita. Capovolgere una volta il ripieno, quindi attorcigliare bene una o due volte per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben sigillati.

Ora che hai imparato come avvolgere il pane pita shawarma, puoi dare sfogo alla tua creatività e sperimentare con salse e condimenti.

Come arrotolare la pita in un rotolo piatto?

Oltre allo shawarma, ci sono molti deliziosi piatti di pita. Come riempitivo si possono usare sia carne che pollo e varie verdure. Tali piatti e spuntini possono essere sia freddi che caldi. Nel secondo caso, è più conveniente riscaldare il fagotto in una padella, in una macchina per sandwich o su una griglia, e sarà meglio se è piatto: in questo modo il ripieno si riscalderà in modo più uniforme. Come avvolgere la pita ripiena in questo modo? Questo può essere visto nella ricetta qui sotto.

Rotoli in stile messicano

Per questo antipasto caldo ti serviranno 4 fette di pita. Cosa avvolgerci dentro? Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• mezza tazza di salsa di pomodoro;
• 200 grammi di salsiccia affumicata sbucciata, affettata;
• 200 grammi di ricotta magra;
• spinaci baby - 80 grammi.

Preriscalda la tua macchina per sandwich o la griglia. Metti la pita sul desktop in una riga. Spennellare con la salsa, lasciando un bordo di 1 cm sui bordi. Disporre la salsiccia in un unico strato sopra la salsa. Sbriciolate sopra la ricotta. Condite con pepe e sale. Come avvolgere la pita ripiena per questo spuntino? Fallo come faresti per lo shawarma, prova solo a piegare il pacchetto il più piatto possibile. Questo dovrebbe essere facile in quanto il ripieno non è ingombrante.

Posiziona la cucitura di lavash riempita con il lato rivolto verso il basso in una macchina per sandwich o sulla griglia. Cuocere per 1-2 minuti. Tagliare a metà in diagonale. Servire con gli spinaci.

Se non hai una macchina per sandwich, preriscalda il forno a 210 gradi. Metti la pita su una teglia. Cuocere per 10 minuti o fino a quando il ripieno è caldo.

Pita roll

Come notato sopra, ci sono diversi modi per avvolgere la pita ripiena. Una delle opzioni è piuttosto popolare per pranzi al sacco, picnic e feste. Questi sono rotoli tagliati a porzioni. Questo antipasto si prepara in solo mezz'ora e quasi tutti lo adorano. Cosa avvolgere nella pita in questo caso? Tutto può venire fuori: salsicce, pesce in scatola, pesce leggermente salato, carote coreane, formaggio e così via. Di seguito è riportato un esempio sul riempimento più semplice. Quindi, avrai bisogno di:

• lavare;
• crema di formaggio;
• sale;
• qualche cetriolo affettato sottilmente.

Come si fa?

Prima di tutto, metti le fette di cetriolo in uno scolapasta e leggermentecospargere di sale. Assicurati che siano ben mescolati, quindi lascia scorrere il liquido in eccesso nel lavandino per 10 minuti. Sciacquare, mettere su carta assorbente e asciugare.

Posiziona un pezzo di pita sul piano di lavoro e spalmaci sopra un po' di crema di formaggio in modo uniforme, lasciando vuota una delle estremità corte. Quindi sovrapponi le fette di cetriolo alla crema di formaggio.

Come avvolgere la pita ripiena in un rotolo? Inizia a torcerlo all'estremità corta e riempita di riempitivo. Arrotolare bene, evitando la formazione di intercapedini d'aria. Tagliare il rotolo di cetriolo e crema di formaggio con un coltello da pane affilato (strofinarlo tra i tagli) in 4 parti uguali. Servire immediatamente o conservare in frigorifero per diverse ore.

Altre opzioni di riempimento

Ripieno dolce:

• 2 l. Arte. burro di noci preferito o spalmabile;
• un pizzico di papavero;
• 1 banana sbucciata.

Ripieno di pollo:

• 2 l. Arte. peperoni arrostiti;
• 5-6 fette di petto di pollo cotto;
• una manciata di rucola o spinaci;
• 2 fette di formaggio;
• 3-4 fette sottili di pomodoro
• 10 pezzi di olive;
• cipolla rossa tritata;
• qualsiasi distributore di benzina.

Ripieno mediterraneo:

• 2 cucchiai. l. hummus;
• 1 cetriolo;
• 1 pomodoro, affettato trasversalmente;
• quarto di avocado, tritato;
• un quarto di tazza di ceci in scatola;
• un bicchiere di lattuga giovane;
• un quarto di tazza di olive denocciolate;
• 1 cucchiaio l. stazione di servizio preferita.

Vegetale:

• 2 cucchiai. l. guacamole o purè di avocado con succo di lime e sale;
• un quarto di tazza di quinoa cotta;
• 1/4 tazza di fagioli neri in scatola (scolati);
• 2 cucchiai. l. chicchi di mais;
• mezza tazza di cavolo cappuccio o lattuga tritati;
• 2 cucchiai. l. salsa cotta.

Pita arcobaleno

Puoi fare una pita sottile ripiena di verdure. Qualsiasi verdura che hai a portata di mano può essere aggiunta come riempitivo. Questo spuntino è ottimo da portare con te a pranzo in viaggio ed è pieno di sostanze nutritive per mantenere il tuo corpo in salute. Inoltre, ai bambini piacerà molto, poiché sembra bello e luminoso. Tutto ciò di cui hai bisogno è:

• 1 lava grande e sottile;
• un quarto di tazza di hummus;
• 1 pizzico di sesamo nero (opzionale)
• verdure di diversi colori.

Avrai bisogno di una piccola manciata di ogni tipo di verdura:

• rossi (come peperoni rossi tritati);
• arancia (come le carote sminuzzate);
• giallo (mais in scatola);
• verdure (avocado affettato, germogli freschi o cetriolo);
• viola (cavolo viola tritato).

Come fare uno spuntino colorato?

Posiziona un foglio di pita su una superficie piana. Usando un coltello da burro, distribuisci l'hummus in modo uniforme sulla sua superficie. Cospargete le verdure in questo ordine: rosso, arancione, giallo, verde, viola. Cospargere con semi di sesamo nero (opzionale).

Chiudere entrambi i lati della pita intorno alle verdure. Legare in due punti con lo spago (come mostrato) e gustare uno spuntino aperto (stile taco). Se lo si desidera, le verdure possono essere condite con tahini (o salsa di limone, aglio e tahini). Questo è assolutamente facoltativo, ma può essere una bella aggiunta.

Condimenti vari

Cosa avvolgere nella pita per creare un arcobaleno luminoso? Puoi utilizzare una delle seguenti opzioni.

Prodotti rossi:

• Pomodoro.
• Peperone rosso.
• Chili.

Arancione:

• Patata dolce.
• Zucca.
• Spaghetti alle zucchine.
• Carota.
• Pepe arancione.

Giallo:

• Mais.
• Peperone giallo.
• Zucchine gialle.

Bianco:

• Cavolfiore.
• Tofu.
• Arco.
• Patate.
• Funghi.
• Fig.

Verdi:

• Avocado.
• Piantine.
• Lattuga a foglia.
• Peperone verde.
• Pois.
• Cetriolo.
• Broccoli.
• Zucchine.
• Asparagi.

Viola:

• Cavolo rosso.
• Barbabietole.
• Fiocco rosso.
• Melanzane.

Rosa:

• Ravanelli.
• Barbabietole.

Base e guarnizioni per il confezionamento:

• Hummus.
• Quinoa.
• Fig.
• Tahini (condimento cremoso ai semi di sesamo).
• Avocado (polpa).
• Gucamole.
• Semi di sesamo (bianchi o neri).

Esempi di riempimento

Puoi creare un arcobaleno così luminoso nel pane pita usando pomodorini (rossi), carote tritate (arancione), peperoni tritati (gialli), cavolfiore (bianco), germogli di girasole (verdi), cavolo viola grattugiato su hummus di aglio superiore.

Un' altra buona versione antipasto può essere fatta con peperoni (rossi), carote sminuzzate (arancione), mais (giallo), germogli di erba medica (bianchi), avocado (verde), cetriolo (verde), cavolo viola sminuzzato, e spruzzando semi di sesamo nero sull'hummus all'aglio.

Terza opzione può essere fatta con pomodorini (rosso), patata dolce al forno (arancione), mais (giallo), cetriolo (verde chiaro), lattuga (verde scuro), barbabietole lesse (viola) con semi di sesamo nero.

Buste fritte

Come avvolgere la pita ripiena con una busta? In re altà, non è affatto difficile. Come ripieno, puoi utilizzare una combinazione dei seguenti prodotti:

• tonno, formaggio, sale e pepe;
• stufato di patate e verdure;
• salsa di riso e curry;
• carne o pesce e qualsiasi altro ripieno.

Per il ripieno dolce, puoi anche usare qualsiasi cosa. Le banane a fette con purea di mango o le fette di fragola con crema sono solo una delle tante combinazioni disponibili. La regola è che il ripieno non sia né troppo secco né troppo acquoso (sia dolce che salato).

Mettere al centro della pita qualche cucchiaio del ripieno scelto. Ora piega un bordo verso il basso (in alto), quindi posiziona un po' della miscela bagnata all'estremità destra e piegala a sinistra. Ripetere l'operazione sul bordo opposto, quindi coprire il fondo con la miscela bagnata e piegare. Dovresti ritrovarti con una forma quadrata.

Ora che hai piegato la busta della pita con il ripieno, mettila sul fondo di una padella riscaldata con la cucitura rivolta verso il basso con un po' d'olio e friggi a fuoco basso per quattro minuti per lato in modo che il ripieno sia freddo abbastanza caldo.