2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I fagioli sono un prodotto unico che conserva tutte le sue proprietà utili anche durante il trattamento termico. È ricco di carboidrati, amido, proteine e altri componenti importanti per la salute. I fagioli in una pentola a cottura lenta, la ricetta per la quale ogni casalinga può facilmente padroneggiare, non è solo molto gustosa, ma anche molto salutare. Non ci vuole molto per preparare questo piatto. Basta fare scorta dei prodotti e del desiderio necessari. Un elettrodomestico da cucina intelligente faciliterà notevolmente il processo di cottura.
Fagioli in una pentola a cottura lenta. Ricetta con carne
Ingredienti: 400 g di filetto di maiale, 150 g di cipolla, 4 bicchieri d'acqua, due carote, 200 g di pomodori, tre bicchieri grandi di fagioli (bianchi).
Cucinare
Taglia la carne a pezzi. Mettere a bagno i fagioli per una notte in acqua. Macinare la cipolla sbucciata, grattugiare le carote. Friggere la carne per venti minuti utilizzando la funzione "Cottura". Aggiungere pepe e sale. Quindi mettere le verdure nella ciotola della macchina. Mescolare bene e continuarecuocere a fuoco lento altri dieci minuti. Successivamente, aggiungere i pomodori tritati con un frullatore, il prezzemolo e le eventuali spezie. Versare l'acqua, chiudere il coperchio e, dopo aver impostato la funzione “stufato”, continuare la cottura per altri quaranta minuti. Buon appetito!
Fagioli piccanti in una pentola a cottura lenta. Ricetta
Ingredienti: 2 tazze di fagioli, 500 g di carne macinata, sale, 2 pomodori, cipolla, 90 g di concentrato di pomodoro, peperoni e peperoncino, aglio, panna acida, coriandolo o prezzemolo.
Allora, cuociamo i fagioli nella pentola a cottura lenta. I fagioli dovrebbero essere messi a bagno per una notte in acqua tiepida. Friggere la carne macinata, aggiungere i condimenti. Lessare i fagioli in modalità stufatura (2 ore). Dopo aver scottato i pomodori con acqua bollente, togliere loro la pelle. Aggiungere i pomodori nella padella con la carne macinata e cuocere a fuoco lento per altri cinque minuti.
Successivamente, il condimento per la carne può essere trasferito nella pentola a cottura lenta. Anche la cipolla tagliata a dadini, il peperone, il peperoncino tritato, le erbe aromatiche e l'aglio dovrebbero essere posti lì. Lasciare il multicucina in modalità "Riscaldamento" per un' altra ora. Successivamente, i fagioli possono essere serviti al tavolo, conditi con panna acida. Buon appetito!
Fagioli in una pentola a cottura lenta. Ricetta del primo piatto
Ingredienti: 500 g di carne di pollo, carote, 300 g di fagioli, tre pomodori, cipolle, quattro patate, olio vegetale, erbe aromatiche e sale.
Cucinare
Ammollo i fagioli durante la notte. Tagliare la carne in porzioni. Versare un filo d'olio sul fondo del contenitore multicooker e rosolare la carne in modalità “Frittura” per una ventina di minuti. Tagliate la cipolla a cubetti e la carota a cerchi. Aggiungere le verdure alla carne e continuare a cuocere a fuoco lento per altri dieciminuti. Metti anche le patate tritate e le fette di pomodoro nella ciotola dell'apparecchio. Metti lì i fagioli e riempi tutto d'acqua. Non dimenticare le spezie. I fagioli nel multicooker Polaris vengono cotti nella modalità "Spegnimento" per poco più di due ore (secondo le istruzioni). Alla fine, puoi aggiungere i verdi.
Fagioli con pomodori
salsa fresca. Ricetta
Ingredienti: 250 g di fagioli, aglio, una cipolla, sale, 100 g di pomodori nel succo, sale, erbe aromatiche.
Ammollo i fagioli per 12 ore. Nella modalità "Stufato", cuocere i fagioli per due ore. Tritare la cipolla. Scolare i fagioli in uno scolapasta. Grattugiare le carote. Passare le verdure per dieci minuti utilizzando la funzione "Cottura". Quindi versare i fagioli, aggiungere i pomodori insieme al succo, alle erbe aromatiche, alle spezie. Mescolare gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per altri venti minuti. Buon appetito!
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