2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
L'insalata Semyonovna è un piatto sostanzioso, croccante, fortificato e succoso che piacerà a tutta la famiglia. Si può preparare in pochi minuti. Dopotutto, non è necessario far bollire qualcosa. Questa insalata può essere servita al tavolo festivo. Sarà l'accompagnamento perfetto per i piatti principali.
Insalata Semyonovna: ricetta passo dopo passo
Per fare questa insalata avrai bisogno di:
- 400 grammi di cavolo bianco fresco;
- 6 bastoncini di granchio;
- una lattina di mais dolce in scatola;
- quarto di baccello di peperone;
- 5 pezzi di salsiccia affumicata;
- spicchio d'aglio;
- un po' di sale;
- maionese a piacere;
- carote fresche medie.
Processo di cottura
La salsiccia affumicata è adatta per l'insalata Semyonovna. Dovrebbe essere tagliato a strisce pulite. Per quanto riguarda il cavolo, è meglio usare teste di varietà invernali. Dovrebbe anche essere tagliato a listarelle e strofinato con un po' di sale. Il cavolo cappuccio dovrebbe rilasciare il succo.
Scolare il liquido dal mais dolce in scatola. I bastoncini di granchio devono essere tagliati a strisce. I peperoni dolci vanno tagliati a fettine sottili. Carotadeve essere pulito e grattugiato.
Tutti i componenti devono essere collocati in un'insalatiera. L'aglio deve essere sbucciato e passato attraverso una pressa. In questa forma, viene aggiunto all'insalata. Alla fine i componenti vanno conditi con la maionese. Puoi aggiungere più sale se necessario. La deliziosa insalata è pronta.
Ricetta senza pepe
Questa versione dell'insalata Semyonovna è adatta a chi non ama i peperoni dolci. Per la sua preparazione avrai bisogno di:
- 400 grammi di cavolo bianco fresco;
- 1 carota;
- 70 grammi di bastoncini di granchio;
- 70 grammi di salsiccia affumicata;
- 100 grammi di mais dolce in scatola;
- grappolo di aneto;
- maionese;
- spezie e sale.
Il cavolo è meglio prendere varietà invernali e salsiccia affumicata cruda.
Fasi di cottura
Per preparare l'insalata Semyonovna, tritare il cavolo cappuccio bianco, tagliandolo a striscioline. Quindi deve essere trasferito in una ciotola profonda. Aggiungere un po' di sale al cavolo cappuccio e tritarlo accuratamente. Dovrebbe fiaccare.
Le carote devono essere sbucciate, lavate e grattugiate con cellule grandi. Quindi deve essere messo in un contenitore con il cavolo. È necessario scolare la salamoia dal mais e versarla nell'insalata. I bastoncini di granchio devono essere scongelati in anticipo e tagliati a strisce ordinate. La salsiccia affumicata cruda va tritata allo stesso modo.
I componenti devono essere aggiunti all'insalata. Qui dovrebbero essere aggiunti anche spezie, aneto tritato e maionese. Tutti gli ingredienti costanomescolare. L'insalata è pronta.
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