2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Sei stanco delle banali marmellate a base di fragole, ribes e ciliegie? Vuoi accontentare la tua famiglia con una prelibatezza originale e molto gustosa? Quindi leggi attentamente questo articolo, ti diremo come fare la marmellata di prugne con il cacao. Delizioso dolce garantito. Inoltre, questa marmellata è molto apprezzata dai bambini.
Ricette per la marmellata di prugne al cacao
Per cucinare abbiamo bisogno di:
- Circa 5 chilogrammi di prugna blu. Seleziona solo frutti maturi e succosi.
- Circa 1 chilogrammo di zucchero.
-
Confezione di cacao.
marmellata di prugne al cacao
Confettura di prugne al cacao: processo di cottura
Il primo passo è lavare accuratamente le prugne sotto l'acqua fredda corrente, quindi togliere i semi e tagliare la polpa in più pezzi. Mettiamo i frutti tritati in un contenitore capiente e in questo momento ci occuperemo noi stessi dello sciroppo.
Per fare questo, versa un bicchiere e mezzo d'acqua nella padella e aggiungi un chilogrammo di zucchero. Mettiamo sul fuoco e portiamo a bollore lo sciroppo, mescolandolo continuamente in modo che lo zuccherodisciolto.
Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e lasciare la padella sul fuoco per circa 10 minuti. Non dimenticare di mescolare. Prima di spegnere, aggiungere il cacao. Devi calcolare in questo modo: 1 cucchiaino per 1 chilogrammo di prugne.
Mescola il cacao. E l'ultimo passaggio è aggiungere le prugne. Va notato che non esiste un tempo esatto per far bollire le prugne. Devi guardare la marmellata instancabilmente. Il suo colore dovrebbe variare dal rosa pallido al cioccolato fondente. Anche il cacao contribuisce allo scolorimento, quindi è necessario monitorare attentamente l'infuso e rimuoverlo dal fuoco in tempo, altrimenti la marmellata sarà leggermente amara, cosa che non vuoi affatto, giusto?
Buon consiglio: aggiungi la vaniglia prima di sparare. Questo non è affatto necessario, ma il gusto diventerà ancora più raffinato e originale.
Ora puoi versare la marmellata di prugne al cacao nei barattoli e sigillare. Non dimenticare di sterilizzarli prima. Buon appetito! Una tale prelibatezza può senza dubbio essere servita sulla tavola festiva.
Siamo lieti di presentare alla vostra attenzione un' altra interessante ricetta: marmellata di prugne e cacao con noci.
Aggiungi noci
Prepara i seguenti ingredienti:
- Prugne - 1 chilogrammo.
- Zucchero - mezzo chilo.
- Cacao.
- Noci.
Per prima cosa devi occuparti direttamente delle prugne. Lavateli bene sotto l'acqua corrente, poi eliminate i semi e poi tagliate i frutti a pezzetti.
Sposta le prugne a fettein una casseruola profonda, coprire con lo zucchero (ne occorre prendere mezza porzione) e lasciare per una notte o per 10-12 ore in modo che i frutti rilascino il succo e lo zucchero si sciolga. Se necessario, le prugne nello zucchero possono resistere anche fino a 20 ore. Puoi mescolare più volte con una spatola di legno.
Trascorso il tempo specificato, aggiungi nella padella lo zucchero rimasto e un cucchiaio colmo di cacao.
Ora devi sbucciare le noci e tagliarle a pezzetti. Aggiungere alle prugne. Amalgamare delicatamente tutti gli ingredienti. Bene, puoi già metterlo sul fuoco. Accendere il fuoco moderato, attendere che l'infuso bolle. Dopodiché, lasciatelo sul fuoco per circa mezz'ora. È molto importante mescolare la marmellata in modo che non bruci e lo zucchero si sciolga bene.
Mentre il dolcetto cuoce, sterilizza i vasetti e poi versaci dentro. Arrotola le banche. Lasciare la marmellata di prugne al cacao in un luogo buio e fresco finché non si raffredda. Dopodiché, puoi nasconderlo nel frigorifero o nel seminterrato.
In chiusura
La marmellata di prugne e cacao è una vera scoperta in inverno. Sarà un ottimo dessert. Inoltre, può essere aggiunto a torte e frittelle. Buon appetito e buon umore! Lascia che l'inverno sia gustoso e accogliente grazie alle deliziose preparazioni preparate da te! La marmellata di prugne al cacao non lascerà indifferenti nessun buongustaio!
Consigliato:
Il pane nero è una deliziosa delizia a casa
Il pane nero è apprezzato per le sue proprietà benefiche, per l'enorme quantità di minerali e vitamine, in particolare del gruppo B. I nutrizionisti consigliano di consumare 300 grammi di questo prodotto al giorno
Marmellata di albicocche: una deliziosa delizia invernale
D'accordo, è piacevole per ognuno di noi sedersi in una cucina calda o vicino ai fornelli in una fredda sera d'inverno e aprire un vasetto di fragrante dessert per il tè. Puoi spalmarlo su un panino fresco aromatizzato con un pezzo di burro, oppure puoi semplicemente raccoglierlo con un cucchiaio e berlo con una bevanda appena preparata. Tali piacevoli prelibatezze invernali includono la marmellata di albicocche
Confettura di mele e prugne: deliziosa, elegante, semplice
Hai mai provato la marmellata di mele e prugne? Se sì, probabilmente ricorderete il suo gusto squisito, leggermente acidulo, che non può essere confuso con nient' altro. In questo articolo ti diremo come cucinare tale marmellata sul fornello e in una pentola a cottura lenta. Imparerai tutte le sottigliezze e i segreti della sua preparazione
Preparare la confettura di prugne per diverse occasioni
La confettura si presenta come una gelatina molto densa ed è un tipo di marmellata. La prugna, per il suo gusto agrodolce, è adatta sia per i dolci che per i piatti di carne. Pertanto, la confettura di questo frutto può essere dolce, ma anche piccante. L'ultima preparazione viene servita come salsa per manzo, maiale, formaggi profumati speziati. Vediamo come fare la marmellata di prugne utilizzando varie ricette
Come fare il cacao dal cacao in polvere. Come fare la glassa al cacao
Sai come fare il cacao dal cacao in polvere? Se non possiedi queste informazioni, sarai molto interessato ai materiali di questo articolo
