Piatti al pomodoro: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I pomodori sono un prodotto che può essere consumato crudo, fritto, in umido e anche al forno. Si abbina bene con un'ampia varietà di cibi, facilitando la cottura.

Pomodori al forno con pollo

Ingredienti per il piatto:

• pomodori - duecento grammi;
• filetto di pollo;
• panna acida - tre cucchiai;
• pepe macinato - un terzo di cucchiaino;
• formaggio a pasta dura - centocinquanta grammi;
• aglio macinato - due cucchiaini;
• burro - cucchiaio;
• maionese - tre cucchiai;
• sale - cucchiaio da dessert.

Cottura a gradini

Per ottenere un delizioso piatto di pomodori con pollo e formaggio, devi prima preparare la carne. Il filetto di pollo deve essere lavato, asciugato con i tovaglioli e tagliato in porzioni. Quindi battere ciascuno di loro con uno speciale martello da cucina da un lato e dall' altro. Inoltre, secondo la ricetta per un piatto di pomodori al forno con pollo, i pezzi di carne tritati devono essere conditi a piacere con sale e pepe.

Dopodiché, devi prendere il modulo destinato alla cottura e mettere il battuto estrati di filetto conditi. In una ciotolina separata, seguendo la ricetta per un piatto con i pomodori (è più facile da fare con una foto), devi preparare una miscela per lubrificare il filetto di pollo. Per fare questo, unire la maionese, l'aglio secco, la panna acida grassa e mescolare bene. Distribuire questo composto in modo uniforme sulla carne nella teglia.

Ora, secondo la ricetta del pomodoro selezionata, devi preparare gli altri ingredienti. Lavate i pomodori rossi maturi e poi tagliateli a rondelle sottili. Il formaggio (preferibilmente varietà dure) passa attraverso una grattugia con piccoli fori. Quindi, adagiare gli anelli di pomodoro sopra il filetto di pollo e cospargere il tutto con formaggio grattugiato. La cottura del piatto di pollo al pomodoro è terminata.

Il passaggio finale è inviare il modulo al forno per la cottura. Ad una temperatura di centottanta gradi, i pomodori con filetto di pollo devono essere cotti per circa trenta minuti fino a quando sono teneri. A cottura ultimata, togliere la forma dal forno e tagliare a pezzi con un coltello affilato i pomodorini al forno con il pollo. Al momento di servire, se lo si desidera, si può cospargere con cipolle giovani tritate o qualsiasi altra verdura a scelta.

Antipasto di pomodori e formaggio

Prodotti richiesti:

• pomodori - otto pezzi;
• formaggio a pasta dura - trecento grammi;
• aglio - cinque spicchi;
• maionese - cento grammi;
• prezzemolo - mezzo mazzetto;
• sale - mezzo cucchiaino.

Come cucinare uno spuntino

Questo piatto di pomodoro appartiene sicuramente alla categoria dei piatti cucinatifrettolosamente. Dopo aver speso un minimo di tempo e utilizzando pochi semplici ingredienti, si finisce con uno spuntino gustoso e salato. Per prima cosa devi prendere un piatto piatto grande. Quindi lavare bene tutti i pomodori e lasciarli asciugare per un po'. Dopodiché, seguendo la ricetta del piatto, i pomodori e il formaggio devono essere tagliati in cerchi, spessi da tre a cinque centimetri.

Distribuire i pomodori a fette su un piatto e salare leggermente. Ora devi sbucciare gli spicchi d'aglio dalla buccia e passare attraverso l'aglio. Aggiungere la maionese e mescolare bene. Applicare la miscela risultante nella quantità di un cucchiaino su ciascun cerchio di pomodoro e spalmare. Quindi, grattugiare il formaggio e metterlo anche in una pila sopra ogni cerchio unto con il composto.

Risciacquare il prezzemolo fresco sotto l'acqua corrente, scrollarlo e tritarlo. Cospargere le verdure tritate sopra i pomodori e, seguendo la ricetta per un piatto di pomodori e formaggio, mettere in frigorifero per un'ora a raffreddare. Quindi puoi servire in tavola lo spuntino fresco e molto gustoso cucinato.

Pomodori con uova stufati in padella

Elenco prodotti:

• pomodori - due grandi frutti;
• uova - sei pezzi;
• pomodoro - quattro cucchiai;
• paprika - cucchiaio;
• cipolle - due pezzi;
• peperoncino - un pezzo;
• aglio - tre spicchi;
• aneto - mezzo mazzo;
• sale - cucchiaino;
• olio d'oliva - cinquanta millilitri.

Processocucinare

Questo stufato di pomodoro e uova richiede prima la preparazione degli ingredienti. Il primo è cipolle e aglio. Devono essere sbucciati e tritati molto finemente con un coltello affilato. Quindi aggiungere l'olio d'oliva in una padella capiente e scaldare a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati nella padella e soffriggere fino a quando non saranno leggermente dorati.

Mentre le cipolle e l'aglio stanno friggendo, è necessario lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Metti i cubetti di pomodoro nella padella e adagia il pomodoro sopra. Mescolare e friggere per cinque minuti. Quindi è necessario aggiungere tutte le spezie indicate nella ricetta e l'aneto fresco tritato finemente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere per altri cinque minuti. Alla fine, devi fare delle piccole rientranze in cui rompere le uova di gallina e salarle un po' a piacere. Quindi coprire con un coperchio e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando le uova non saranno cotte. Piatto abbastanza piccante di pomodori e uova pronto da servire caldo.

Pomodori secchi con formaggio e lattuga

Elenco degli ingredienti:

• pomodori secchi - duecento grammi;
• formaggio feta - duecentocinquanta grammi;
• foglie di lattuga - trecento grammi;
• olive verdi - quattrocento grammi.

Rifornimento di carburante:

• succo di limone - due cucchiai;
• olio d'oliva - quattro cucchiai;
• sale - un terzo di cucchiaino;
• senape in grani - cucchiaio da dessert.

Ricetta passo dopo passo

Questa insalata leggera può essere attribuita a piatti con essiccatipomodori. Si prepara abbastanza facilmente, ma risulta gustoso e salutare. Dopo aver acquistato tutti i prodotti nella quantità richiesta, puoi iniziare a preparare l'insalata.

Risciacquare le foglie di lattuga fresca e scrollarsi di dosso il liquido in eccesso. Quindi devi prendere una grande ciotola e metterci dentro le foglie di lattuga tritate. Pomodori secchi, tagliati a metà, anche messi in una ciotola. Successivamente, tagliate le olive in due parti, privatele del nocciolo e aggiungetele all'insalata e ai pomodori. Tagliare la feta presente in questa insalata a cubetti abbastanza grandi e trasferirla in una ciotola.

Quando tutti gli ingredienti sono stati preparati secondo la ricetta passo passo dei pomodori secchi, è necessario preparare il condimento. Avrai bisogno di una piccola ciotola in cui versare l'olio d'oliva, il succo di limone appena spremuto e aggiungere i semi di senape e il sale. Mescolare gli ingredienti del condimento e versare sopra gli ingredienti dell'insalata tritati. Mescolare delicatamente l'insalata con leggeri movimenti dal basso verso l' alto. Il piatto è pronto. Se lo si desidera, l'insalata preparata di pomodori secchi, formaggio e olive può essere refrigerata per trenta minuti in frigorifero.

Omelette di pomodorini e salsiccia

Prodotti richiesti:

• pomodorini - dodici pezzi;
• salsiccia con pezzi di carne - quattrocento grammi;
• prezzemolo - cinque rami;
• uova - otto pezzi;
• pepe macinato - due pizzichi;
• sale - mezzo cucchiaino;
• olio - trenta millilitri.

Cucinare una frittata

Questo piatto di pomodoro e salsiccia è in preparazioneabbastanza semplice e veloce. Se al mattino hai bisogno di sfamare tutta la famiglia con un'abbondante colazione, una frittata è una di queste buone opzioni. Dopo aver inizialmente acceso il forno e unto la teglia con olio, si può iniziare a cuocere la frittata. Devi iniziare rimuovendo la pellicola dalla salsiccia, tagliarla a fette di circa cinque millimetri di spessore.

Poi metterlo su una padella preriscaldata con olio e friggere per cinque minuti per lato. Trasferire i pezzi di salsiccia fritta in una teglia. Lavate i pomodorini e tagliateli in due parti. Mettere tra i pezzi di salsiccia la metà di tutti i pomodori tagliati a pezzetti. Quindi è necessario sciacquare bene i rametti di prezzemolo. Dopo aver separato le foglie dai bastoncini, tritatele finemente.

Dopodiché, rompi tutte le uova di gallina in una ciotola, cospargile di sale e pepe macinato. Puoi anche aggiungere altre spezie a piacere. Sbattere le uova con le spezie con una frusta e versare il composto ottenuto nei cerchi di salsiccia e pomodorini posti in una forma refrattaria. Disporre l' altra metà dei pomodori in modo uniforme sopra, con il lato tagliato verso l' alto. Cospargere di prezzemolo tritato.

Durante la preparazione della frittata, il forno si è riscaldato fino ad una temperatura di centottanta gradi. Resta solo da mettere il modulo con una frittata nel forno e in un massimo di quindici minuti sarà pronta una colazione deliziosa e nutriente per tutta la famiglia. A cottura ultimata disporre la frittata nei piatti e servire a colazione. A proposito, questo piatto di pomodoro e salsiccia è perfetto anche per la cena.

Insalata di pomodori, formaggio fuso e crostini

Elenco degli ingredienti:

• pomodori - sei pezzi;
• formaggio fuso - due pezzi;
• crostini - cento grammi;
• maionese - tre cucchiai;
• pepe macinato - tre pizzichi;
• aglio - due spicchi;
• sale - un quarto di cucchiaino;
• lattuga fresca - dieci pezzi.

Ricetta di cucina

In quindici minuti si prepara un delizioso e saporito piatto di pomodori, formaggio e crostini. Ingredienti semplici ed economici sono un altro vantaggio di questa insalata. L'unica cosa che deve essere fatta in anticipo è mettere il formaggio fuso nel congelatore. Devi iniziare a cucinare l'insalata con i pomodori. Pomodori rossi maturi, non guastati, lavare bene sotto l'acqua corrente. Stendeteli su un canovaccio e fateli asciugare un po'.

Poi taglia i frutti a cubetti, fette o barrette: qualsiasi opzione andrà bene. Metti i pomodorini tagliati a pezzetti in una ciotola profonda. Quindi, passa gli spicchi d'aglio sbucciati attraverso lo spremiaglio direttamente nella ciotola dei pomodori.

Cospargere di pepe macinato e sale sopra, quindi aggiungere la maionese. L'ingrediente successivo è il formaggio fuso. Devono anche essere grattugiati immediatamente in una ciotola su una grattugia grossa. Ora amalgamate il tutto e mettete da parte. Prendete un'insalatiera e adagiatevi le foglie di lattuga lavate. Quindi dovresti aprire la confezione con i cracker e versarli in una ciotola con gli ingredienti preparati. Mescolate ancora bene e mettete sopra le foglie di lattuga. Servire immediatamente.

I pomodori sono deliziosi eutile. Contengono molti nutrienti e oligoelementi che combattono le cellule tumorali. Questi frutti rossi sono l'aggiunta perfetta a qualsiasi insalata o pasto.