Compleanno "caldo": cosa cucinare?

Compleanno "caldo": cosa cucinare?
Compleanno "caldo": cosa cucinare?
Anonim

Prepararsi per le vacanze richiede sempre molto tempo e fatica. Devi decorare la casa, pensare al menu, acquistare i prodotti mancanti e metterti in ordine. Sorprendentemente, la maggior parte delle donne affronta tutto questo facilmente e semplicemente. È vero, a volte anche le casalinghe più esperte hanno una domanda su cosa cucinare per la tavola festiva. Di solito antipasti e dessert non sono così difficili da trovare come "caldi" per un compleanno.

compleanno caldo
compleanno caldo

Sembra difficile trovare qualcosa di nuovo. O, al contrario, ferma la paura di rovinare l'intera serata con un esperimento fallito. Un piatto caldo in ogni vacanza gioca un ruolo molto importante. Qualsiasi hostess lo capisce. Pertanto, ordinando la testa con ricette adatte per "caldo" per un compleanno, molti sono persi. Ma non c'è bisogno di disperare. Anche dai prodotti ordinari puoi creare un menu festivo se li servi magnificamente. E, soprattutto, non ci vorrà molto.

Molto spesso, ad esempio, la carne viene servita nei giorni festiviFrancese. Ma puoi cucinare un piatto completamente nuovo con gli stessi ingredienti. In un intero pezzo di carne (è meglio prendere carne di maiale o di vitello), praticare più buchi possibili con un coltello. Nei fori risultanti, metti cipolle, carote, aglio, peperoni ed erbe aromatiche tritate finemente. Quindi, su tutti i lati, ricoprire bene il pezzo con spezie e sale. Avvolgere bene nella carta stagnola e cuocere in forno a 180°C per circa 1 ora. Tagliare la carne finita a pezzi e servire con il succo assegnato. Questo piatto di compleanno "caldo" è l'accompagnamento perfetto per le patate lesse. Per renderlo fragrante, al momento della preparazione, è necessario aggiungere all'acqua un paio di spicchi d'aglio, aneto e gambi di prezzemolo. E, naturalmente, deve essere salato. E al momento di servire, è bene insaporire con il burro o versare il succo della carne, cospargere con formaggio tritato ed erbe aromatiche. Puoi mettere le patate lesse al centro di un piatto grande e la carne al forno intorno ai bordi.

ricette di compleanno calde
ricette di compleanno calde

Se non hai tempo per cucinare sia la carne che un contorno, puoi cucinare "caldo" per il tuo compleanno secondo il principio "due in uno". I peperoni ripieni di manzo e broccoli sono perfetti per questo. Per 10-12 ospiti avrai bisogno di:

  • 6 peperoni;
  • 500 g di manzo;
  • 450g di broccoli;
  • 1-2 lampadine;
  • 200 g di formaggio;
  • pepe, sale qb.

Attenzione alla carne e a tutte le verdure tranne i peperoni. Aggiungere sale, pepe macinato alla carne macinata risultante e mescolare. Lavate i peperoni, tagliateli a metà nel senso della lunghezza e privateli del gambo e dei semi. Farcire le metà, cospargere di formaggio grattugiato e mettere la teglia con loro in forno per 35-40 minuti. I peperoni pronti sono completamente autosufficienti e non necessitano di alcuna guarnizione.

spuntini caldi per il compleanno
spuntini caldi per il compleanno

Dopo che sei riuscito a scegliere il piatto principale per la sera, è già più facile scegliere snack caldi per il tuo compleanno. Dovrebbero semplicemente diventare un'aggiunta al menu principale e non renderlo più pesante. I panini hawaiani sono perfetti per questi scopi. Per loro, la pagnotta deve essere tagliata a fette sottili e poi ciascuna in altre 4 parti. Tagliate il prosciutto e il formaggio a fette sottili della dimensione di un pezzo di pane. Tagliate le fette di ananas in 8 pezzi uguali. Assembla il panino nella seguente sequenza. Ungete un pezzo di pane con il burro, adagiatevi sopra un pezzo di prosciutto, poi l'ananas e il formaggio. Fissare l'intera struttura con uno stuzzicadenti. Cuocere i panini finiti in forno per 3-5 minuti fino a quando il formaggio si scioglie.

Naturalmente, la scelta dei piatti per la vacanza dovrebbe essere affrontata con molta attenzione. Soprattutto se fa "caldo" per un compleanno. Ma non dimenticare che nel tempo qualsiasi cibo può annoiarsi. Pertanto, vale la pena rivedere periodicamente il tuo menu e trovare un posto per sperimentarlo. Come ultima risorsa, puoi sempre preparare una piccola porzione per il test qualche giorno prima delle vacanze.

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