2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte persone evitano questi piatti a causa del loro alto contenuto calorico. Il purè di patate con burro e panna o le patate fritte sono alimenti davvero molto nutrienti. Ma questo non si applica a tutte le opzioni di cottura per questo prodotto. Se è possibile cuocere le patate al cartoccio nel forno, otterrai non solo una creazione culinaria gustosa, ma anche salutare. Tali ricette possono essere utilizzate anche da persone che soffrono di malattie cardiovascolari. Questo metodo di cottura aiuta a preservare la massima quantità possibile di vitamine e sostanze nutritive.
Come cuocere le patate al cartoccio? Ci sono molti metodi di cottura. Puoi cuocerla con la pelle, ma questo richiede patate novelle di media grandezza. Questo è il piatto più salutare, poiché contiene una grande quantità di vitamine. Puoi farcela sulla brace sul rogo, questo è il modo più semplice. Patata,cotta al forno al cartoccio, preparata in modo leggermente diverso.
Prima di tutto, devi selezionare gli stessi tuberi di media grandezza. Poi li laviamo con una spazzola. Successivamente, avvolgeteli nella carta stagnola e adagiateli su una teglia. Mandiamo il piatto al forno per cuocere. Nel frattempo, tritate alcuni spicchi d'aglio e mescolateli con 100 grammi di panna acida. Tagliare due cipolle a cubetti e friggerle fino a doratura in olio vegetale.
Quando le patate sono pronte, toglile dal forno e apri la carta stagnola. Su ogni tubero eseguiamo un'incisione trasversalmente. Mettiamo le cipolle fritte in ogni patata, quindi la panna acida con l'aglio, cospargiamo di aneto tritato. Il piatto è pronto.
Cuocere le patate al cartoccio nel forno è facile. Puoi aggiungere varie spezie ed erbe aromatiche che gli daranno un gusto e un aroma squisiti. Prendiamo tuberi della stessa dimensione e li laviamo accuratamente. Quindi eseguiamo diversi tagli su ciascuno. Versare l'olio vegetale in una ciotola e mescolarlo con pepe, sale, curry e aneto tritato. Mettiamo tutti gli ingredienti a piacere. Immergiamo ogni tubero nella miscela preparata, che dovrebbe cadere in tutti i tagli, e avvolgerla in un foglio. Ci vogliono circa 40 minuti per cuocere le patate al cartoccio in forno, ma il tempo dipende dalle dimensioni dei tuberi. Quando il piatto è pronto, è necessario aprire la carta stagnola e rosolare leggermente le patate. Se è presente una funzione "Grill", puoi attivarla per 5 minuti.
Perfetta aggiunta aquesto piatto può essere verdure. Prendete le patate, sbucciatele e tagliatele a fette. Quindi cospargere di spezie e sale. Puliamo le carote e tre, scegliendo una grattugia grande. Mondate la cipolla e tagliatela a pezzi grossi. Stendete la carta stagnola su una teglia e adagiatevi le patate. Adagiare sopra le verdure (cipolle e carote) mescolate con i piselli in scatola. Versare il piatto con un composto di maionese e salsa di pomodoro. Avvolgiamo la pellicola e cuociamo le patate con le verdure al forno. La temperatura dovrebbe essere di 150 gradi. Poco prima della prontezza, puoi aprire il foglio e mettere sopra le salsicce affettate. Questi piatti sono buoni perché la quantità degli ingredienti dipende dalle preferenze personali. Puoi aggiungere quei prodotti che ritieni necessari. Cuocere le patate al cartoccio in forno è facile e veloce. Questo piatto può anche essere servito al tavolo festivo.
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