Casseruola di carote e zucca vitaminiche per adulti e bambini

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La casseruola di carote e zucca può diventare un vero segno distintivo di una tavola festiva e quotidiana. Allo stesso tempo, la prelibatezza è leggera, appagante, sana e ipocalorica allo stesso tempo. Ogni casalinga può preparare un piatto del genere, avendo il set di prodotti più semplice.

In evidenza

La casseruola di carote e zucca ha molte caratteristiche e vantaggi rispetto ad altri piatti:

• La combinazione di carota e zucca crea un piatto ricco di vitamine e minerali.
• La casseruola è leggera, quindi può essere consumata da chi ha malattie del tratto gastrointestinale.
• Il basso contenuto calorico consentirà alle persone che osservano la propria figura e la propria dieta di godersi il piatto.
• Un semplice set di prodotti che ti permetterà di preparare una sorpresa economica per tutta la famiglia.
• A causa della sua stessa dolcezza, la casseruola può essere un' alternativa al dessert per i bambini.

Inoltre, puoi elencare molto di piùfattori positivi del piatto presentato.

Set da cucina

La casseruola di carote e zucca dovrebbe conservare le vitamine e risultare molto gustosa, quindi per cucinare viene utilizzato un minimo di prodotti:

• 3 carote.
• 300 grammi di zucca.
• 2 uova.
• 1 bicchiere di latte.

Affinché tutti gli ingredienti acquisiscano il giusto gusto, ovvero le verdure che hanno dato il succo, è necessario utilizzare un po' di sale. Se vuoi ottenere una casseruola piccante che diventi una specie di dessert, allora devi usare anche la cannella.

Principio di cucina

La ricetta della casseruola di zucca e carote prevede l'uso delle più semplici tecnologie di cottura:

1. Sbucciare, lavare e far bollire le carote fino a completa cottura.
2. Anche la zucca deve essere bollita, dopo aver pulito e tagliato la verdura a pezzetti.
3. Lascia che gli spazi vuoti si raffreddino completamente.
4. Verdure bollite pure con un frullatore fino a che liscio.
5. Aggiungere le uova, il latte, un pizzico di sale e un po' di zucchero (1 cucchiaio da tavola) nel contenitore con il fustellato.
6. Ungete una teglia con il burro. Versare la sostanza liquida e cuocere in forno per 40 minuti.

Si consiglia di servire il piatto finito con una salsa interessante per rendere la sua base più succosa.

Casseruola di cibo sano per bambini

La casseruola di zucca e carote per un bambino non dovrebbe essere giustautile, ma anche veloce. Naturalmente la stessa lavorazione degli ingredienti principali richiederà molto tempo, ma dai prodotti già preparati puoi ottenere in breve tempo una prelibatezza originale per un bambino.

Lo sformato di carote e zucca può essere un delizioso dessert o uno spuntino leggero per un bambino. Prodotti base per il piatto:

• 300 g di carote bollite.
• 200 g di zucca bollita. Se si forma un dessert, il prodotto può essere caramellato.
• Un cucchiaio di zucchero per dessert.
• Ricotta a grana fine.
• Uovo di quaglia.
• Un cucchiaio di semola o di farina d'avena
• Uvetta, albicocche secche, prugne secche - se dessert, o pollo, filetto di tacchino - se antipasto.

Spesso la semola viene sostituita con riso bollito. Se viene utilizzata la farina d'avena, deve essere prima schiacciata con un frullatore, quindi bollita.

Cucinare una casseruola per bambini

Per rendere il piatto gustoso e gradito al bambino, è necessario macinare accuratamente tutti gli ingredienti. Innanzitutto, la base viene preparata dai prodotti di base:

1. Tritare le carote bollite con un frullatore. Fate lo stesso con la zucca. Mescolare accuratamente le due masse risultanti.
2. La ricotta ha bisogno di un po' di sale per uno spuntino o di zucchero per un dessert. Utilizzando un frullatore, macinare il latte fermentato fino alla consistenza desiderata.
3. Uvetta, albicocche secche e prugne secche vanno lavate e versate con acqua tiepida per circa ½ ora. Lessare il filetto di pollo e tritarlo finemente, tagliando la carne a pezzetti ostrappandosi in fibre.
4. Mescolare la ricotta con la semola, versare la massa nel composto di carote e zucca. Aggiungi anche un uovo qui.
5. Versare frutta secca o carne nel pezzo. Impastare bene l'"impasto" in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
6. Preparare una teglia spennellando il fondo e i lati con del burro. Metti il pezzo nel contenitore.
7. Preriscalda il forno girandolo a 180 gradi. La casseruola di carote e zucca in forno a questa temperatura viene cotta per circa 30-40 minuti.

Invece di una forma grande, puoi usare cestini per muffin porzionati. Questa opzione sarà l'ideale per servire, poiché sembrerà più interessante per le briciole. Ulteriori decorazioni renderanno il piatto più appetitoso.

Casseruola di semola deliziosa e nutriente

La casseruola di carote e zucca può essere ipercalorica, dai nuovi sapori al piatto, se usi la semola. Devi preparare i seguenti prodotti:

• 2-3 carote.
• Un grosso pezzo di zucca.
• 30 g di burro.
• 1/5 tazza di semola.
• 1-2 uova.
• Un pizzico di sale.

La casseruola di zucca e carote con semola si prepara come segue:

1. Sbucciare le carote, lavarle bene e grattugiarle. Per macinare, utilizzare una grattugia fine o media.
2. Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti. La dimensione approssimativa di ogni elemento è 1×1 cm.
3. Versare 1/3 di tazza d'acqua in una casseruola, mettere il burro nel liquido già riscaldato. Quando il burro si sarà sciolto versateci dentroverdure in contenitore. Far sobbollire le verdure fino a renderle morbide.
4. Quando le carote e la zucca sono sufficientemente in camicia, è necessario aggiungere la semola. Versare gradualmente i cereali nella casseruola. Allo stesso tempo, mescola costantemente la massa.
5. Quando la semola è quasi cotta, è necessario raffreddare la massa e aggiungere un uovo e un pizzico di sale.
6. Posizionare la composizione in una pirofila, lasciare in forno per 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Mangia la casseruola finita fredda con panna acida ed erbe aromatiche.