Come fare lo sciroppo di olivello spinoso?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

È stato scritto più di un articolo sull'utilità dello sciroppo di olivello spinoso. Fin dai tempi antichi, l'olivello spinoso è stato considerato un mezzo per prolungare la vita e migliorare la salute. Nel mondo moderno, ci sono molte ricette diverse che utilizzano questa pianta. Ad esempio, sciroppi, marmellate, pan di spagna e altro ancora.

Vantaggi dello sciroppo di olivello spinoso

Le principali qualità utili di questo strumento includono quanto segue:

• Grazie all' alto contenuto di vitamine B, A e C, l'olivello spinoso è considerato un ottimo strumento nella lotta contro il beriberi primaverile;
• rafforzamento dell'immunità;
• mantenere la salute umana in buone condizioni e prevenire le malattie virali;
• poiché l'olivello spinoso ha qualità rigenerative, viene utilizzato per curare varie ferite e ustioni della pelle;
• prevenzione delle malattie gastrointestinali;
• anche questo prodotto allevia perfettamente gonfiori e mal di gola;
• prevenzione delle malattie virali;
• trattamento per costipazione prolungata - i decotti di olivello spinoso possono essere usati come lassativi.

Oltre ai decotti e alle lozioni di olivello spinoso, viene ampiamente utilizzato anche l'olio di olivello spinoso.

Uso dell'olio di olivello spinoso

Durante la lavorazione, le bacche trasmettono le loro qualità benefiche e vitamine, il che rende l'olio morbido e ricco di sali minerali. Quindi, l'olio di olivello spinoso è usato sia nella medicina tradizionale che per scopi cosmetici. Nella maggior parte dei casi, viene utilizzato come parte di maschere per viso e corpo, creme idratanti per capelli e unghie.

Per malattie infettive, influenza, SARS e tonsillite, è consuetudine utilizzare l'olio di olivello spinoso come trattamento domiciliare. Il medicinale viene spalmato sulla membrana mucosa della gola e instillato nei seni paranasali.

Ricetta sciroppo di olivello spinoso

Per preparare uno sciroppo incredibilmente delizioso e profumato, avrai bisogno di:

• bacche di olivello spinoso - 2 kg;
• zucchero semolato - 900 grammi;
• acqua bollita - 1 bicchiere.

Scomponiamo la nostra ricetta in diversi passaggi:

• prima di tutto, le bacche vengono lavate sotto l'acqua corrente e ripulite dallo sporco e dalle foglie;
• poi, usando uno spremiagrumi o un frullatore, trasforma le bacche in pappa;
• trasferisci la massa risultante su un setaccio, metti una ciotola profonda sotto di essa in modo che il succo vi scorra dentro;
• mescolare il succo di olivello spinoso con zucchero e acqua tiepida;
• portare a ebollizione lo sciroppo risultante e togliere dal fuoco.

Dopo che lo sciroppo di olivello spinoso si è addensato, viene nuovamente mescolato accuratamente e versato dentrovasetti sterilizzati, chiudere e riporre in un luogo buio per raffreddare a temperatura ambiente.

Questo prodotto può essere utilizzato in vari modi. Alcuni lo usano per scopi medicinali, altri cucinano lo sciroppo di olivello spinoso per l'inverno da usare come aggiunta al tè e altri cuociono biscotti dolci e soffici.

Rotolo di biscotti all'olivello spinoso: ingredienti e metodo di cottura

Un altro modo per usare lo sciroppo di olivello spinoso è in forno. Puoi cucinare qualsiasi cosa, dai normali panini alle torte da sterlina.

Quindi, per soddisfare la tua famiglia con un biscotto delicato e profumato, avrai bisogno di:

• farina di frumento - 500 grammi;
• due uova di gallina;
• latte - 300 grammi;
• zucchero - 200 grammi;
• un pizzico di sale;
• vanillina;
• burro - 150 grammi;
• briciole di cioccolato;
• frutta fresca o frutti di bosco;
• sciroppo di olivello spinoso.

All'inizio della cottura, preriscalda il forno a 180 gradi, puoi procedere con l'impasto.

Setacciare la farina in una ciotola profonda, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale. In una ciotola a parte sbattere le uova con una frusta e versarle nella farina. Amalgamate bene il tutto e aggiungete il burro fuso. Ora ungete lo stampo con olio di semi di girasole e versateci l'impasto.

Ora passiamo alla preparazione della crema pasticcera. Portare a bollore il latte, versare lo zucchero e la vanillina, mescolare il tutto accuratamente e cuocere a fuoco basso. Dopo che la massa risultante inizia ad addensarsi, togliere la casseruola dal fuoco e raffreddare la panna.

Il biscotto viene cotto per circa 20-25 minuti a seconda della potenza del tuo forno. Trascorso il tempo assegnato, estraiamo il biscotto e lo raffreddiamo a temperatura ambiente.

Ora taglialo a metà e ungile con lo sciroppo di olivello spinoso. Premiamo saldamente le metà l'una sull' altra, uniamo la parte superiore del biscotto con la panna e decoriamo con gocce di cioccolato, frutti di bosco freschi o frutta. Ora rimuoviamo il piatto finito in frigorifero per 2 ore.

Servire il biscotto con tè o bevande fredde.