Insalata di girasoli: due diverse opzioni di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'insalata di girasole ha molte opzioni di cottura. Tuttavia, il suo design è sempre molto simile. Vale anche la pena notare che un piatto così solare, preparato rigorosamente secondo la ricetta, servirà come decorazione eccellente per qualsiasi tavola delle feste.

Insalata di girasoli con bastoncini di granchio

Ingredienti richiesti:

• patate novelle di media grandezza - 5 pezzi;
• uovo di gallina grande - 5 pezzi;
• lampadina di media grandezza - 1 pz.;
• mela verde fresca - 1 pz.;
• Bastoncini di granchio congelati - 1 confezione o 250 g;
• olive - 1 vasetto in scatola;
• maionese ipercalorica - 170 g;
• aceto di mele - mezzo bicchiere;
• patatine fritte (preferibilmente Pringles) - 15-20 pezzi interi;
• sale da cucina - aggiungere durante la cottura gli ingredienti.

Lavorazione del prodotto principale

Prima di preparare l'insalata di girasole, devi elaborare tutti gli ingredienti acquistati. Per prima cosa devi lavare 5 giovani tuberi di patata e lo stesso numero di uova di gallina, inviarlibollente in acqua salata. Successivamente, i prodotti devono essere puliti e grattugiati insieme a bastoncini di granchio scongelati e una mela verde fresca (grattugiare i tuorli e le proteine separatamente). Successivamente, è necessario tagliare ad anelli una cipolla di medie dimensioni e lasciarla a bagno per 1-1,5 ore in mezzo bicchiere di aceto.

Affinché l'insalata di girasole sia all' altezza del suo nome, si consiglia anche di prendere le olive in scatola e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Questi saranno "semi".

Dare forma al piatto

Per preparare un'insalata così insolita, devi prendere un piatto largo e poco profondo, quindi mettere a strati i seguenti alimenti trasformati: patate, cipolle sottaceto, mela grattugiata, bastoncini di granchio, albume e tuorlo. Per rendere il piatto succoso e gustoso, ogni strato disposto del prodotto deve essere generosamente unto con maionese grassa. Dopodiché, le patatine intere (foglie di girasole) devono essere attaccate lungo i bordi del piatto e al centro devono essere poste olive nere a forma di metà (semi). Quindi l'insalata deve essere refrigerata per un'ulteriore ammollo.

Insalata di girasoli con cetrioli

Ingredienti richiesti:

• patate novelle di media grandezza - 5 pezzi;
• uovo di gallina grande - 5 pezzi;
• champignon marinati – 300 g;
• formaggio - 90 g;
• olive - 1 vasetto in scatola;
• maionese ipercalorica - 170 g;
• cetrioli salati - 4-5pezzo;
• patatine fritte (preferibilmente Pringles) - 15-20 pezzi interi;
• sale da cucina - aggiungere durante la cottura gli ingredienti.

Processo di cottura

L'insalata di girasoli con sottaceti sembra esattamente la stessa della precedente. Tuttavia, ha un sapore completamente diverso. Per prepararlo lessate le uova e le patate, sbucciatele e grattugiatele insieme al formaggio (tuorli e proteine a parte). Successivamente, è necessario tagliare a cubetti champignon e sottaceti sottaceto.

Per formare un piatto del genere, disponi a strati i seguenti prodotti: patate, funghi, cetrioli, albumi, formaggio e tuorli. L'insalata deve essere cosparsa di maionese e decorata allo stesso modo dell'opzione precedente.