2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La carne non può essere sostituita da nulla sul tavolo. È parte integrante della dieta di una persona su cinque. Non ci sono ricette e metodi per preparare questo piatto. La carne può essere bollita, fritta, in umido, al forno, alla griglia, alla griglia. I piatti più deliziosi e profumati provengono da vera carne fresca, e nessuna carne macinata può oscurarla.
Le costolette sono un modo per cuocere la carne. Si tratta di polpette di carne deliziose e appetitose che non lasceranno affamato nessun membro della famiglia.
Trita in una pentola a cottura lenta
Questo è un fantastico piatto di carne che viene cucinato in vari modi: in padella, al forno e in una pentola a cottura lenta. È quest'ultimo metodo che è considerato il più semplice, ma non il più veloce. Un altro vantaggio della cottura delle braciole in una pentola a cottura lenta è che non ci sono bruciature o schizzi. Questo metodo è adatto sia alle casalinghe più esperte che a quelle alle prime armi, perché in una pentola a cottura lenta è impossibile cuocere troppo o poco qualcosa. Il dispositivo farà tutto per te! La ricetta per le braciole in una pentola a cottura lenta con una foto è presentata di seguito.
Metodo di cottura delle braciole
Considera la classica ricetta per le costolette in una pentola a cottura lenta. Per loro avrai bisogno di:
- Carne di maiale - 700g
- Uova di gallina - 2 pezzi
- Farina - 5 cucchiai. l.
- Sale, spezie.
In primo luogo, sciacquare la carne e asciugarla con carta assorbente. Successivamente, tagliate il filetto a fettine trasversalmente alla grana. Ogni pezzo deve avere uno spessore di 2-3 cm Sbattere ogni bistecca su entrambi i lati. Per evitare di schizzare te stesso e la cucina, copri la carne con pellicola o mettila in un sacchetto per alimenti.
Non appena le fette sono sbattute, salate e aggiungete le spezie a piacere. Trasferire le bistecche su un piatto, coprire e conservare in frigorifero per un po'. Come ogni carne, devono essere marinate in modo che le costolette risultino succose e gustose alla fine.
Nel frattempo, sbattere 2 uova in una ciotola profonda e preparare un piatto di farina. Dopo un po', togliere le costolette future e immergere prima ogni fetta nell'uovo, quindi rotolare nella farina su entrambi i lati.
Estrarre il multicooker e versare l'olio di semi di girasole sul fondo del multicup. Impostare la modalità su "Frying" o "Free" e attendere qualche minuto fino a quando l'olio non si scalda. Non appena ciò accade, adagia le costolette sul fondo della tazza multicooker. Friggere ogni pezzo su entrambi i lati fino a doratura.
Tritare in pastella con panna acida
Non importa quanto sia succosa e fresca la carne, niente batte una pastella ben cotta. Nel primo metodo si considerava una ricetta classica della pastella, composta da un uovo, farina e spezie. Ma se aggiungi la panna acida a questi ingredienti, il gusto cambierà completamente. La bistecca diventerà più appetitosa e ricca.
Per la pastella su panna acida avrai bisogno di:
- Uova di gallina - 2 pezzi
- Panna acida - 2-3 cucchiai. l.
- Farina di frumento - 5 cucchiai. l.
- Sale e pepe.
Sbattere le uova e aggiungere panna acida, sale e pepe. Mescolate bene e aggiungete poco alla volta la farina in modo che non si formino grumi. Per consistenza, la pastella dovrebbe risultare come kefir denso. Puoi aggiungere altra farina se necessario.
Immergi le fette di carne in una massa omogenea e mandale nella pentola a cottura lenta. Impostare la modalità "Frying" e friggere su ogni lato.
Questa deliziosa ricetta per la pastella è adatta non solo per le braciole in una pentola a cottura lenta, ma anche per il pesce, le verdure.
Costolette di vapore
Il maiale è facile da preparare e contiene molti nutrienti e vitamine. Le costolette di maiale al vapore in una pentola a cottura lenta si ottengono in pochi minuti, se conosci alcune sfumature.
Il processo di cottura delle costolette al vapore non è quasi diverso da quello classico. L'unica differenza è che al posto dell'olio di girasole, l'acqua viene versata sul fondo del multicup. Il suo livello dovrebbe raggiungere il segno più basso della ciotola. Metti le costolette all'interno del multicucina su un contenitore per la cottura a vapore preinstallato. Selezionare la modalità "Attivavapore", chiudere il coperchio e attendere 40 minuti.
Contorni per costolette
Come con qualsiasi carne, i contorni per le costolette possono essere diversi. Ad esempio patate in qualsiasi forma, pasta, grano saraceno o stufato di verdure. Tutto dipende dalle tue preferenze. Va ricordato che le costolette vengono servite calde, quindi dovresti pensare in anticipo al contorno. Puoi decorare le costolette con fette di limone o erbe aromatiche.
Tutte le ricette per le braciole nei multicucina sono semplici e non differiscono dal metodo di cottura standard. Prova tutte le opzioni e condividi con i tuoi cari.
Consigliato:
Come cucinare le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta? Ricetta per verdure surgelate con riso in una pentola a cottura lenta
Come cucinare le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta? Questo sarà discusso nell'articolo. Vengono forniti esempi di ricette, in seguito alle quali imparerai come preparare deliziosi piatti vitaminici
Lardo bollito con spezie in un sacchetto - una ricetta in una pentola a cottura lenta con una foto
Il lardo è un prodotto speciale. Ha un gusto insolito e originale. Gli esperti consigliano di utilizzare questo prodotto in piccole quantità ogni giorno. Naturalmente, in questo momento non è difficile acquistare lo strutto. Basta visitare il reparto carne al mercato. Ma l'opzione migliore è cucinare il prodotto a casa. Soffermiamoci sulle caratteristiche della sua scelta, sulle proprietà utili e su come cucinare il lardo bollito con le spezie in un sacchetto. Tratta te stesso e i tuoi cari
Polpette al sugo in una pentola a cottura lenta: una ricetta passo passo con una foto
Il piatto cucinato con gli elettrodomestici da cucina è più veloce e gustoso. Uno di questi include polpette con sugo in una pentola a cottura lenta. Oggi vi proponiamo una ricetta passo passo per chi vuole nutrire deliziosamente i propri cari. Una versione chic di un piatto che si può cucinare anche in campagna, l'importante è portare con sé la propria assistente
Petto con patate in una pentola a cottura lenta: una ricetta con foto e modalità di cottura a scelta
Il petto a cottura lenta con patate è un delizioso piatto di tutti i giorni che può essere preparato con carne di pollo o tacchino. Puoi cucinare in diversi modi: con panna acida, panna, verdure, funghi, fagioli, formaggio. Offriamo diverse ricette semplici per il petto con patate per una cottura lenta
Deliziosi cereali con latte in una pentola a cottura lenta: ricette, metodi di cottura, recensioni. Porridge di semola in una pentola a cottura lenta con latte
Il multi-fornello è un meraviglioso aiuto in cucina che affronta la preparazione anche dei piatti più complessi. Non è un segreto che molte casalinghe non sappiano come cucinare alcuni cereali, e quindi sostituirli con altri prodotti
