Mangiare sano: contenuto calorico del porridge di grano
Mangiare sano: contenuto calorico del porridge di grano
Anonim

Il porridge di grano non compare spesso sulla nostra tavola, ma viene completamente dimenticato. Il contenuto calorico relativamente basso del porridge di grano, così come l' alto contenuto di vitamine, microelementi e fibre, lo rendono indispensabile come contorno e piatto indipendente.

Composizione di semole di frumento

Se hai un bambino piccolo nella tua famiglia, o controlli il tuo peso e la tua salute, allora il porridge di grano è il prodotto che dovrebbe essere spesso nel menu. Porridge di grano calorico - 325 kcal per 100 grammi di prodotto. Non così poco a prima vista, ma tieni presente che si tratta di cereali secchi, che aumentano di volume durante la cottura.

Calorie del porridge di grano
Calorie del porridge di grano

Il prodotto contiene molti carboidrati (69 g). Non abbiate fretta di spaventarvi, questi sono i cosiddetti carboidrati lenti. Cioè, non vengono convertiti in energia istantaneamente. Per scomporli, il corpo richiede un processo biochimico più complesso che è lento. L'energia viene prodotta gradualmente, riuscendo a essere spesa, e allo stesso tempo ci si sente sazi per molto tempo.

Porridge di grano bollito con calorie
Porridge di grano bollito con calorie

C'è in questo meraviglioso porridge e preziose proteine, di cui hai bisogno ogni giorno. Contiene circa 16 g Il porridge di grano è molto facile da digerire ed è ugualmente buono per colazione e pranzo (con l'aggiunta di verdure, carne o pesce). Il contenuto calorico del porridge di grano consente di consumarlo a cena, preferibilmente entro le 18:00.

Una bella aggiunta: il porridge di grano è ricco di vitamine e minerali. Solo 100 grammi di porridge pronto ti daranno un terzo del fabbisogno giornaliero di vitamine B1, B2, B3, B6, H, E e PP. I minerali includono calcio, fosforo, zinco, rame, manganese, selenio, molibdeno, vanadio, silicio, cob alto.

Porridge di grano calorico

Il porridge pronto non può danneggiare la tua figura, anche se ci aggiungi un po' di burro. Una porzione da 100 g darà solo 107 kcal, oltre a allegria e buon umore per lungo tempo.

Farinata di grano sulle calorie dell'acqua
Farinata di grano sulle calorie dell'acqua

Il più delle volte per la preparazione del porridge di grano, prendiamo semola, grano grosso. Ma questa non è l'unica opzione. I grandi supermercati offrono anche couscous (il grano macinato viene inumidito e arrotolato in palline e poi essiccato) e bulgur (grano cotto a vapore ed essiccato prima di essere macinato).

Proprietà utili

Puoi parlare all'infinito dei benefici del porridge di grano. Elenchiamo solo i punti principali:

  • Ha un effetto rinforzante generale dovuto alla grande quantità di vitamine e oligoelementi.
  • Questo prodotto è facile da digerire e il contenuto caloricoil porridge di grano bollito non è molto alto, motivo per cui è consigliato per tutti i tipi di diete, così come per i bambini piccoli.
  • Contiene sostanze anticancerogene, rimuove i residui di farmaci, sali di metalli pesanti, scorie e tossine dal corpo.
  • Riduce la pressione sanguigna e rafforza le pareti dei capillari, normalizza la coagulazione del sangue.
  • A causa dell' alto contenuto di manganese, il metabolismo è normalizzato.
  • Silicio e rame donano bellezza alle unghie e ai capelli, prolungano la giovinezza della pelle.
  • Il consumo regolare di semole di frumento consente di normalizzare il sistema nervoso.

La riserva di energia di questo porridge è solo buona, aiuta a rafforzare i tessuti e riempie di energia il corpo umano.

Metodi di cottura: come cambiano le calorie

Le semole di grano ci danno un enorme spazio per la creatività in cucina. Puoi cucinare un'ottima colazione, un delizioso contorno per il piatto principale, una casseruola per il dessert, tutto questo è a base di porridge di grano sull'acqua. Il contenuto calorico di questo piatto ti consente di mangiarlo in quantità ragionevoli. Sono solo 82 kcal per 100 grammi di prodotto finito.

Farinata di grano con calorie del latte
Farinata di grano con calorie del latte

I tuoi bambini adoreranno sicuramente il porridge di grano con latte. Il contenuto calorico di questo piatto è molto più alto, circa 210 kcal per 100 g, ma questa cifra dipende dal contenuto di grassi del latte. Per un organismo in crescita, questo sarà solo di beneficio, puoi aggiungere frutta secca al pasto.

Il porridge di grano sarà il miglior contorno per i piatti di carne, quindi se lo desideriprenditi cura della tua figura, sostituiscila con patate e pasta, e tu stesso non noterai come anche un pasto abbondante si digerisce molto più facilmente e fa meno male.

Faretto di frumento come base della dieta

Questo piatto non ha praticamente controindicazioni, l'unico caso in cui va usato con cautela è la gastrite a bassa acidità. Il porridge sarà un'opzione eccellente per una breve dieta mono. La ricca composizione non permetterà al corpo di soffrire senza sostanze vitali. Migliorerai il tuo corpo e perderai qualche chilo.

Se vuoi rivedere la tua dieta e non solo pianificare una dieta a breve termine, allora il porridge di grano ti farà un favore ancora più grande. Semplicemente mangiandolo al posto di cibi meno salutari (panini per la colazione, patatine o spaghetti a pranzo), dimagrirai gradualmente e il corpo ti ringrazierà.

Riepilogo delle conclusioni

Il porridge di grano si merita il titolo di regina dei cereali. Dando relativamente poche calorie, fornisce al corpo l'insieme più ricco di sostanze essenziali e dà l'opportunità di trascorrere la giornata allegro e pieno di forza.

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