Piatti sani. Ricette dietetiche in una pentola a cottura lenta

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Non tutte le casalinghe hanno la capacità di cucinare pasti gustosi e salutari per tutta la famiglia. Se vuoi imparare abilità utili, leggi il nostro articolo. In esso, descriveremo in dettaglio le ricette dietetiche in una pentola a cottura lenta e potrai deliziare i tuoi cari con nuovi gusti ogni giorno.

Pesce al vapore con verdure

I piatti dietetici in una pentola a cottura lenta possono essere preparati in molti modi. Questa volta vi consigliamo di utilizzare la modalità delicata, che conserverà il più possibile le proprietà benefiche dei prodotti. Ricetta:

• Prendete del pesce (se siete a dieta, la varietà magra è la migliore), sciacquatelo, salate e pepate, cospargete con eventuali condimenti e poi spruzzate con il succo di limone.
• Metti i pezzi preparati nella ciotola del multicucina insieme alla giusta quantità di fagiolini.
• Imposta l'apparecchio in modalità "Vapore" e cuoci il piatto per un quarto d'ora.

Quando il tempo specificato è trascorso, puoi goderti una cena deliziosa e salutare. Si consiglia di integrare il piatto finito con riso al vapore oinsalata di verdure fresche.

Pollo dietetico in una pentola a cottura lenta

Ecco una ricetta per una cena originale a base di petto di pollo e salsa di panna acida. Abbastanza spesso, i filetti teneri risultano asciutti e insipidi. Per evitare questo momento spiacevole, prova a cucinarlo con la panna acida. Preparando pasti dietetici in una pentola a cottura lenta, non solo manterrai la tua figura in perfetta forma, ma potrai anche goderti i sapori originali. Ricetta pollo alla panna acida:

• Sbucciare e grattugiare una carota.
• Libera la cipolla grande dalla buccia e trita finemente.
• Accendi l'apparecchio, versa dell'olio vegetale nella ciotola e friggi le verdure.
• Prendi il petto di pollo, separa il filetto dalla pelle e dalle ossa e poi taglialo a cubetti.
• Cospargere la carne con il condimento, salare, mescolare e cuocere con le verdure per dieci minuti.
• Aggiungere al pollo due cucchiai di panna acida e 200 ml di acqua, in cui prima diluire due cucchiai di farina.
• Continua a cuocere a fuoco lento pollo e verdure per mezz'ora.

Il pollo finito è tenero e molto gustoso. Potete servirlo in tavola con un'insalata di verdure o di grano saraceno. Se ti piacciono le ricette dietetiche in un multicucina, leggi di seguito ancora più descrizioni di piatti originali.

Filetto di tacchino con riso selvatico

Come sai, la carne di tacchino contiene molti nutrienti e un minimo di grasso. Ecco perché i medici raccomandanoit per le pappe, così come l'alimentazione per gli atleti. Descrivendo le ricette dietetiche in una pentola a cottura lenta, non si può fare a meno di citare il contorno di riso selvatico. È a loro che i nutrizionisti offrono di sostituire il normale riso lucidato per arricchire la solita dieta con fibre, vitamine e oligoelementi sani. Ricetta:

• In una ciotola capiente, unisci il riso bianco a chicco lungo e il riso selvatico nero (due tazze ciascuno). Sfumatele con un bicchiere di brodo e due bicchieri di vino bianco secco. Lasciare il riso per mezz'ora.
• Sbucciare una cipolla grande e due gambi di sedano, quindi tritarli finemente.
• Taglia un chilogrammo di filetto di tacchino a cubetti.
• Accendere l'apparecchio, impostare la modalità “Multi-cottura”, versare un bicchiere di brodo nella ciotola. Quando il liquido bolle, aggiungi la carne e le verdure preparate. Non dimenticare di condirli con sale e pepe macinato.
• Trascorsi dieci minuti, metti il riso nella ciotola, chiudi il multicucina con un coperchio, imposta la modalità "Cottura" e cuoci tutto insieme per un' altra mezz'ora.

Servire il piatto finito ben caldo, guarnirlo con erbe aromatiche tritate e verdure fresche.

Casseruola dietetica in una pentola a cottura lenta

Con l'aiuto dei moderni elettrodomestici da cucina, puoi sempre cucinare non solo pasti deliziosi, ma anche sani. La casseruola di pesce, la cui ricetta è presentata di seguito, contiene una quantità minima di grasso e conserva tutte le qualità benefiche dopo la lavorazione. Come cucinare:

• Lava accuratamente tre patate e falle bollire con la buccia finchéprontezza nella modalità "Cottura multipla".
• Quando la patata si è raffreddata, togli la pelle, grattugiala su una grattugia grossa e poi dividi la massa risultante in due parti.
• 300 grammi di pane bianco spezzettati e ammollati in un po' di latte.
• Filetto di pesce bianco (600 grammi), lavare, asciugare e tritare con un frullatore. Unire la carne macinata al pane, condire con pepe macinato e sale.
• Ungete d'olio la ciotola del multicooker e mettete sul fondo parte della massa di patate. Dopodiché, adagiate uno strato di carne macinata e ancora uno strato di patate. Ungete la parte superiore della casseruola con un uovo sbattuto, chiudete il coperchio dell'apparecchio e impostate la modalità “Cottura multipla” per mezz'ora.

Servire il piatto finito con un'insalata di verdure fresche o stufate.

Conclusione

Saremo felici se ti piacciono le ricette dietetiche nella pentola a cottura lenta, che abbiamo descritto in dettaglio nel nostro articolo. Grazie a loro potrai mantenere la tua figura in ottima forma senza rinunciare a piatti sfiziosi e snack originali.