Diverse idee per l'insalata in un bicchiere

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

In un tale servizio anche delle solite e familiari insalate, si avverte una certa eleganza dello chef, come un momento clou nella solita azione, che conferisce all'evento un leggero velo di piacere estetico e di magia. Alcune di queste idee decoreranno la tavola delle feste e porteranno un tocco di atmosfera romantica alla tua compagnia.

Qual è il vantaggio di questo invio?

Le ricette per le insalate porzionate in bicchieri prendono sempre più piede sulle tavole delle feste, sostituendo gradualmente le enormi insalatiere sovietiche, in cui i prodotti vengono mescolati in un mucchietto informe ricoperto di maionese, basta indovinare in cosa consiste questo piatto.

Un servizio più elegante, quando gli ingredienti sono chiaramente visibili attraverso la parete trasparente del bicchiere, disposti a strati e solo leggermente versati con la salsa sopra, conquista sempre più cuori. Non sorprende, perché anche nella foto l'insalata in un bicchiere sembra molto attraente e provoca non solo appetito, ma anche interesse artistico.

Insalata di pollo con cocktail

Agli amanti delle abbondanti insalate di carne può essere offerta un'insalata di sfoglia in un bicchiere, per la cui preparazione prendiamo i seguenti ingredienti:

- 2 uova sode, affettate;

- 200 grammifiletto di pollo bollito, tagliato a cubetti;

- 80 grammi di formaggio a pasta dura;

- 230 grammi di champignon fritti;

- 4-5 cucchiai. cucchiai di maionese;

- 1 cucchiaino di senape preparata;

- 2 spicchi d'aglio tritati.

Per prima cosa, dovresti preparare la salsa di condimento mescolando la maionese con la senape e l'aglio, se lo desideri, puoi aggiungere un po' di sale. Disponiamo l'insalata in un bicchiere a strati in successione: pollo, un po' di salsa, poi uova, funghi, ancora salsa, sopra la quale mettiamo il formaggio grattugiato. Se lo desideri, puoi decorare l'insalata con verdure o fette di pomodori freschi o cetrioli.

Cocktail Tenerife

Questa insalata spagnola in bicchiere piacerà agli amanti degli spuntini gourmet e leggeri, quando il cibo alla tavola delle feste serve a tenere compagnia e conversazione, non a saziare lo stomaco.

Per cucinare avrai bisogno di:

• Una banana, tagliata a cerchi, non più spessa di 0,7 mm di diametro.
• 1 arancione piccolo;
• Grappolo di lattuga verde, taglialo a pezzi di media grandezza, non tagliarlo con il coltello: appassirà rapidamente.
• 20 gamberetti lessati e sgusciati;
• 1 cucchiaio cucchiaio di noci tritate;
• 2 cucchiai. cucchiai di maionese;
• Noce moscata grattugiata sulla punta di un coltello.

Tagliare a metà l'arancia, tagliare due cerchi da ogni parte e mettere da parte, spremere il succo dei pezzi rimanenti in una tazza con la maionese, aggiungere la noce moscata e mescolare. In bei bicchieri larghi o bicchieri sul fondo mettiamo dei pezzilattuga, poi banana tritata, gamberetti e versare la salsa di maionese e cospargere di noci sopra. Tagliamo un cerchio di arancia su un lato e lo appendiamo a un bicchiere dall' alto, in modo semplice ed efficace. La ricetta dell'insalata in un bicchiere è per due porzioni.

Opzione vegana

Più persone stanno passando a una dieta sana che non utilizza prodotti animali. Se ci sono questi amici nella tua cerchia, soddisfali con un'attenzione speciale e prepara un'insalata in un bicchiere appositamente per loro. Avremo bisogno di:

- Cavolo cinese;

- mais in scatola;

- peperone dolce;

- ravanello fresco;

- maionese vegana;

- cetriolo fresco;

- foglia di lattuga iceberg (una per porzione);

- un po' di prezzemolo per guarnire.

Prendiamo le proporzioni dell'insalata "a occhio", senza vincoli rigorosi a grammi e pezzi, fidati del tuo intuito. In un bicchiere ampio, stendere l'insalata a strati, iniziando con il cavolo cappuccio grattugiato, quindi posizionare l'iceberg verticalmente lungo la parete del bicchiere, mettere anelli di cetriolo affettati sul cavolo, sopra una tazza di ravanello, che versiamo con uno o due cucchiai di maionese vegana, potete acquistarla nei negozi di alimenti naturali. Completare con mais e prezzemolo tritato.

Sbucciare il peperone dolce e tagliarlo a strisce sottili lungo la verdura, disporre tre o quattro di questi pezzi verticalmente nell'insalata, come un tubo da cocktail. Una tale insalata in un bicchiere è abbastanza piacevole e ricorda molto il gusto della primavera leggerainsalate che piaceranno non solo agli amanti del cibo sano, ma anche ai carnivori. Sembra molto spettacolare in bicchieri trasparenti con uno stelo alto.

Per dessert: insalata in un bicchiere di frutta

Questa versione del taglio della frutta sarà molto utile per i bambini, perché è stato notato da tempo che sono molto più saggi degli adulti in termini di alimentazione e preferiscono mangiare ciò che fa bene al corpo - naturalmente, questi sono frutti. Prendiamo quelli disponibili nella tua regione: mele, banane, fette di mandarino, kiwi - tutto questo viene tagliato a pezzi grandi e posto a strati in un bel bicchiere, mescolando gli strati con noci o nocciole tritate.

Mettere sopra due palline di gelato alla vaniglia e spolverizzare con cioccolato grattugiato: veloce, conveniente e molto gustoso. La macedonia nel bicchiere può anche essere versata con lo yogurt al posto del gelato o del miele, a seconda delle preferenze di gusto e della dieta, perché le feste di Capodanno non sono un motivo per allontanarsi dal solito e corretto stile di vita.