2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le insalate sono nel menu di quasi tutte le cucine del mondo e il modo principale per prepararle è lo stesso: devi tritare la quantità necessaria degli ingredienti richiesti, condire con salsa o olio e servire calde o freddo a tavola. Ma la varietà di componenti è semplicemente sorprendente. Le insalate sono preparate non solo con verdure o frutta. Per fare questo, usa carne, pesce, uova, alghe, caviale e così via. La cucina russa è anche ricca di ogni sorta di insalata, a cominciare dal tradizionale "Olivier" e "Aringa sotto la pelliccia" per finire con opzioni più esotiche con gamberi, granchi, capperi, olive e altri ingredienti insoliti. Ma lasceremo tali ricette per le feste di vacanza. In una giornata tipo per cena, puoi preparare velocemente una deliziosa insalata con salsiccia e aggiungere verdure fresche o sottaceto, fagioli, mais o formaggio come ingredienti aggiuntivi. Sostanzioso e nutriente, potrebbe diventare un secondo a tutti gli effetti e sicuramente piacerà alla metà forte della tua famiglia. Leggi due semplici ricette per questo piatto semplice.più avanti nel nostro articolo.
Opzione 1. Insalata con salsiccia e cetrioli
Il sapore della salsiccia affumicata sarà completato con successo dalle verdure. Questa insalata non solo può diventare un piatto quotidiano preferito, ma anche decorare la tavola festiva. Per questo avrai bisogno di:
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insalata di cetrioli salsiccia affumicata 200 per salsiccia affumicata e formaggio a pasta dura;
- 1 carota piccola;
- 2 cetrioli freschi;
- 1 lattina di mais dolce in scatola;
- maionese per condire;
- spezie: sale e pepe.
Preparare gli ingredienti per l'insalata: la salsiccia affumicata, i cetrioli, le carote devono essere tritati finemente a listarelle e il formaggio può essere grattugiato su una grattugia grossa. Dopodiché, in un piatto grande, unire tutti gli ingredienti, condire con maionese, sale e pepe. Pronto! Se servi questa insalata con salsiccia per la tavola festiva, puoi decorarla con olive o erbe aromatiche. E se dividi piccole porzioni di questo piatto in cestini per la pasta già preparati, otterrai un bellissimo antipasto per un buffet o un buffet.
Opzione 2. Insalata con salsiccia e fagioli
Questo piatto sostanzioso contiene molte proteine grazie ai suoi ingredienti, quindi può sostituire completamente la cena se servito con una baguette o un toast. Per questa insalata, tirala fuori dal frigo:
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insalata di fagioli di salsiccia affumicata 1 lattina di fagioli rossi o bianchi;
- 3 cetrioli sottaceto o sottaceto medi;
- 150g affumicato o semi-affumicatosalsicce;
- 1 cipolla (a piacere);
- maionese, aneto, sale e pepe.
Tagliare tutti gli ingredienti, tranne i fagioli, a cubetti di media grandezza, tritare finemente la cipolla. Mescolare l'insalata. Salsiccia affumicata, fagioli, cetrioli e cipolle sono una combinazione meravigliosa e soddisfacente, mentre il condimento alla maionese con sale, pepe e aneto fresco darà un gusto più ricco e delicato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di cracker al piatto finito. Basta farlo prima di servire direttamente, altrimenti il pane tostato potrebbe inzupparsi. Dato che questa insalata viene preparata in fretta e con gli ingredienti disponibili, potrebbe benissimo diventare un piatto quotidiano per la tua famiglia.
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