Insalata gourmet: come cucinare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

A volte vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con un piatto originale. Ma spesso le ricette sono composte da ingredienti che non sono così facili da acquistare. Tuttavia, non sempre una deliziosa insalata è composta da prodotti costosi e complessi. Molto spesso, alcuni degli snack più semplici hanno un gusto delicato e originale. La ricetta dell'insalata Lakomka non fa eccezione. È preparato con gli ingredienti più convenienti, mentre ha un bell'aspetto ed è apprezzato da quasi tutti coloro che hanno mai provato a cucinarlo.

Di quali prodotti hai bisogno

Preparare un'insalata Lakomka semplice ma gustosa è molto semplice. I prodotti per la sua preparazione sono in stock per ogni casalinga. Quindi, abbiamo bisogno di:

• Due barbabietole di media grandezza.
• Tre carote.
• Formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo tu preferisca - centocinquanta grammi.
• Centocinquanta grammi di noci, già sbucciate.
• Centocinquanta grammi di uvetta snocciolata.
• Due o tre spicchi d'aglio.
• Maionese o panna acida pesante - a piacere.
• Sale,pepe.

Vale la pena lasciare subito alcune metà di noce, serviranno per decorare l'insalata. Inoltre, puoi decorare l'antipasto con prezzemolo e aneto.

Preparare le verdure

E ora diamo un'occhiata alla ricetta dell'insalata Lakomka con una foto e più in dettaglio. Prima di iniziare a cucinare questo spuntino di sfoglia, dovresti prima far bollire le verdure. Per fare questo, laviamo bene le barbabietole e le carote e mettiamo a cuocere a fuoco lento. Dopo che l'acqua bolle, le verdure dovrebbero essere bollite per circa quaranta-quarantacinque minuti. Il grado della loro prontezza può essere controllato con una forchetta o un coltello affilato. Le radici dovrebbero essere facilmente perforate. Dopo aver preparato le verdure, le togliamo dalla pentola con l'acqua e le mettiamo a raffreddare a temperatura ambiente.

Anche l'uvetta dovrebbe essere pre-ammollata in acqua calda per dieci-quindici minuti. Dopodiché, lo laviamo e il liquido in eccesso dovrebbe essere spremuto bene.

Ricetta di cucina

Si procede alla formazione dell'insalata di sfoglia "Lakomka". È meglio farlo in un'insalatiera trasparente o su un piatto piatto usando un anello culinario. Tre barbabietole su una grattugia grossa. Quindi, in una ciotola separata, mescolalo con le noci tritate. Salare e pepare un po' se lo si desidera. Carote grattugiate su una grattugia di medie dimensioni, unire separatamente con l'uvetta. Se non ti piace, puoi prendere le prugne secche o le albicocche secche.

Il formaggio, come le verdure, dovrebbe essere grattugiato. Quindi mescolarlo con l'aglio, passato attraverso una pressa. Più avanti lìaggiungere un cucchiaio di maionese o panna acida e mescolare accuratamente. Gli snack sono disposti a strati nel seguente ordine:

• Carota con uvetta.
• Maionese o panna acida pesante.
• Formaggio all'aglio. Lo strato non deve essere imbrattato di maionese, è già presente.
• Barbabietole con noci.
• Maionese.

Decorare la superficie dell'insalata Lakomka con metà di noci e verdure. Dopodiché, metti lo spuntino in frigorifero per lasciarlo fermentare e immergere. Ci vorranno almeno trenta minuti.

Nella foto, l'insalata Lakomka sembra molto elegante. Decorerà qualsiasi tavola. Inoltre, uno spuntino del genere non contiene un gran numero di calorie, il che significa che puoi mangiarlo la sera.

Insalata gourmet con formaggio

Non molte persone lo sanno, ma esiste un' altra versione dello snack, che ha un nome simile. Tuttavia, questa insalata è molto più facile da preparare. Sì, e il numero di prodotti per esso richiede un minimo. Quindi, dovremo prendere:

• Qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura - duecento grammi.
• Barattolo di ananas in scatola.
• Da tre a quattro spicchi d'aglio.
• Maionese.

Non è necessario aggiungere sale all'insalata. È abbastanza sufficiente nel formaggio e nella maionese.

Gli ananas possono essere presi immediatamente a pezzi. Se hai degli anelli, devono essere tagliati a cubetti. Il formaggio a pasta dura deve essere strofinato su una grattugia di medie dimensioni. Passare l'aglio attraverso una pressa o moltotritato. Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e condiamo con la maionese. Mescolare accuratamente. Distribuiamo l'insalata su un piatto piatto usando un anello culinario. Puoi servire un antipasto solo in una bella insalatiera. Dall' alto decoriamo con i verdi oa piacimento, in ordine casuale.

Questa insalata ha un gusto molto originale ed è un piatto molto appagante e ipercalorico. Per questo motivo, le persone a dieta non dovrebbero lasciarsi trasportare troppo. Inoltre, per un'opzione di cottura più economica, il formaggio a pasta dura può essere sostituito con formaggio fuso.