2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ci sono molti intenditori di prelibatezze di mare in tutto il mondo. Tali prodotti includono alghe (alghe e altri), pesci, crostacei e molluschi. Sono inclusi in insalate, piatti caldi, antipasti, zuppe.
Oggi, tali ricette stanno diventando sempre più popolari non solo tra gli specialisti culinari occidentali, ma anche tra quelli russi. Le sezioni dell'articolo sono dedicate alle particolarità della preparazione di queste prelibatezze. Ci sono diverse opzioni interessanti.
Cosa rende attraenti questi tipi di snack?
L'insalata di schiuma di mare con calamari è un piatto piuttosto interessante. Combina crostacei e diversi tipi di verdure. Alcuni chef cambiano leggermente la composizione, ma rimangono le regole generali della ricetta. Questa prelibatezza è considerata una delle prelibatezze preferite dagli intenditori di questi tipi di cibo. Questo è un piatto interessante dal gusto sofisticato. La suapuò giustamente essere definito abbastanza utile. Dopotutto, le prelibatezze marine contengono molte sostanze necessarie per il corretto funzionamento del corpo. Anche i bambini che si rifiutano di utilizzare questi componenti nella loro forma pura sono felici di mangiarli come parte di un'insalata. Il cibo è considerato un'opzione eccellente per un trattamento solenne, nutriente, ma leggero. Di solito non lascia indifferenti gli ospiti della vacanza.
Ricetta con calamari e caviale rosso
Per preparare il piatto è necessario quanto segue:
- Carota (1 ortaggio a radice).
- 2 uova.
- 150 grammi di formaggio.
- Confezione di calamari in scatola.
- 2 spicchi d'aglio.
- Salsa maionese.
- Alcune carcasse di caviale rosso e polpo.
L'insalata di spuma di mare con calamari si fa così. Le carote e le uova devono essere bollite in acqua con sale. I prodotti vengono macinati su una grattugia. I calamari in scatola devono essere estratti dalla confezione, rimuovere il liquido in eccesso. Tagliare a quadratini. L'antipasto è disposto su un piatto a strati nel seguente ordine:
- Uova.
- Calamari.
- Carota.
- Formaggio grattugiato mescolato con aglio.
Ogni livello è ricoperto di maionese.
L'insalata di spuma di mare con calamari è decorata con vortici di salsa, caviale rosso, carcasse di polpo.
Variante di cetriolo
Questo spuntino richiede:
- 2 uova sode.
- Quattro formaggi fusi.
- 70 milligrammi di salsamaionese.
- Cetriolo fresco.
- Foglia di lattuga.
- 3 bocconcini di mozzarella.
- 500 g di calamari.
Cuocere i frutti di mare e attendere che si raffreddino. Quindi questo componente viene tritato in cannucce. Il cetriolo dovrebbe essere tagliato a quadrati. Macina il formaggio su una grattugia.
Unisci tutti i prodotti in una ciotola. Aggiungere le uova tritate, la salsa di maionese, mescolare accuratamente. Foglie di lattuga e pezzi di mozzarella vengono adagiati sulla superficie dell'insalata Sea Foam con calamari e cetrioli.
Un' altra opzione per l'aperitivo
Per prepararlo sono necessari i seguenti prodotti:
- 100 grammi di foglie di cavolo cinese.
- Mezzo chilo di gamberetti congelati.
- Limone.
- Un po' di sale.
- 2 cucchiai grandi di salsa alla maionese.
- 100 g di panna.
- Un po' di condimento piccante.
Tagliare il cavolo cappuccio a pezzi di media grandezza, metterlo su un piatto. Per l'insalata "Spuma di mare" secondo la ricetta con gamberetti, il componente specificato viene preparato in acqua con sale. Quando le prelibatezze di mare si sono raffreddate, è necessario rimuovere i gusci. La panna deve essere montata. Metti 3 cucchiai grandi di questo ingrediente in una ciotola. Quindi viene combinato con la maionese. Dovresti aggiungere 2 cucchiaini. salsa piccante e mescolare bene con la massa di gamberi.
Questo componente viene posto in un piatto con il cavolo cappuccio. Decorate il piatto con uno spicchio di limone.
L'insalata di schiuma di mare con calamari non è l'unica opzione per un antipasto del genere. Ci sono molte altre varietà che non sono meno interessanti. Questo èLa prelibatezza è perfetta a colazione, si può consumare anche la sera. Si consiglia di posizionare un tale regalo per la celebrazione in vasi (preferibilmente trasparenti) e servire sul tavolo in combinazione con champagne freddo o vino bianco.
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