2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il biscotto alla banana è un'ottima aggiunta al tè o al caffè. Vuoi sapere come fare questo dolce? Ora racconteremo tutto. L'articolo contiene diverse ricette. Vi auguriamo successo culinario!
Biscotto alla banana in una pentola a cottura lenta
Set di generi alimentari:
- 80 g di panna acida (il contenuto di grassi non ha importanza);
- tre banane;
- 1 cucchiaio l. lievito in polvere;
- due uova;
- farina di frumento - 2 tazze;
- 250g di zucchero;
- 100 ml di olio vegetale (raffinato).
Istruzioni di cucina
Fase numero 1. Rompi le uova in una ciotola. Aggiungiamo lo zucchero lì. Sbattere questi ingredienti con un mixer o una frusta. Il risultato dovrebbe essere una schiuma rigogliosa. Aggiungiamo panna acida e un po 'di olio (rimane 1 cucchiaio per lubrificare la ciotola). Mescolare accuratamente.
Fase numero 2. Rimuovi la buccia dalle banane. Rompiamo la polpa con le mani. Le fette di banana vengono inviate in una ciotola con uova e panna acida. Mescoliamo. Unire la farina con il lievito. La miscela risultante viene introdotta con cura in una ciotola in cui sono presenti banane e altri ingredienti. Spatola specialemescolare l'impasto. Se ha una densità media, allora tutto è stato fatto correttamente.
Fase numero 3. Lubrificare il fondo della ciotola con l'olio rimanente. Quindi stendere l'impasto. Iniziamo la modalità "Cottura". Per quanto tempo dovresti impostare il timer? Sarà sufficiente un'ora. Se la potenza del tuo multicucina supera i 700 W, un biscotto alla banana cuocerà in 50-55 minuti.
Fase numero 4. Dopo aver completato la modalità selezionata, rimuovere con attenzione la torta dalla ciotola. Aspettiamo che si raffreddi completamente. Decorate quindi con zucchero a velo, tagliate a pezzi e servite. Buon tea party!
Biscotto alla banana "Pearl Placer"
Ingredienti richiesti:
- 3 tazze di farina e zucchero;
- 12 uova;
- 300 g di burro;
- latte condensato - 1, 5 lattine;
- barretta di cioccolato nero (100 g);
- perline o polvere commestibili.
Per impregnazione e intercalare:
- 4 banane;
- un po' di rum o cognac (per insaporire);
- 400ml di acqua;
- zucchero - 410 g.
Parte pratica:
- Rompi le uova in una ciotola. Li abbiamo battuti. Aggiungiamo lo zucchero lì. Frullare di nuovo. Aggiungiamo la farina alla massa risultante. Mescolare con una forchetta.
- Ricopri una teglia rotonda con della pergamena. Versare l'impasto cremoso.
- Preriscaldare il forno. La temperatura ottimale è di 180 °C. Mettiamo il modulo con il contenuto nel forno. Prendiamoci 20 minuti. In totale, devi cucinare tre torte.
- In una ciotola separata, mescolare la quantità indicata di zucchero eacqua. Accendiamo il fuoco e aspettiamo il momento dell'ebollizione. Lo sciroppo dovrebbe raffreddare a 40 gradi. Versaci dentro un po' di cognac o rum.
- Adesso andiamo avanti con la crema. Aggiungere il latte condensato al burro ammorbidito. Sbattere con un mixer.
- Torniamo alle torte. Immergiamo ciascuno di loro con lo sciroppo e lo spalmiamo con la panna. Tra le torte mettiamo dei cerchi di banane. L'ultimo biscotto deve essere generosamente spalmato di panna. Spolverizzate sopra con cioccolato grattugiato e perline. Abbiamo un biscotto alla banana attraente e incredibilmente gustoso. È il momento di invitare a tavola marito e figli e regalare loro un dolce delicato. Leccati le dita!
Biscotto alla banana quaresimale (ricetta senza uova)
Elenco prodotti:
- 10 g di soda (spegnere con aceto);
- 145 ml di olio vegetale (raffinato);
- 5 banane troppo mature;
- 90 g di zucchero;
- 310 g di farina di frumento;
- un pizzico di sale.
Cucinare
In una ciotola, unisci lo zucchero, la farina e la bibita a bagnomaria. Sale. Aggiungiamo olio. Mescoliamo. Rimuovere la buccia dalle banane. Schiacciate la polpa e aggiungetela nella ciotola con gli altri ingredienti. Mescolate fino ad ottenere una massa omogenea. Lo stendiamo in una forma rotonda, il cui fondo è unto d'olio. Mettiamo in forno preriscaldato (165 ° C), impostiamo la temperatura su un livello medio. Dopo 40-50 minuti, puoi ottenere la torta finita con una crosta dorata.
Ricetta biscotto alla banana e cioccolato
Ingredienti:
- 120 ml ciascunolatte e olio vegetale;
- due grandi banane;
- 0, 4 kg di zucchero;
- 1,5 cucchiaini ciascuno soda e lievito;
- acqua calda - bicchiere;
- 75 g di cacao (in polvere);
- un pacchetto di zucchero vanigliato;
- 245g di farina;
- sale - mezzo cucchiaino
Cucina:
- In una ciotola uniamo gli ingredienti secchi e nell' altra mescoliamo il resto dei prodotti (sbattiamo con una frusta).
- Quali sono i prossimi passi? È necessario versare la miscela liquida nell'asciutto. Mescolare usando una frusta. La pastella va bene per questa ricetta.
- Ricoprire la teglia (profondità 20-21 cm) con carta da forno. Versaci l'impasto.
- Metti il modulo con il contenuto nel forno preriscaldato. Ad una temperatura di 180 ° C, la torta cuocerà per 35-40 minuti. La parte superiore può essere coperta con un foglio.
- Estrarre la torta e lasciarla raffreddare completamente. Poi cospargete con la glassa al cioccolato. Trucioli di cocco o meringa sono adatti come decorazione. In ogni caso, ottieni un delizioso biscotto alla banana. La ricetta con una foto mostra chiaramente come dovrebbe essere il dessert. Questo è un vero pezzo di arte culinaria!
In chiusura
Anche uno scolaro può fare un biscotto alla banana. Devi solo seguire le istruzioni nell'articolo. I tuoi ospiti e la tua famiglia apprezzeranno i tuoi sforzi e le tue abilità culinarie.
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