Insalata con caviale rosso: ricette di cucina con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'insalata con caviale rosso è considerata un piatto davvero festivo. Un piatto del genere, ovviamente, sarà apprezzato da ogni buongustaio. Ci sono diversi modi per preparare questo piatto. I piatti più interessanti e deliziosi saranno discussi nel nostro articolo.

Ricetta uno. Insalata "Royal" con gamberi

Il nome stesso del piatto suggerisce già che è insolito. Si scopre che il cibo è sostanzioso, tenero e, naturalmente, gustoso. Come cucinare questo piatto lussuoso? Ne parleremo ulteriormente. L'insalata "Royal" con caviale rosso piacerà agli amanti dei frutti di mare.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 100 grammi di gamberetti;
• maionese;
• spezie;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• 10 uova;
• 300 g di calamari (carcasse);
• una lampadina;
• una lattina di caviale rosso.

Processo di cottura passo dopo passo

Prima preparate tutti gli ingredienti. Lessare separatamente le uova, i calamari e i gamberi. Raffreddare dopo. Quindi, taglia tutti gli ingredienti a pezzetti. Versateli in una casseruola. Aggiungi lìcaviale. Lascia un po' dell'ultimo componente per la decorazione, altrimenti non sarai in grado di dare al piatto un aspetto lussuoso.

Successivamente, l'insalata con caviale rosso viene condita con maionese e mescolata. Trasferire il piatto in una bella insalatiera, guarnire con gamberi e caviale rosso. Servi il cibo in tavola.

Ricetta due. Insalata con gamberi e patate

Questo pasto è molto nutriente, soddisfacente e gustoso. Gli amanti delle insalate classiche lo adoreranno.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 130 grammi di caviale (rosso);
• maionese (a tuo gusto);
• 500 g di gamberi (puoi prendere sia i gamberetti normali che quelli reali);
• spezie;
• 3 patate medie;
• 4 uova.

Ricetta passo passo per l'insalata di caviale rosso

Fase 1. Bollire fino a cottura e raffreddare le patate. Fai lo stesso con uova e gamberetti.

Fase 2. Prendi una bella insalatiera trasparente. Adagiate sul fondo i gamberi raffreddati e già sbucciati. Ungere i frutti di mare con la maionese. Quindi, adagiate le patate grattugiate. Salare lo strato di verdure e spennellare con la maionese.

Fase 3. Grattugiare le uova. Disponi il livello successivo con loro. Non dimenticare di ungere con la maionese dopo. Quindi ripetere gli strati nello stesso ordine fino a quando i componenti non si esauriscono. Cerca di assicurarti che l'ultimo strato sia costituito dai gamberi. Non dimenticate anche questi frutti di mare, ungeteli con la maionese.

Fase 4. Disporre bene l'insalata. Piatto successivodecorato con caviale rosso. Successivamente, invialo in frigorifero per diverse ore. Questo è necessario affinché si impregni. Trascorso il tempo specificato, servire il piatto in tavola.

Insalata con gamberi e caviale rosso, ad esempio, con un contorno come il purè di patate.

La quarta ricetta. Insalata di pesce rosso

Puoi cucinare un'insalata così deliziosa per ogni vacanza. Il pasto risulta abbastanza soddisfacente, ha un gusto ricco. È il caviale che dona al piatto un tocco speciale. Ma non aggiungere troppo. Altrimenti, il gusto del resto degli ingredienti andrà semplicemente perso. Si noti che l'insalata con pesce rosso e caviale può essere servita sia a strati che mescolata in un'insalatiera. Scegli tu stesso l'opzione appropriata.

Per cucinare avrai bisogno di:

• tre uova;
• una cipolla grande;
• verdure (prezzemolo, aneto, coriandolo, ecc.);
• maionese;
• 150 g di pesce rosso leggermente salato (a scelta);
• 100 g di riso;
• maionese;
• caviale rosso (a piacere).

Cucinare un pasto delizioso e soddisfacente

Prima di tutto lessate il riso in acqua salata. Raffreddalo. Dopodiché, fai bollire le uova di gallina sode. Mondate la cipolla e tagliatela a pezzi. Successivamente, marinare per qualche minuto nell'aceto. Tagliate il pesce a pezzetti. Quindi, sbucciare e tritare le uova (già raffreddate).

Lava le verdure, asciugale e tritale. Quando avrete preparato tutti gli ingredienti, metteteli in un'insalatiera. Quindi, condisci il piatto con la maionese e mescola accuratamente. Spalmate il caviale sopra il piatto. Dopodiché, servi una deliziosa insalata. Buon appetito!

Variante calamaro

Questa insalata può essere tranquillamente definita reale. Questo piatto contiene molti prodotti utili e costosi. Completateli con le verdure. L'insalata con calamari e caviale rosso si adatterà perfettamente al menu della tavola festiva. Preparare il cibo è abbastanza semplice.

Per cucinare avrai bisogno di:

• un limone (grande);
• 400 g di calamari e la stessa quantità di gamberetti;
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato;
• un pizzico di zucchero di canna e la stessa quantità di sale marino;
• 200 g di trota;
• 2 pomodori (di media grandezza);
• 5 spicchi d'aglio;
• 50g di caviale rosso;
• mezzo mazzo di aneto (puoi prendere un po' meno di verdure se non ti piace molto);
• 4 cucchiai di yogurt (scegli uno che non contenga zucchero);
• due cucchiai di maionese.

Cottura dell'insalata di calamari: istruzioni per creare un piatto

Prima di tutto, fai bollire dell'acqua pulita in una casseruola. Quindi, invia lì le carcasse di calamari. Lessatele per pochi minuti. In nessun caso è più necessario, poiché i frutti di mare verranno semplicemente digeriti. Dopodiché, pulite i calamari con un coltello e tagliateli a rondelle. Lessate poi i gamberoni in acqua salata. Dopodiché, raffreddare e pulire rimuovendo il guscio. Quindi prendi una ciotolamettici dentro i gamberi. Aggiungere l'aglio grattugiato, lo zucchero, il succo di limone, la sua scorza e il pepe. Dopodiché, mescola tutto accuratamente. Il processo di marinatura dei gamberi richiederà circa un'ora. Per tutto questo tempo, i frutti di mare dovrebbero essere in una ciotola e nel frigorifero.

Poi spellate la trota e tagliatela a pezzetti. Nota che per questo piatto puoi usare sia la trota salata che quella affumicata. Se improvvisamente non hai questo tipo di pesce o non puoi comprarlo, puoi usare il salmone o il salmone.

Dopodiché, lava bene i pomodori. Fai un taglio a croce su di loro. Sbucciate le bucce, mentre prima le bagnate con acqua bollente. Quindi, taglia i pomodori a fette, senza dimenticare di eliminare i semi.

Ora inizia a preparare il condimento per l'insalata. Per fare questo, in una ciotolina, mescolare l'aglio grattugiato, la scorza grattugiata, la maionese e lo yogurt naturale senza zucchero. Mescolare tutto accuratamente. Ora il condimento per l'insalata di mare è pronto.

Poi, prendi un bel piatto, mettici sopra i gamberi marinati, il pesce tritato e i calamari bolliti. Quindi aggiungere il caviale rosso al piatto. Versare sopra il condimento. Prima di servire, il piatto viene guarnito con gamberi interi e rametti di aneto.

Insalata Olivier originale con caviale rosso e filetto di pollo

La seguente insalata presenta un'originale combinazione di ingredienti. Il nome "Olivier" è familiare a molti, ma in questo caso viene utilizzata una combinazione di ingredienti piuttosto insolita. Si consiglia di servire l'insalata in porzioni separate, decorando ciascuna con una fetta di uovo sodo e rossocaviale. Ma se lo desideri, puoi mettere tutti gli ingredienti in un contenitore, mescolare e condire con la maionese.

Per cucinare avrai bisogno di:

• un filetto di pollo bollito (scegli più grande);
• 3 patate (di media grandezza);
• 250g di gamberetti surgelati;
• sale (a tuo piacimento);
• caviale rosso;
• una cipolla grande;
• una lattina di piselli in scatola;
• pepe;
• 2 cetrioli sottaceto (scegli di taglia media);
• 3 uova sode;
• succo di limone.

Cucinare l'insalata a casa

Per prima cosa, lessate le patate, raffreddatele, sbucciatele. Quindi, tagliare a cubetti. Fate lo stesso con le uova sode. Tritare finemente il filetto bollito. Aggiungere i pezzi in un'insalatiera. Mondate la cipolla, tritatela. Invia a un'insalatiera comune. Aggiungere anche i cetrioli a cubetti. Quindi, aggiungi i piselli, dopo aver drenato il liquido.

Dopodiché, i gamberetti vengono versati con acqua bollente. Lasciali così per un minuto. Dopo il liquido, scolare e inviare i gamberi al resto degli ingredienti. Spremere il succo di limone e spruzzare sulla teglia. Successivamente, salare e pepare l'insalata, condire con maionese. Mescolare tutto accuratamente. Come ricorderete, questa insalata viene servita in porzioni. Ogni parte è decorata con caviale rosso in cima.

Piccola conclusione

Ora sai come fare un'insalata con caviale rosso. Le ricette con le foto presentate nel nostro articolo ti aiuterannocreando pasti deliziosi per i propri cari. Auguriamo a tutti buon appetito!