2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non è un segreto che oggi è molto facile farsi avvelenare dai prodotti alcolici acquistati in negozio. Né le leggi sulla certificazione obbligatoria né i controlli di qualità dei prodotti ci salvano. Da qualche parte, in una fase della produzione o del commercio, è apparso un intraprendente "slicker" - e "scrivere - non c'è più"!
L'opzione ideale è non bere alcolici. Un buon modo per proteggersi può essere considerato l'acquisto di bevande alcoliche a un prezzo costoso: alta qualità e in supermercati affidabili e affidabili. Ma se entrambe queste opzioni sono inaccettabili per una persona?
Allora l'unica via d'uscita è fare la vodka in casa in presenza di alcol etilico di comprovata qualità. Ma per diluire l'alcol sono necessarie anche determinate conoscenze e abilità.
Se una persona sa come diluire correttamente l'alcol, allora può fare a casa non solo la vodka primitiva, ma anche altre bevande contenenti alcol. Ad esempio, una vodka al 40% con l'aggiunta di zucchero bruciato e spezie (chiodi di garofano, vanillina, noce moscata), invecchiata per mezzo mese su corteccia di quercia, si trasformerà in una bevanda al cognac.
E se diluiscialcol con succo fino al 18%, quindi è del tutto possibile ottenere una bevanda molto gustosa che ricorda il porto o il vermouth. Rendilo più dolce e otterrai del liquore. E se diluisci l'alcol con "dragoncello" o un forte decotto alle erbe, puoi goderti il balsamo.
Prima di diluire l'alcol, devi pulire a fondo l'acqua. Non usare mai l'acqua del rubinetto! Contiene troppi sali e altre impurità, quindi la soluzione di alcol con acqua può diventare torbida. Puoi diluire l'alcol con acqua distillata o far bollire e raffreddare a 20 gradi. L'acqua ottenuta dallo scioglimento del ghiaccio può anche essere considerata distillata.
Puoi anche usare carbone attivo. Alcune compresse devono essere gettate in un barattolo d'acqua, lasciare la miscela a 22 gradi per tre ore, quindi filtrare attraverso diversi strati di garza.
A volte gli aromi vengono aggiunti all'acqua purificata prima di diluire l'alcol. Può essere acido acetico e citrico, latte, aromi, nonché zucchero, glucosio o miele. Va ricordato che questi integratori non dovrebbero essere abusati. Ad esempio, un cucchiaio di acido è sufficiente per tre litri di prodotti finiti e miele o glucosio - non più di 40 grammi.
La qualità dell'alcol gioca un ruolo importante in questo processo. Gli alcolici di classe Lux sono riconosciuti come i migliori, seguiti da quelli medici e di "massima purezza".
Si ricorda prima di diluire l'alcool che:
- non si versa acqua nell'alcol, ma l'alcol nell'acqua;
- l'allevamento dovrebbe essere effettuato ad una temperatura di 20 gradi;
- L'alcol diluito deve riposare per una settimana al buio e al fresco (temperatura non inferiore a 4 gradi);
- l'esposizione migliora solo il gusto della bevanda;
- proporzioni durante la diluizione dell'alcol possono essere viste dalla tabella di Fertman, ma puoi usare il rapporto 2:3;
- l'opzione migliore è misurare la forza della bevanda risultante con un dispositivo speciale: un misuratore di alcol;
- quando la soluzione diventa torbida, si aggiunge carbone attivo, si deposita e si filtra.
Ma la regola più importante, che vale per tutte le persone che si occupano di bevande alcoliche, è che, oltre alla qualità, la quantità di bevanda è di grande importanza! Non dimenticare anche questo…
Consigliato:
Quale alcol è meno dannoso per il fegato: tipi di alcol, dolcezza, gradi, effetti sul fegato e conseguenze dell'abuso di alcol
È difficile per noi immaginare la vita moderna senza una bottiglia di birra o un bicchiere di vino a cena. I produttori moderni ci forniscono una vasta selezione di vari tipi di bevande alcoliche. E spesso non pensiamo nemmeno a quale danno fanno alla nostra salute. Ma possiamo ridurre gli effetti dannosi dell'alcol imparando a scegliere le bevande giuste che sono meno dannose per noi
Come controllare l'alcol: come rilevare un falso, opzioni per verificare l'autenticità dell'alcol
La questione di come controllare l'alcol è diventata particolarmente rilevante dopo i crescenti casi di avvelenamento di persone con bevande alcoliche contraffatte. Molti di coloro che hanno cercato di risparmiare prima delle vacanze hanno solo accorciato la loro vita. Inoltre, coloro che sono stati avvelenati erano tutt' altro che individui marginali in tutti i casi
Bevande a basso contenuto alcolico e loro proprietà. Danno di bevande a basso contenuto di alcol
Dicono che rispetto alle bevande forti, le bevande a basso contenuto di alcol non causano gravi danni alla salute umana. È così? L'articolo fornisce una panoramica delle bevande a basso contenuto alcolico più popolari, delle loro proprietà e influenze su una persona e tocca anche la questione dell'atteggiamento dello stato nei confronti della produzione di bevande alcoliche
Sostituisce l'alcol. Come identificare le bevande alcoliche contraffatte
Cos'è un sostituto dell'alcol? In che cosa differisce dall'alcol ordinario e quali sono le conseguenze dell'avvelenamento con questa sostanza. Non molte persone conoscono le risposte a queste domande. Anche se è meglio essere consapevoli di queste cose
A cosa serve l'alcol? L'effetto dell'alcol sul corpo umano. La norma dell'alcol senza danni alla salute
Sono stati scritti molti libri sui pericoli dell'alcol. Su come l'alcol sia utile, dicono poco e con riluttanza. Tranne durante una festa rumorosa. Non c'è libro che racconti in modo colorato l'effetto positivo dell'alcol sul corpo umano
