2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La carne macinata ha da tempo e saldamente preso posto nella lista dei prodotti che ogni massaia dovrebbe sicuramente avere in magazzino. Il che, in effetti, non sorprende, perché, avendolo in frigorifero, puoi sempre cucinare una cena sfiziosa e appagante. È vero, il più popolare è sempre stato e rimane carne di maiale macinata o carne macinata, a volte viene utilizzato anche il pollo. Ma il prodotto a base di tacchino non è mai stato molto apprezzato dalle nostre casalinghe. Forse perché non sanno cosa cucinare con il trito di tacchino? Bene, proviamo ad aiutarli con questo. E vi assicuriamo che i piatti a base di tacchino macinato, le cui ricette verranno ora proposte, prenderanno sicuramente il posto che le spetta nel menù di chi ne è interessato. Dopotutto, questo è un ottimo prodotto dietetico, praticamente privo di colesterolo, ma ricco di microelementi, oltre a vitamine A ed E.
Allora, cosa cucinare con il tacchino tritato? Scegliere! Proponiamo due opzioni: zuppa con polpette e ottime cotolette succose. E puoi cucinare entrambi contemporaneamente. Avrai un pranzo completo e molto gustoso.
Ingrediente principale
Poiché entrambi i nostri piatti dichiarati richiedono la presenza di un componente comune, prepariamo prima la carne macinata stessa. Può essere acquistato presso il negozio o puoi farlo da solo, il che migliorerà solo la qualità del prodotto. Per fare questo, è sufficiente torcere un chilogrammo di carne di tacchino in un tritacarne. Quindi aggiungere due uova, due cipolle tritate finemente, sale e spezie (ovviamente a piacere). Quindi la carne macinata deve essere ben impastata e, ancora meglio, sbattere. Possiamo iniziare a cucinare.
Zuppa di verdure con polpette
Quando è stata discussa la domanda su cosa cucinare con il tacchino tritato, è mancato un punto importante. Il fatto è che una cena del genere può essere preparata molto rapidamente e questo, vedete, è di grande importanza per le nostre casalinghe, molte delle quali oggi trascorrono la maggior parte del loro tempo al lavoro. Pertanto, la nostra zuppa sarà cotta in 15 minuti, ma la sua qualità e il suo gusto, credetemi, non ne risentiranno.
Versare due litri d'acqua nella padella, dare fuoco. Mentre l'acqua bolle, puliamo due o tre patate, carote (1 pz.), Cipolla (1 pz.) E un peperone. Quindi tagliamo tutto - selezioniamo la configurazione a piacere - e lo mandiamo in padella. Aggiungici un bicchiere di riso. Salare mentre la zuppa cuoce, scolpire le polpette. Quantità - opzionale. Dopo 10 minuti, li mandiamo a verdure e riso, cuociamo per altri cinque minuti. La zuppa express è pronta, così come la risposta alla domanda su cosa cucinare con il tacchino tritato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al piatto aneto tritato finemente.
Cottura di cotolette di tacchino tritato
RicettaLa preparazione di questo piatto è altrettanto semplice. La carne macinata per le cotolette è quasi pronta. L'unica cosa da fare è aggiungere l'aglio tritato finemente e alcune fette di pane bianco imbevute nel latte. E vi servirà anche un pezzo di formaggio a pasta dura, che dovrà essere tagliato a fettine sottili. Formiamo torte di carne macinata, mettiamo un pezzo di formaggio nel mezzo e scolpiamo le cotolette. Friggere in olio d'oliva (5 minuti per lato).
Per quanto riguarda la guarnizione, puoi offrire purè di patate, pasta, insalata - una questione di preferenze personali.
Conclusione
Stai ancora pensando a cosa cucinare con il tacchino tritato? Sì, qualunque cosa! Ci sono opzioni più che sufficienti.
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