2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il gambero è un prodotto molto popolare di questi tempi e che appare sempre più in tavola, cucinato in vari modi.
Questo articolo discuterà di come cucinare deliziosi gamberetti in una pentola a cottura lenta molto rapidamente. Le ricette seguenti sono molto semplici e funzioneranno con quasi tutte le pentole elettriche.
Cucinare
Questa ricetta è la più semplice. Per cuocere i gamberi in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di circa 300 g di gamberi, 0,5 litri di acqua, spezie e sale qb.
L'obiettivo che ogni cuoco si pone quando cucina i gamberi è di cuocerli in modo che siano succosi e fragranti. Inoltre, è importante che vitamine e minerali utili non lascino il prodotto. Per raggiungere questi obiettivi, la modalità "piroscafo" è la più adatta. È necessario mettere i gamberi in un contenitore fumante, versare l'acqua nella ciotola, aggiungere il sale e le spezie preferite (ci sonospezie speciali per gamberi). Il piatto deve essere cotto a vapore per circa 10 minuti. Quindi, i gamberetti non verranno digeriti e tutte le loro proprietà benefiche verranno preservate. I gamberi bolliti possono essere aggiunti alla pasta.
Far friggere i gamberi in una pentola a cottura lenta
Per friggere i gamberi, devono prima essere puliti. Ne occorrono circa 400 g. Altri ingredienti includono olio d'oliva, un paio di spicchi d'aglio, pepe e sale, aneto.
Versare un po' di olio d'oliva nella ciotola del multicucina e aggiungere l'aglio. L'aglio deve essere fritto nella modalità "Cottura" solo per un paio di minuti. Dopodiché, aggiungi i gamberetti e altri ingredienti nella ciotola, cuoci nella stessa modalità per altri 15-20 minuti.
Cottura dei gamberi in pastella
Preparare i gamberi (la quantità dipende dalla volontà del cuoco), 3 cucchiai di farina, 100 ml di vino bianco e un uovo di gallina. È meglio includere gamberi grandi (reali o tigri) nella pastella.
Per prima cosa devi pulirli, salarli e immergerli in una piccola quantità di vino. Quindi preparare la pastella: mescolare la farina, l'uovo e il vino rimanente. Versare l'olio per friggere nella ciotola multicooker, attivare la modalità "Cottura" e immergere un gambero nell'olio riscaldato, dopo averlo immerso nella pastella. Il tempo di cottura approssimativo è di 5-7 minuti. Il coperchio dell'apparecchio può essere lasciato aperto, così puoi controllare il processo di cottura e decidere tu stesso quando rimuovere il dolce. I gamberetti pronti in una pentola a cottura lenta sembrano molto appetitosi e succosi. Al bicchiere d'olio in eccesso, è meglio metterli su cartaasciugamano o tovagliolo.
Riso con gamberi in una pentola a cottura lenta
Per cuocere il riso con i gamberi, sbucciarli, metterli in una ciotola multicooker, aggiungere una piccola quantità di acqua. Impostare la modalità su "Riso" o "Pilaf", avviare la cottura. In linea di principio cuocete il riso come al solito, ma con l'aggiunta dei gamberi. Puoi anche prefriggere i gamberi in una pentola a cottura lenta. Questo renderà il riso un po' più piccante.
Come puoi vedere, i gamberi possono essere cucinati in vari modi, e la pentola a cottura lenta con le sue colossali capacità e la presenza di diverse modalità di cottura a temperatura ti permetterà di sperimentare e ottenere piatti interessanti, gustosi e salutari che delizierà la tua famiglia e i tuoi amici! Buon appetito!
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