Come e come decorare la tavola delle feste: consigli e ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ogni hostess si preoccupa di come decorare la tavola festiva alla vigilia di un evento importante e significativo, quando sono attesi molti ospiti. Vuoi sempre non solo nutrire tutti in modo gustoso e soddisfacente, ma anche sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con ricette insolite, combinazioni di sapori inaspettate.

Impostazione tabella

Quando ci si prepara per la celebrazione, è importante prestare attenzione a tutte le piccole cose: come decorare la tavola festiva, cosa cucinare, come servire.

Una tavola ben apparecchiata crea un'atmosfera solenne e festosa per gli ospiti, non dovresti mai perdere di vista questo elemento importante. Sarebbe opportuno mettere le candele in bellissimi candelieri sul tavolo, acquistare tovaglioli insoliti, creare un'atmosfera festosa. Tutto questo vale per il cibo. Ognuno di essi può essere insolitamente vario.

Ci sono molti consigli su come decorare il taglio sulla tavola delle feste. Carne, verdura e frutta devono essere posizionate in modo che corrispondano al colore. Alcune sarebbero aggiunte appropriate.rami di verde. Tutto questo aggiungerà ulteriore solennità al momento.

Dai prodotti puoi formare dei pattern. Ad esempio, ritaglia i fiori dalle verdure o da qualsiasi altra forma per cui la tua immaginazione culinaria è sufficiente.

Ingredienti di carne francesi

Il posto centrale nel tuo menu sarà occupato dal piatto principale, poiché senza di esso non sarà possibile decorare la tavola festiva. L'opzione migliore è cucinare la carne in francese. È adatto per feste di Capodanno, anniversari, compleanni, qualsiasi vacanza.

Per preparare questo piatto abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1kg di maiale;
• 1 kg di funghi;
• due cipolle;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 100 g di formaggio Adyghe;
• due pomodori;
• senape, sale, pepe nero - qb;
• olio vegetale per friggere.

Cucinare il piatto principale

Per prima cosa devi lavare i funghi, tagliarli e metterli in una padella riscaldata con olio vegetale. Mondate e tagliate la cipolla a semianelli, scuocetela insieme ai funghi.

Funghi e cipolle dovrebbero essere fritti fino a quando tutta l'acqua dei funghi e della polpa di cipolla non sarà evaporata. Quando è pronto, servire su un piatto.

Grattugiare il formaggio a pasta dura e Adyghe su una grattugia grossa e tagliare la carne a fette ordinate larghe circa un centimetro e mezzo.

Attraverso la pellicola trasparente, sbatti delicatamente la carne su entrambi i lati. Devi cucinare la carne in francese al forno. Preriscaldare, mettere la carta su una teglia percottura e già le braciole di maiale. Lubrificare con senape, pepe e sale ad occhio. Solo dopo disponi le cipolle e i funghi fritti. Guarnire con i pomodori a fette.

Cospargere di formaggio in sequenza rigorosa. Prima Adyghe, e poi solido. Mettere la carne in forno per circa 35 minuti a 200 gradi.

Il tuo piatto è pronto. Tutti intorno a te impareranno come decorare una tavola festiva a casa.

Torta merenda Lavash

La carne in francese, sebbene festosa, è un piatto abbastanza standard che si può trovare durante le feste in molte case. Allo stesso tempo, ci sono molte ricette su come decorare magnificamente la tavola festiva, più originale. Ad esempio, puoi fare una merenda con pane pita con formaggio e funghi fritti. Questo è un piatto semplice con cui puoi sorprendere e deliziare i tuoi amici e parenti.

Per una torta pita, prendi:

• due pita sottili;
• mezzo chilo di champignon freschi;
• 400 g di cipolla;
• 100 g di panna acida (sono quattro cucchiai);
• 80ml di olio di semi di girasole;
• sale e pepe qb.

Cucinare la torta

Prima tagliate la cipolla a striscioline, tritate finemente i funghi. Friggere in una padella con olio vegetale. Cipolle - a fuoco basso e funghi a fuoco forte, mescolando di tanto in tanto fino a completa cottura. Sale e pepe. Passare la cipolla stracotta con i funghi al tritacarne.

In questo momento lavashtagliato in quattro parti. Di conseguenza, dovresti ottenere 8 fogli di pane pita. Mettiamo il primo foglio di pita su un foglio e uniamo con il ripieno di funghi, copriamo con il foglio successivo, uniamo di nuovo e così via.

Ricopriamo la parte superiore e i lati della nostra torta con panna acida. Maciniamo il formaggio sulla grattugia più piccola che avete in cucina, spolveriamolo sopra e sui lati. Ora mettete la torta in forno caldo a 180 gradi per pochi minuti. Ricorda, non è necessario cuocere la torta, quanto basta per sciogliere il formaggio.

La tua torta è pronta, tagliala in porzioni. Se lo si desidera, prima di servire, è possibile decorare con rametti di verdure. Ecco come decorare la tavola delle feste in modo semplice e veloce.

Petto di pollo al forno

Se ti avvicini alla preparazione della celebrazione con immaginazione, molti impareranno da te come decorare la tavola festiva. Le foto di esempi di successo possono essere trovate in questo articolo. Puoi trattare gli ospiti con il petto di pollo "sotto una pelliccia", che viene cotto al forno.

Quindi, per 10 porzioni abbiamo bisogno di:

• un chilo e mezzo di filetti di petto di pollo;
• tre pomodori;
• un peperone grande;
• sei spicchi d'aglio;
• 250 g di formaggio (circa 100 g saranno usati per il ripieno, il resto per la guarnizione);
• sette cucchiai di maionese;
• due cucchiaini di senape;
• verdure fresche;
• condimento per la carne;
• olio vegetale per friggere.

Come fare il pollo sotto una pelliccia?

Prima di tutto, noitagliare i petti di pollo in piccole porzioni. Dovrebbero avere uno spessore massimo di un centimetro e mezzo. Ciascuno di questi pezzi viene accuratamente salato, pepato e cosparso di condimenti.

Battere i petti con un martello attraverso la pellicola trasparente per non macchiare le pareti della cucina. Arrotolare il filetto nella farina su entrambi i lati. Ora devi friggere i petti di pollo in olio vegetale in una padella fino a doratura.

In parallelo, taglia i pomodori a cubetti, il peperone dovrebbe risultare esattamente della stessa dimensione, trita le verdure con un coltello.

Spremi tutto l'aglio e metà del formaggio grattugiato su una grattugia grossa nelle verdure. Salare e pepare il nostro ripieno, aggiungere la maionese, la senape, mescolare il tutto accuratamente.

Rivestite una teglia con carta da forno, sulla quale stenderemo i pezzi di filetto di pollo. E sopra ogni pezzo distribuiamo il ripieno di verdure, sarà la “pelliccia” del nostro petto di pollo. Cospargere generosamente con i resti di formaggio grattugiato ogni pezzo separatamente.

I petti di pollo "sotto una pelliccia" vanno cotti in forno a una temperatura di 200 gradi per un quarto d'ora. La cosa principale è che il formaggio sopra ha il tempo di sciogliersi e rosolare bene. Il piatto è ora pronto per essere servito. Dopodiché, gli ospiti impareranno sicuramente da te come decorare la tavola festiva per il nuovo anno, il compleanno o altre celebrazioni.

Cibo francese

Puoi vedere esempi di come decorare una tavola festiva nelle foto che sono disponibili in abbondanza in questo articolo. Puoi sicuramenteSorprendi i tuoi cari e i tuoi amici se cucini qualche piatto insolito della cucina straniera. Ad esempio, fare riferimento all'esperienza di buongustai come i francesi. Sono stati loro a gratinare il mondo culinario. Nel senso ampio della parola, questo è il nome di qualsiasi piatto che viene cotto al forno fino a formare una deliziosa crosta. È interessante notare che può essere sia dolce che non così In questo articolo, esamineremo il modo classico di fare il gratin, che ti dirà come decorare la tavola festiva. Una ricetta con una foto ti aiuterà.

Prodotti che saranno necessari per sfamare quattro ospiti con il gratin (se ci sono più ospiti, aumentare il numero di ingredienti di conseguenza):

• due patate grandi;
• 250 g di carne macinata (puoi prenderne quella che preferisci);
• una lampadina;
• 100 g di formaggio grattugiato;
• un uovo;
• un bicchiere di yogurt;
• sale e pepe qb.

Gratin a casa

Iniziamo tagliando la cipolla e spargendola sul fondo di ciascuno degli stampini in cui cuoceremo il gratin in forno. Metti lì la carne macinata in uno strato denso, aggiungi sale e pepe a piacere, così come i tuoi condimenti preferiti, a chi piace cosa.

Le patate dovrebbero essere grattugiate sulla grattugia più grande che hai nel tuo arsenale di cucina. Lo pepariamo anche, lo salamo e lo distribuiamo negli stampini. Non dimenticare di grattugiare anche il formaggio, ma per ora mettilo da parte.

A parte per il gratin è necessario preparare una salsa speciale. Ovviamente puoi acquistare dell'analogo nel negozio, ma se lo faiSe vuoi sorprendere i tuoi ospiti con gusti originali, non essere pigro e prepara tu stesso la salsa, soprattutto perché ti ci vorrà un bel po' di tempo.

Quindi, sbatti il kefir con un uovo crudo con un mixer o una forchetta normale, condisci con i condimenti e versa negli stampini. Questa semplice salsa decorerà il tuo piatto, conferendogli succosità.

Ora è il momento di cuocere il gratin. Riscaldiamo il forno a una temperatura di 180 gradi e lo mettiamo sul secondo livello per 20 minuti. Intendiamoci, ancora niente formaggio, che prudentemente mettiamo da parte.

Quando il piatto principale è cotto, aprite il forno, cospargete il formaggio e aspettate che si sciolga, trasformandosi in una crosta rossa e appetitosa.

Prima di servire, puoi anche immaginare come decorare il piatto sulla tavola delle feste. L'opzione migliore è mettere sopra un rametto di erbe aromatiche.

Insalata delle feste

Quasi nessuna celebrazione è completa senza qualche insalata. Se capisci come decorare le insalate sul tavolo festivo, i tuoi ospiti ricorderanno sicuramente questa sera. Il modo sicuro è preparare la ricetta originale per un'insalata che sia gustosa, nutriente e dall'aspetto spettacolare.

L'opzione migliore: insalata "Gamberetti sotto una pelliccia". Prepararlo è molto semplice, basta farlo in anticipo in modo che mantenga in frigorifero per diverse ore.

Prendi mezzo chilo di gamberi lessati, sbucciali dai gusci e tagliali in due metà. Abbiamo anche bisogno di quattro patate grandi, di cui abbiamo bisognobollire in uniforme. Macinali su una grattugia grossa insieme a quattro uova sode.

Lubrificare il fondo dell'insalatiera con uno strato sottile di maionese e disporvi sopra i gamberi, le patate, le uova ei gamberetti a strati. Non dimenticare di ricoprire ogni strato con maionese. Per decorare e rendere festoso il piatto, puoi mettere un barattolo di caviale rosso sullo strato superiore, in modo che l'insalata sembrerà particolarmente impressionante.

Infine, puoi guarnirlo con gamberetti se hai avanzi, spicchi di limone, pomodori tagliati in modo figurato, erbe fresche.

Insalata "Regalo di Capodanno" è perfetto per festeggiare Capodanno o compleanno. Lo cuciniamo a strati, spalmando ciascuno di essi con la maionese.

Il principio è questo. Per prima cosa tagliare a cubetti il petto di pollo bollito, soffriggere i funghi con le cipolle. Grattugiare le carote e una mela sbucciata su una grattugia grossa. Macinare una manciata di noci in un frullatore. Amalgamare i tuorli con il formaggio grattugiato. L'ultimo strato di lattuga è costituito da albumi d'uovo grattugiati. Decorate il piatto con nastri di carote fresche ed erbe aromatiche. Ora sai come decorare le insalate sulla tavola delle feste. Le foto ti aiuteranno a fare tutto velocemente e senza errori.

Per dessert

Beh, che tavola festiva senza dessert. Per fare in modo che gli ospiti ricordino a lungo la tua festa, cucina tu stesso la torta. Ricetta originale - torta con latte condensato "Bottiglia di Coca-Cola".

Per lui dobbiamo preparare un biscotto, panna e sciroppo. Su questopartenza:

• 5 uova di gallina;
• 10 cucchiai di zucchero;
• 5 cucchiai di farina;
• un pizzico di sale;
• un po' di vaniglia;
• 200 g di burro;
• lattina di latte condensato;
• bicchiere d'acqua;
• 400g di cioccolato;
• bottiglia di plastica Coca-Cola.

Una torta che sorprenderà tutti

Per prima cosa sforniamo un classico biscotto alla vaniglia e contemporaneamente prepariamo uno sciroppo per l'impregnazione mescolando acqua, vanillina e zucchero.

Rimuovere l'etichetta, il cappuccio e l'anello dalla bottiglia di Coca-Cola, lavare accuratamente. Ritaglia un foro rettangolare al centro, di circa 15 x 5 centimetri.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, versarlo in una bottiglia, distribuendolo su tutta la superficie. Lo mettiamo in frigorifero in modo che si congeli. Immergiamo il biscotto con lo sciroppo di zucchero, contemporaneamente prepariamo la crema. Sbattere il burro per 3 minuti, aggiungere il latte condensato e sbattere ancora.

Lubrificare la bottiglia con il cioccolato dall'interno con la panna, mettere il biscotto all'interno e mettere un altro strato di crema sopra. Ricoprite il tutto con il cioccolato rimasto. Mettere in frigorifero per qualche ora, quindi tagliare con cura la plastica a pezzetti.

Sulla "bottiglia" di cioccolato incollare l'etichetta con una goccia di cioccolato, mettere l'anello e tappare. La tua torta originale è pronta.