Faretto di riso con carne: ricette con descrizione, ingredienti, caratteristiche di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il porridge di riso con ricette di carne è un'ottima opzione per una cena o un pranzo sostanzioso. Può essere utilizzata qualsiasi carne, dal pollo tenero all'agnello profumato. Cucinare un piatto del genere può essere fatto in diversi modi. Quindi, qualcuno cucina un po', in una pentola, per banchettare a pranzo, e qualcuno usa l'autoclave per fare i preparativi per il futuro.

Ingredienti per il cibo in scatola

Posso cuocere il porridge di riso con carne in autoclave? Le ricette dicono di sì, certo! Si scopre che è solido, fragrante, viene conservato a lungo. Per questo piatto devi prendere:

• chilogrammo di riso tondo;
• carne di pollo - qualsiasi parte, la quantità dipende dalle preferenze di gusto;
• due cipolle;
• un paio di piccole carote;
• sale e pepe qb.

Puoi anche aggiungere le tue spezie preferite. Inizia preparando il brodo di pollo. Viene preparato alla velocità di 250 ml per un barattolo da mezzo litro.

Cucinarecibo in scatola

Il riso viene lavato in diverse acque per renderlo pulito. Versare in una casseruola. Le cipolle vengono sbucciate e tagliate a semianelli. Le carote vengono strofinate su una grattugia grossa. Friggere le cipolle e le carote in una padella fino a renderle croccanti, aggiungere al riso. Mescolare gli ingredienti. Metti la carne di pollo tritata finemente.

Un po' di pepe viene messo sul fondo di ogni barattolo. Puoi anche aggiungere una foglia di alloro. Riempi metà del barattolo con riso e verdure, versaci sopra il brodo. Dovrebbero essere rimasti circa due centimetri di spazio libero. Le banche vengono arrotolate e inviate all'autoclave. Versare l'acqua nell'apparecchio. Il coperchio è sigillato ermeticamente. Portare la temperatura a 114 gradi, tenere per circa quaranta minuti. I vasetti vengono quindi lasciati raffreddare e rimossi.

porridge con carne di maiale

La deliziosa ricetta per il porridge di riso con carne ti permette di cucinare questo piatto con ingredienti semplici. Per lui devi prendere:

• un bicchiere di riso a chicco lungo;
• 500 grammi di carne di maiale;
• una piccola carota;
• testa di cipolla;
• due pomodori;
• un cucchiaino di sale;
• due bicchieri d'acqua;
• un po' di pepe macinato;
• luppolo-suneli a piacere.

Vale anche la pena prendere olio vegetale inodore, la carne viene fritta.

Faretto di riso con carne: ricetta con foto

Per cominciare, il riso viene lavato accuratamente, più volte è meglio. Quindi riempilo con acqua fredda. Si consiglia di assumerlo da bere, filtrato. Quindi il riso non assorbirà gli odori estranei. La carne viene lavata, quindi pressata con un panno asciutto. Tagliare a cubetti. Mondate la cipolla, tagliatela a cubetti di media grandezza. Anche le carote vengono sbucciate e tagliate a semianelli.

Per cuocere il porridge di riso con la carne, prendi una pentola dalle pareti spesse e dal fondo. Versare un po' di olio vegetale e scaldarlo. Metti i pezzi di carne, friggi a fuoco alto, mescolando. Ci vogliono circa dieci minuti. Se viene rilasciato del liquido, è necessario rimuoverlo in una ciotola separata in modo che la carne sia fritta e non bollita.

Aggiungere cipolle e carote alla carne, soffriggere, mescolando, per altri cinque minuti. Potete ridurre il fuoco in modo che la carne già fritta non diventi dura. Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. Aggiungere al resto degli ingredienti, aggiungere sale e altre spezie. Stufare per circa cinque minuti, mescolando tutti gli ingredienti.

Il riso viene lavato di nuovo, gettato in uno scolapasta, spalmato sulla carne con le verdure. Aggiungere due tazze di acqua bollente. Non mescolare! Quando il liquido bolle, il fuoco si riduce. Cuocere altri venti minuti. Se necessario si aggiunge acqua. Quando il riso sarà morbido, spegnete il fuoco, mescolate tutti gli ingredienti. Lasciare coperto per altri venti minuti per infondere il tutto.

Porridge per bambini da un anno

Questa ricetta per il porridge di riso con carne può essere preparata anche per i bambini. Per lui devi prendere:

• tre cucchiai di riso;
• cento grammi di carne;
• un pezzetto di burro;
• un pizzico di sale.

La carne viene accuratamente lavata, tagliata a pezzetti e lessata in acqua leggermente salata. Far bollire per circa un'ora. Il riso viene lavato più volte per pulire l'acqua. Lessatelo per una ventina di minuti in acqua.a fuoco lento. La carne bollita viene fatta scorrere attraverso un tritacarne per renderla più comoda da mangiare per i bambini. Mescolare riso e carne, cuocere insieme per circa tre minuti, condire il porridge con il burro e servire.

Faretto di riso con cavolo cappuccio e carne

Questa variante di porridge ricorda involtini di cavolo pigri. Vale sicuramente la pena cucinare per cambiare. Prendi i seguenti prodotti:

• 500 grammi di carne di maiale;
• 300 grammi di cavolo cappuccio;
• testa di cipolla;
• una carota;
• una tazza e mezza di riso;
• cinque spicchi d'aglio;
• un cucchiaio incompleto di curcuma;
• tre bicchieri e mezzo d'acqua;
• un cucchiaino di paprika;
• pepe nero macinato a piacere;
• un pizzico di peperoncino;
• un po' di coriandolo macinato;
• foglia di alloro;
• quattro cucchiai di olio vegetale;
• un po' di sale.

Il porridge secondo questa ricetta è davvero profumato e ricco.

Faretto di riso con carne: ricetta passo passo

Preparare un piatto del genere è molto semplice:

• Cipolle e carote vengono sbucciate e tritate finemente.
• Il riso viene lavato accuratamente.
• L'aglio viene sbucciato e tritato grossolanamente.
• La carne viene lavata e tagliata in porzioni.
• Friggere le verdure in olio vegetale per cinque minuti, quindi aggiungere la carne.
• Mescola tutto accuratamente e aspetta che diventi rossiccio.
• Aggiungere il riso, riempire il tutto con acqua.
• Metti l'aglio.
• Ravvivatutte le spezie e cuocere dopo l'ebollizione finché il riso non sarà morbido.

L'aglio e la foglia di alloro vengono rimossi al momento di servire.

Cuocere il porridge in una pentola a cottura lenta

Prepara questa versione di porridge di riso con carne in una pentola a cottura lenta. Si prepara con il petto di pollo, ma se lo desiderate potete prendere qualsiasi carne, poi ci vorrà più tempo per la cottura. Per il porridge devi prendere:

• 600 grammi di petto;
• una terza tazza di salsa piccante;
• una tazza e mezza dal multicuociriso;
• due bicchieri d'acqua;
• pezzo di zenzero fresco;
• due gambi di cipolle verdi;
• mazzo di prezzemolo tritato.

La carne viene accuratamente lavata, tagliata a pezzi. Stendere in una ciotola, aggiungere la salsa, mescolare e poi mettere in frigorifero per trenta minuti.

Il riso viene accuratamente lavato e asciugato in uno scolapasta. Lo zenzero viene strofinato su una grattugia fine. Versare l'acqua nella ciotola del multicooker, mettere il riso, il sale e lo zenzero. Stendere il pollo, cospargere di cipolle verdi. Chiudere il multicucina con un coperchio. Impostare per un'ora in modalità "Riso" o "Porridge". Lascia in infusione il piatto finito per circa quindici minuti.

Il delizioso porridge con riso e carne viene preparato in modo molto semplice. Puoi usare sia la casseruola che la pentola a cottura lenta. Quest'ultimo è buono perché i cereali non bruciano. Vale anche la pena capire che il riso è un cereale piuttosto sporco, quindi è necessario risciacquarlo accuratamente. Inoltre, dal riso con la carne, puoi cucinare deliziosi cibi in scatola in barattoli, che sono molto comodi da assumerenatura.