Cuocere con le banane: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La cottura con le banane è molto popolare oggi. Le moderne ricette culinarie offrono molti modi per preparare piatti dolci con questo frutto esotico. Tali torte, biscotti e torte possono rendere ancora più piacevole una vacanza o un tea party con la famiglia. Diverse opzioni interessanti sono discusse nelle sezioni dell'articolo.

Rotolo con banane e cioccolato

Questo dessert è una scelta eccellente per le feste dei bambini come i compleanni. Farà sicuramente piacere sia ai piccoli ospiti dell'evento che al festeggiato.

Inoltre, questo piatto è molto comodo da mangiare: puoi mangiarlo con le tue mani.

Per fare questa torta alla banana avrai bisogno di:

• Barretta di cioccolato fondente da 100 grammi.
• La stessa quantità di farina di frumento.
• Cucchiaino di scorza di limone grattugiata.
• 250 millilitri di panna.
• 4 uova.
• 100 grammi e un cucchiaio di zucchero semolato.
• Quattro banane.
• Succo spremuto da mezzo limone.
• 2 mensecucchiai di polvere di fave di cacao.
• Un po' di burro di mucca.

La cottura con una banana secondo una ricetta del genere si prepara così. Le uova devono essere sbattute insieme allo zucchero. A questa miscela viene aggiunta la buccia di limone. La massa dovrebbe essere simile alla schiuma sciolta. Viene poi unito con la polvere di fave di cacao e la farina di frumento. L'impasto risultante va messo su pergamena ricoperta da uno strato di burro di vacca. Si cuoce in forno per 10 minuti. Versare 2 cucchiai grandi di sabbia zuccherata sullo strato caldo del dessert, arrotolare il rotolo. Quindi la torta viene lasciata raffreddare. A questo punto, dovresti rimuovere la buccia dalle banane, mescolare questi frutti con il succo di limone usando un frullatore. Quindi la panna viene montata. La barretta di cioccolato deve essere frantumata. Questi ingredienti sono combinati con una massa di banana. Quindi dovresti espandere lo strato di pasta e coprirlo con il ripieno preparato. Formate nuovamente il rotolo e tagliatelo a fette.

Torta di banana al caramello: ingredienti

La composizione del ripieno di questo dolce comprende i seguenti prodotti:

• 100 grammi di zucchero semolato.
• 50 g di burro di vacca.
• Banane (6 pezzi).

Per il test avrai bisogno di:

• Una tazza e mezza di farina di frumento.
• Cucchiaino di lievito in polvere.
• 100 grammi di yogurt non zuccherato senza additivi.
• Stessa quantità di burro di vacca.
• Uovo.
• 2 cucchiai di zucchero semolato.

Il processo di preparazione di questa torta alla banana sarà discusso nella prossima sezione.

Come si fa il dolce?

Farina necessariasetacciare con un colino, unire con il lievito, lo zucchero, l'uovo e lo yogurt. Il burro di mucca deve essere sciolto. Aggiungere al resto degli ingredienti. Dalla massa risultante si forma una palla, che deve essere avvolta in una pellicola alimentare e messa in frigorifero per mezz'ora. Il ripieno per tale cottura con le banane viene preparato come segue. Il burro di vacca va sciolto in una tortiera, unito alla sabbia zuccherata e tenuto sul fuoco, mescolando di tanto in tanto. Quando la massa assume l'aspetto di caramello dorato, viene tolta dal fuoco. Le banane dovrebbero essere sbucciate. Quindi il frutto viene tagliato a metà e posizionato sulla superficie del ripieno. L'impasto per dessert deve essere rimosso dal frigorifero, formato da esso in uno strato sottile e uniforme, che viene utilizzato per coprire il ripieno. La prelibatezza deve essere cotta in forno per circa 25 minuti. Quindi viene raffreddato, capovolto e adagiato su un piatto.

Si consiglia di servire questa torta con panna o un pezzo di gelato.

Pasta quaresimale con banana e pera

Questo piatto contiene i seguenti ingredienti:

1. Un bicchiere di farina di frumento.
2. Barretta di cioccolato da 100 g.
3. La stessa quantità di sabbia di zucchero.
4. Mezzo bicchiere d'acqua.
5. 3 banane.
6. 50 grammi di gherigli di noci.
7. 2 cucchiai di scorza d'arancia.
8. Un po' di sale e vaniglia in polvere.
9. 2 pere.
10. Mezza tazza di grasso vegetale.
11. Un cucchiaino di bicarbonato di sodio mescolato con aceto.

Preparazione dei dolcetti

Oggi è considerata popolare la cottura con una banana secondo ricette senza l'aggiunta di prodotti animali. Questa torta appartiene a tali varietà di dessert.

È preparato come segue.

I gherigli devono essere leggermente tostati. Quindi vengono schiacciati con un frullatore. Questo prodotto deve essere combinato con le banane e strofinato nuovamente. Dovresti ottenere una massa con una consistenza uniforme. Aggiungere al composto la buccia d'arancia tritata, la soda con aceto, lo zucchero semolato, il sale da cucina silenzioso, la vaniglia in polvere, l'acqua e il grasso vegetale. La farina viene setacciata con un setaccio, unita al resto dei prodotti. I componenti dell'impasto sono accuratamente miscelati. Quindi è necessario versare una barretta di cioccolato pre-fuso nella massa risultante.

Le pere vengono sbucciate e private dei semi. La frutta viene tagliata a quadratini e combinata con l'impasto. Questa torta alla banana viene cotta in forno per circa 45 minuti.

Dessert di farina d'avena

Questo piatto include:

1. 150 grammi di ricotta.
2. 2 cucchiai di farina di frumento.
3. Stessa quantità di miele.
4. Grande banana.
5. Un bicchiere di farina d'avena.
6. 50 grammi di burro di vacca.
7. Lo stesso numero di barrette di cioccolato.
8. Cucchiaino di panna acida.

Questo piatto è un' altra famosa opzione di pasticceria magra alla banana.

La sua ricetta è dettagliata nel prossimo capitolo.

Come preparare i dolcetti

La banana viene rimossa dalla buccia, il frutto viene tagliato a fette di media grandezza e strofinato con un frullatore insieme alla ricotta. La massa risultante deve essere unita a farina e fiocchi pre-schiacciati. Aggiungi miele e grasso vegetale alla massa. Coprire l'impasto con pellicola per alimenti e mettere in frigorifero per 60 minuti. Quindi va estratta e divisa in torte di media grandezza, che vengono posizionate sulla superficie dello stampo. Il dessert viene preparato in forno per circa un quarto d'ora. Dolci magri alla banana: biscotti, torte, muffin sono un'ottima opzione per coloro che non consumano prodotti di origine animale.

Dessert con frutta secca

Questo piatto include:

1. 220 grammi di farina di frumento.
2. 3 cucchiaini di lievito in polvere.
3. Stessa quantità di spezie da forno.
4. 100 g di sabbia color zucchero.
5. Tre banane.
6. 50 grammi di frutta secca.
7. 70 g di grasso vegetale.

Questo piatto è un'ottima opzione per cuocere le banane in fretta.

Preparare il dessert

Il forno è preriscaldato. Le banane dovrebbero essere sbucciate. Si impastano con una forchetta, uniti a sabbia di zucchero e burro di vacca. La massa risultante deve essere miscelata con farina di frumento, lievito in polvere, spezie e frutta secca. La torta viene posta in un apposito stampo e cotta in forno per circa 40 minuti. Questa ricetta alla banana è veloce e deliziosa.

È fantasticoadatto come trattamento per bere il tè e non richiede molto tempo e fatica.

Torta di panna acida

Per preparare questo dolce, sono necessari i seguenti ingredienti:

1. 100 grammi di burro di vacca.
2. La stessa quantità di sabbia di zucchero.
3. 2 uova.
4. 10 grammi di lievito in polvere.
5. 150 g di panna acida.
6. Due banane.
7. 200 g di farina.

Preparare il dessert

Questa semplice torta alla banana è fatta come segue.

Le banane vengono tagliate a fettine sottili, macinate con un frullatore. Combina questo prodotto con burro di vacca ammorbidito. I componenti devono essere miscelati per 20 secondi. Quindi si aggiungono uova, zucchero semolato, panna acida e lievito. Quindi dovresti aggiungere la farina e macinare tutti i prodotti. La massa risultante dovrebbe avere una struttura abbastanza liquida. Si mette in una teglia. Il dessert viene cotto in forno per 40 minuti.

Questa torta alla banana è una ricetta veloce e deliziosa. Anche un cuoco inesperto può gestire questa prelibatezza.

Conclusioni

Oggi ci sono tanti modi per preparare piatti dolci in casa. La cottura con le banane è considerata un'opzione eccellente per un dessert festivo che piace sia agli adulti che ai bambini. Torte, biscotti, panini, muffin e torte con l'aggiunta di questo frutto possono essere preparati abbastanza rapidamente, includono ingredienti semplici e convenienti.

Per coloro che non consumano prodotti animaliorigine, vengono proposte ricette quaresimali. La composizione di tali piatti non include latte e uova e al posto del burro di mucca viene utilizzato grasso vegetale. La cottura con le banane può essere integrata con altri ingredienti: cioccolato, frutta secca, gherigli di noci, pere. Questo frutto si abbina bene anche con il caramello.