Torta Oreo: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il biscotto Oreo rotondo, composto da due metà di cioccolato con uno strato di crema tra di loro, è conosciuto in tutto il mondo. È stato prodotto da un'azienda americana dal 1912 e da allora la sua popolarità non è diminuita affatto. Nel nostro articolo, offriamo ricette per torte Oreo a base di biscotti al cioccolato e utilizzandolo. Diversi metodi di cottura ti permetteranno di scegliere l'opzione del dessert secondo i tuoi gusti.

Ricetta torta Oreo senza cottura

Se non sei abbastanza fortunato da avere un forno in cucina, questo non è un motivo per rifiutare un delizioso dessert. Di seguito vi proponiamo una ricetta con una foto della torta Oreo senza cottura. Passo dopo passo dovrebbe essere preparato nella seguente sequenza:

1. Gelatina in polvere (1 g) versare acqua tiepida (5 cucchiai) e lasciar riposare per 15 minuti.
2. Sbriciolare i biscotti "Oreo" (100 g) in briciole con un mattarello o in un frullatore.
3. Fai sciogliere il burro in qualsiasi modo (50 g). Versarvi le gocce di cioccolato preparate e impastare bene la massa.
4. Preparare uno stampo a cerniera del diametro di 20 cm e ricoprirne il fondo con carta da forno.
5. Versare la massa preparata nello stampo, livellarla e inviarla al frigorifero.
6. Sciogliere la gelatina nel microonde per 20 secondi.
7. Montare la panna con il 33% di grassi (200 ml) in una schiuma densa.
8. Introdurre la crema di formaggio (250 g) nella massa risultante. Sbattendo continuamente, versare con cura la gelatina.
9. Biscotti Oreo (100 g) tagliati con un coltello a pezzi grossi e aggiungeteli alla massa cremosa. Mescola.
10. Appoggia i lati del modulo con pergamena o nastro di acetato.
11. Spalmare la crema al burro sulla crosta dei biscotti. Invia il modulo con la torta in frigorifero per 3 ore. Decora come desideri.

Torta Oreo con cheesecake al forno

La ricetta di questo dolce è abbastanza semplice. Ma ha un sapore incredibile: una base di biscotti dolci e la cheesecake più delicata. Cosa c'è di meglio per colazione?

La ricetta della torta Oreo prevede i seguenti passaggi:

1. Da 200 g di biscotti tritati e 50 g di burro fuso si prepara la base per il dolce. Deve essere disposto in una forma con un fondo foderato di pergamena e ben raffreddato. Il risultato è una deliziosa torta senza cottura.
2. Unisci il formaggio cremoso (500 g), lo zucchero a velo (200 g), la panna acida (200 ml) e l'amido di mais (40 g) in una ciotola. Battere con regolarefrusta a mano o forchetta e aggiungi 4 uova una alla volta. Non è necessario utilizzare il mixer.
3. Avvolgere la torta all'esterno con un foglio di alluminio in modo che la cheesecake non fuoriesca durante la cottura.
4. Mettere il ripieno sulla torta fredda. Appiattire con un cucchiaio.
5. Inviare lo stampo in forno, preriscaldato a 160°C, per 1 ora. Quindi lasciare la cheesecake nel forno spento con lo sportello socchiuso per un' altra ora.
6. Manda la cheesecake raffreddata al freddo per la notte in modo che si congeli bene.
7. Cospargete la torta finita al mattino con 100 g di biscotti tritati.

Torta Oreo al mascarpone

In questo dessert, morbide torte al cioccolato si abbinano perfettamente a piacere con una delicata crema al burro e biscotti ariosi. La ricetta della torta Oreo è la seguente:

1. Unisci gli ingredienti secchi per l'impasto: farina (180 g), zucchero (150 g), cacao (60 g) e lievito in polvere (2 cucchiaini).
2. Sbattere 2 uova in una ciotola. Versare l'olio vegetale (80 ml) e il latte (150 ml) in un filo sottile.
3. Introduci gli ingredienti secchi. Impastare bene l'impasto, versarvi 160 ml di acqua bollente.
4. Prepara le gocce di cioccolato. Per fare questo, rimuovi il ripieno dai biscotti Oreo, salvandolo per la crema, e trita le metà secche in un frullatore.
5. Aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto, mescolare e dividerlo in 2 parti. Versare l'impasto in stampini del diametro di 20-22 cm e cuocere le torte alla temperatura di 180°C per 30 minuti.
6. Burro morbido (130 g) sbattere con un mixer con zucchero a velo (100 g) e pannaripieno di biscotti. Aggiungere il mascarpone (500 g). Mescolare con una spatola. Puoi aggiungere grandi pezzi di biscotti.
7. Spalmare la crema sulla prima torta raffreddata, spalmarla e ricoprire con la seconda. Decorare la torta con il resto della crema o la glassa al cioccolato.

Ricetta della torta Oreo di Irina Khlebnikova

Questo dolce è composto da tre pan di spagna al cioccolato. Se lo si desidera, il loro numero può essere ridotto, ma gli ingredienti per la crema non avranno bisogno di così tanto.

La ricetta della torta Oreo passo dopo passo è la seguente:

1. Tutte e tre le torte vengono cotte separatamente. La forma deve essere presa con un diametro di 22 cm e pre-coprire il fondo con pergamena. Per una torta, setacciare la farina (80 g) in una ciotola profonda, aggiungere il cacao (25 g), lo zucchero (100 g), il lievito e la soda (½ cucchiaino ciascuno).
2. Negli ingredienti secchi sbattere 1 uovo e versare 70 ml di latte e 35 ml di olio vegetale.
3. Sbattere con un mixer tutti gli ingredienti per due minuti, quindi versare 70 ml di acqua bollente.
4. Versare l'impasto nello stampo e mandarlo in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
5. Rimuovere la torta calda dallo stampo. Successivamente, è necessario rimuovere la pergamena dal fondo. Capovolgere la torta su una gratella e lasciarla raffreddare.
6. Cuocere altre 2 torte secondo una ricetta simile.
7. Fare una crema di burro morbido (200 g) e 140 g di zucchero a velo. Sbatti per almeno 5 minuti.
8. Aggiungi il formaggio cremoso (500 g) alla crema con un cucchiaio. Aggiungere 5 tritatibriciole o biscotti Oreo rotti a mano.
9. Ungete gli strati della torta, la parte superiore e i lati della torta con la panna. Decoratelo con dei pezzi di biscotto.

Torta Oreo con caramello salato

Questa opzione di cottura piacerà a tutti gli amanti dei dolci salati. La ricetta della torta Oreo al caramello salato è la seguente:

1. Sbriciolare i biscotti (300 g) con lo stesso nome in briciole. Aggiungere 100 ml di burro fuso. Mescolare e distribuire la massa lungo il fondo e le pareti della forma, ricoperta di pergamena. Invia al congelatore per 15 minuti.
2. Far sciogliere 100 g di burro sul fuoco. Aggiungere 75 g di zucchero. Attendere la comparsa delle bollicine, quindi versare 30 ml di panna e un pizzico di sale. Togliere il caramello dal fuoco, raffreddare e versare sopra la torta fredda. Dopo 45 minuti in frigorifero, questo strato di torta dovrebbe indurirsi.
3. Cioccolato (200 g) Sciogliere, versare la panna. Lasciarlo a fuoco basso per 5 minuti.
4. Versare il cioccolato sul caramello indurito. Invia la torta al frigorifero durante la notte.

Suggerimenti utili

I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a preparare un delizioso dessert:

1. Se stai preparando una torta Oreo senza cottura, prova a utilizzare solo la porzione di cioccolato. Per fare questo, ogni prodotto deve essere diviso in due metà e utilizzare un coltello per rimuovere il ripieno di crema. La parte di cioccolato può essere utilizzata per fare le briciole e il ripieno può essere aggiunto alla crema.
2. Lasciane alcunipezzi di biscotti per la decorazione, in modo che il dessert risulti non solo gustoso, ma anche bello.
3. Torta Oreo senza cottura che puoi preparare in porzioni in bellissimi bicchieri o coppe gelato.
4. Segui esattamente tutti gli ingredienti e le proporzioni indicate nella ricetta. Solo in questo caso potrai preparare un dolce davvero delizioso.