2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ogni donna si sforza di migliorarsi. E non importa in quale area vuole avere successo. C'è uno stereotipo persistente nella società: una donna ha sempre talento in cucina. Panini all'aria, carne deliziosa, pesce al cartoccio: tutto è alla portata di una vera hostess.
Con tutta l'ingegnosità e la vasta esperienza, nessuna donna evita gli errori. Cotolette bruciate, verdure troppo cotte, torte crude: non una sola casalinga potrebbe proteggersi da questo. Ma cosa succede se la zuppa è troppo salata? Ci è voluto del tempo per prepararsi, sono state spese molte energie (e molte), ed è un peccato versarle nel cestino della spazzatura.
Prima di tutto dovresti calmarti: molte donne hanno affrontato un problema simile, e anche un cuoco esperto non è immune da spiacevoli incidenti. Potrebbero esserci ragioni oggettive per questo, che non sempre dipendono direttamente da te, ma un fatto compiuto, infatti, non ne diverrà meno spiacevole. Per salare troppo la zuppa non è necessario essere una casalinga inetta: vale la pena distrarsi un minuto, e la zuppa è irrimediabilmenteviziato. Non concederti un tale lusso: cucinare la zuppa e starne senza? Prova a salvare la situazione in diversi modi: consigli semplici o soluzioni pronte all'uso.
Il modo più antico e collaudato delle nostre nonne è di diluire la zuppa con acqua bollita. Certo, non perderà il gusto, ma non ci sarà densità.
Cosa fare se la zuppa è troppo salata? Un aiuto inaspettato può essere ottenuto da un normale pezzo di zucchero. Va messo in un mestolo e fatto calare nella zuppa fino a completo scioglimento. Dopo un po', devi provare: c'è abbastanza zucchero per far sparire l'eccessiva quantità di sale dalla zuppa. Se necessario, questa procedura può essere eseguita fino al completamento con successo. Lo zucchero in questo caso svolge il ruolo di neutralizzatore del sale.
Se hai salato troppo la zuppa, puoi aggiungere altre patate: bollirà e assorbirà il sale in eccesso. Un bicchiere di riso può essere un' alternativa alle patate.
Ci sono altri modi meno tradizionali e familiari. Assorbe perfettamente il sale in eccesso della mollica di pane bianco. È necessario avvolgerlo in una garza e calarlo in una ciotola di zuppa per qualche minuto.
Cosa fare se la zuppa è troppo salata? Niente panico. Molte casalinghe intraprendenti usano la farina al posto del riso e del pane. Salverà la zuppa non solo dall'eccessiva salatura, ma anche dalla solita consistenza trasparente.
Invece di ingredienti che hanno la capacità di assorbire il sale, puoi usare verdure normali. L'aneto o il prezzemolo tritati finemente si diluirannosalinità eccessiva.
Più confusione causerà un metodo in cui devi cambiare parte del brodo. Dovrai versare metà dell'acqua bollente dalla pentola, che può far perdere alla zuppa la sua ricchezza e il suo gusto.
Cosa fare se la zuppa è troppo salata, ora lo sai. Adottate la regola: salate la zuppa dopo che è completamente cotta, oppure assaggiate sempre il piatto cotto. L'importante è cercare di evitare l'eccesso di sale in futuro: è sempre più facile, ovviamente, prevenire l'insorgere di un problema che risolverlo.
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