Birra "Blanche" - la famosa bevanda belga
Birra "Blanche" - la famosa bevanda belga
Anonim

La birra Blanche è nota a tutti gli amanti di questa meravigliosa bevanda. Gusto eccellente, profumo eccellente, freschezza gradevole. La storia di questa birra inizia nel 1876, quando Jules Lefebvre fondò una distilleria di famiglia in Belgio. L'uomo era un contadino e locandiere. Tuttavia, ha deciso di dedicarsi anche alla produzione di birra. Ha puntato sui lavoratori delle cave vicine. Ogni sera, dopo il lavoro, correvano da lui per riposarsi.

birra bianca
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Birra Blanche de Brussels

Quindi, di più su questo delizioso prodotto. La bevanda belga più comune è la birra Blanche de Brussels. Questa è una bevanda leggera, leggermente acida e perfettamente rinfrescante. Blanche de Brussels è una birra prodotta con coriandolo e bucce di arancia amara. Inoltre, per questo viene utilizzata solo la buccia delle arance che crescono sull'isola di Curacao. Danno alla birra un sapore speciale. Basta un sorso e sentirai il gusto rinfrescante di questa deliziosa bevanda. La gradazione alcolica è 4,5%.

birra bianca di bruxelles
birra bianca di bruxelles

Blanche de Brussels Rosie

Descriviamo un' altra opzione. La birra "Blanche de Bruxelles Rosy" ha un gusto speciale. È vero, questo non è più un gusto classico standard. Non è solo birra non filtrata. Questa bevanda è destinata a coloro che amano un leggero aroma fruttato. L'insolito colore del pompelmo rosa accompagna un gusto leggermente acidulo e allo stesso tempo delicatamente dolce.

Aromi intensi di frutti di bosco e frutta (pesca, banana, ciliegia e fragola) integrati dalla freschezza di mela verde e pompelmo. Questo originale mix ricorda il gusto del Cuberdon, una nota caramella tradizionale belga. Nell'aroma si avvertono anche note amare di mandorla e vaniglia. La birra Blanche de Brussels Rosy contiene il 4,4% di alcol. Questa bevanda è generalmente preferita dalle donne.

birra bianca di fiori
birra bianca di fiori

Blanche de Fleur

La varietà successiva è stata in grado di guadagnare non meno popolarità. Blanche de Fleur si distingue anche per l'aggiunta di scorza d'arancia e coriandolo. Viene prodotta secondo la classica ricetta belga.

Gli specialisti del famoso birrificio hanno lavorato al suo sviluppo insieme ad esperti belgi. Hanno potuto condividere la loro esperienza e abilità nella produzione della classica Blanche. Nella produzione di colture di lievito uniche, varietà originali di luppolo, m alto importato. Combina birra ricca di gusto brillante e piacevole aroma delicato. La gradazione alcolica è 4,5%.

ricetta della birra bianca
ricetta della birra bianca

In evidenza

Quindi, conosciuta in tutto il mondo è "Blanche" - birra, la cui ricetta è apparsa nell'antico Brabante. Il suo grande gustosi ottiene grazie all'enorme contenuto di grano e all'aggiunta di scorza d'arancia e coriandolo alla bevanda. Fermenta la birra direttamente nelle bottiglie stesse. La famosa mascotte di Bruxelles Manneken Pis è il logo del marchio.

La ricetta di una vecchia birra è sopravvissuta fino ad oggi. Gli agricoltori belgi erano veri maestri del loro mestiere. Hanno usato il miglior grano nei loro birrifici. La bevanda ha una torbidità naturale dovuta al contenuto di frumento del 40%. Durante il processo di fermentazione, alla birra vengono aggiunti scorza e coriandolo. La bevanda viene prodotta molto lentamente. Non meno tempo dopo, insiste. Tuttavia, una volta che la birra sarà pronta, basterà un solo sorso per apprezzare la freschezza di questa deliziosa bevanda e il suo delicato aroma.

Blanche è una birra altamente gassata. Per questo motivo, quando viene versato, si forma un cappuccio alto e persistente di schiuma uniforme, anche se versato con cura. Nel processo di assunzione, inoltre, non scompare, supportato da un forte flusso di bollicine verso l' alto. Nonostante la torbidità della birra, è completamente priva di sedimenti.

L'unico aspetto negativo della bevanda è il suo prezzo. Il costo per una bottiglia da 0,75 litri varia da 350 a 500 rubli. Tuttavia, questa bevanda è semplicemente un must per ogni vero amante della birra.

Il prodotto a bassa gradazione alcolica, ottenuto da mosto di m alto e luppolo utilizzando il lievito durante la fermentazione, ha migliaia di fan. Riuscì ad acquisire una popolarità semplicemente colossale tra la popolazione del paese e per la suafuori.

A proposito, la birra è considerata un prodotto molto salutare. Molti lo considerano persino necessario per il corpo. C'è dell'alcol, ovviamente. Tuttavia, una piccola concentrazione e dosi moderate ne trarranno solo beneficio. Vale anche la pena notare che la birra è un'ottima fonte di silicio. Ciò suggerisce che potresti non preoccuparti del verificarsi di atrofia cerebrale o funzioni del linguaggio alterate.

Quindi, Blanche è una birra di frumento belga non filtrata che è una delle più famose al mondo. Con questa fantastica bevanda, i belgi sembrano sfidare i "maestri" generalmente riconosciuti della patria della birra di frumento non filtrata: i tedeschi. Blanche è in grado di competere ad armi pari con le migliori controparti tedesche. In generale, godetevi l'ottimo gusto e state certi: non ve ne pentirete in alcun modo! Dopotutto, non è un caso che questa magnifica bevanda abbia guadagnato una così grande popolarità.

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