Insalata Tiffany con pollo e uva: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Sulla tavola cerimoniale vuoi sempre vedere prelibatezze davvero squisite e gustose. Proprio un piatto del genere è un'insalata appetitosa con pollo e uva con il nome sofisticato "Tiffany". Una combinazione sorprendentemente tenera di uova, carne dietetica e formaggio conferisce a questo antipasto un nutrimento. E l'uva dà un tocco dolce alla delizia e aiuta i soliti prodotti a giocare con gusti completamente diversi.

Questo piatto sembra estremamente appetitoso, il che attira molta attenzione. Quindi, se hai in programma una sorta di evento festivo o vuoi semplicemente sorprendere la tua famiglia, assicurati di utilizzare la ricetta proposta per l'insalata con pollo e uva Tiffany.

Descrizione piatto

A causa del design insolito, questo piatto ricorda un elegante gioiello composto da molte pietre preziose. Molto probabilmente, ecco perché l'insalata ha un nome così interessante. Ma questa delizia non è solo molto bella, ma anche incredibilmente gustosa, tenera, appetitosa. Cosa c'è di più raffinatola classica combinazione di pollo, noci e formaggio? È un antipasto, integrato con l'uva.

Oltre alle noci, puoi usare mandorle, anacardi o pinoli. L'uva riempie il piatto con un retrogusto dolciastro, che lo rende molto succoso e veramente piccante. Inoltre, funge da decorazione principale dell'insalata. Se lo si desidera, è possibile utilizzare bacche multicolori, disponendole a forma di spirale o semplicemente in cerchio. Questo design sembra sempre molto impressionante e vantaggioso sul tavolo cerimoniale. Puoi verificarlo guardando le numerose foto dell'insalata Tiffany. E se cucini un piatto con la maionese fatta in casa, risulterà molto più gustoso e salutare.

La combinazione di filetto di pollo con formaggio delicato, completata dalla freschezza dell'uva e delle noci salate, rende questo antipasto un'ottima delizia per le feste. Tra l' altro, un piatto così interessante si prepara abbastanza velocemente, ma risulta sempre molto gustoso e soddisfacente.

Composizione

La classica ricetta dell'insalata Tiffany con pollo e uva prevede l'aggiunta di ingredienti abbastanza semplici, il che consente a tutti di decorare la propria vacanza con un trattamento così economico e gustoso. Questo antipasto sembra particolarmente utile quando è circondato da piatti tradizionali di Capodanno e Natale.

Oltre all'uva e alla carne di pollo, l'insalata include anche uova di gallina, formaggio a pasta dura, spezie al curry, maionese, noci o qualsiasi altra frutta secca. Inoltre, se lo desideri, puoi completare la ricetta con lattuga,che renderà il suo design ancora più bello e sofisticato.

La grande popolarità di questa prelibatezza, grazie al suo gusto insuperabile, ha portato alla nascita di molte ricette che differiscono sia per la tecnologia di cottura che per l'insieme dei componenti. Ad esempio, per un piatto, puoi usare sia il filetto fritto nei condimenti che il semplice pollo affumicato.

Opzioni di cucina

La ricetta classica dell'insalata Tiffany con l'uva è a base di carne fritta in spezie profumate. È vero, il vantaggio di questo snack è la variabilità e l'intercambiabilità degli ingredienti. Naturalmente, senza l'appetitoso pollo fritto, il gusto di questa delizia sarà completamente diverso, ma puoi comunque sostituirlo. Per fare ciò, puoi usare:

• filetto affumicato;
• maiale o manzo bollito;
• prosciutto;
• turchia;
• calamaro;
• salsiccia bollita;
• bastoncini di granchio.

Ognuna di queste variazioni è significativamente diversa dalla classica ricetta dell'insalata Tiffany di pollo, ma comunque buona a modo suo.

L'uso di tutti i tipi di lattuga verde, spinaci, erbe aromatiche essiccate o fresche, uova di quaglia, oltre a sostituire le noci con le mandorle possono anche completare il trattamento standard con nuove note, sapori e colori. Quindi non abbiate paura di sperimentare e sarete sicuri di trovare un piatto adatto alle vostre esigenze gastronomiche.

Segreti di cucina

Prima di iniziare a padroneggiare la ricetta base dell'insalata Tiffany con pollo e uva, è consigliabile leggere i consigli di chef esperti. Sono loro che ti salveranno da errori banali e ti aiuteranno a creare un capolavoro culinario in modo semplice e veloce:

• Per preparare questo antipasto, devi fare scorta di filetto di pollo. E se lo desideri, puoi scegliere qualsiasi tecnologia per la sua lavorazione: cuocere, cuocere al forno, friggere o semplicemente acquistare carne affumicata.
• Si consiglia di scegliere le uova di gallina a casa: risulta molto più gustoso. Ma se non ce ne sono nel tuo frigorifero, non scoraggiarti: anche quelli acquistati in negozio funzioneranno.
• Per quanto riguarda il formaggio a pasta dura, può essere qualsiasi cosa. Tuttavia, è molto meglio scegliere un prodotto con un gusto cremoso delicato, privo di acidità e nitidezza. In alcune ricette per l'insalata Tiffany di pollo, è consentito sostituire la varietà dura con il normale formaggio fuso.
• L'uva può essere qualsiasi cosa, ma preferibilmente con un numero minimo di semi e senza acidità.
• Come già accennato, puoi prendere non solo le noci per un'insalata. Tutto dipende dai tuoi gusti. Ricorda solo che devono essere tritati (quindi l'insalata risulterà molto più tenera), ma non allo stato di polvere.

Breve descrizione del processo di cottura

Grazie alla sua spettacolare decorazione, l'insalata Tiffany può diventare un piatto caratteristico per un banchetto. Uve grandi di qualsiasi sfumatura, come smeraldi o zaffiri, copronol'intera superficie dello spuntino. A proposito, questo è fatto non solo per l'estetica, ma anche per l'armonia del gusto. Se ami i sapori di nocciola e fruttati nelle tue prelibatezze di carne, allora questa deliziosa insalata sarà sicuramente la tua preferita.

Uva puoi usare qualsiasi colore, agrodolce o dolce, secondo il tuo gusto. L'insalata stessa viene solitamente disposta a strati, ognuno dei quali è imbrattato con una piccola quantità di maionese. Dopo la cottura, il dolce deve riposare al freddo per diverse ore in modo che tutti gli ingredienti siano ben saturi e diventino più teneri.

Ingredienti e forniture richiesti

Per preparare una deliziosa insalata Tiffany con uva e pollo secondo la ricetta, avrai bisogno di prodotti abbastanza semplici e convenienti. Quindi, preparati in anticipo:

• 300 g di uva;
• la stessa quantità di filetto di pollo freddo;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• mezza tazza di noci;
• 5 cucchiai di maionese;
• 3 uova di gallina;
• 6 lattuga facoltativa;
• 3 cucchiai di olio vegetale;
• un cucchiaino di curry;
• sale e altre spezie a tuo gusto.

Dalla quantità indicata di ingredienti otterrai circa 8 porzioni di un'insalata incredibilmente gustosa. E il processo stesso richiederà circa mezz'ora.

Per quanto riguarda gli utensili da cucina, per preparare l'insalata Tiffany secondo qualsiasi ricetta, avrai bisogno di un minimo di strumenti: un coltello, una grattugia, un tagliere,padella, insalatiera e un paio di asciugamani di carta.

Ricetta per insalata Tiffany con uva con foto

Una caratteristica distintiva di questa prelibatezza è l'appetitoso, fritto su un bel filetto di pollo dorato, combinato con curry profumato. Se hai fatto scorta di carne congelata, dovresti prima scongelarla. Solo in questo caso è molto importante farlo tecnologicamente correttamente, lentamente, in modo che il filetto non perda la sua succosità. Anche se, ovviamente, è molto meglio scegliere il pollo freddo - una tale prelibatezza risulta sempre molto gustosa.

Lava e asciuga il filetto, quindi rimuovi il grasso in eccesso e le pellicole. Ora tagliate con cura la carne in modo che escano delle fette sottili. Condire ogni pezzo con sale e curry su tutti i lati. Lasciare la carne in questa forma per 5-10 minuti in modo che maturi e sia ben saturata dall'aroma delle spezie.

Posizionare la padella sul fuoco a potenza media. Versaci dentro l'olio e attendi che sia completamente riscaldato. Ora mettete i pezzi di pollo marinati su una superficie ben calda e friggeteli da entrambi i lati fino ad ottenere una bella crosticina dorata. Trasferite il filetto cotto su dei tovaglioli di carta per scolare il grasso in eccesso. Dopo che la carne si sarà raffreddata, tagliatela a listarelle sottili.

Cuocere uova sode. Questo di solito richiede 10 minuti. Scolare l'acqua bollente, raffreddarli e sbucciarli dai gusci. Uova preparatetritare con una grattugia grossa.

Parte finale

Grattugiare il formaggio allo stesso modo. Per quanto riguarda le noci, dovrebbero essere abbastanza grandi per l'insalata Tiffany. Puoi semplicemente tritarli con un coltello, ma è molto più comodo tritarli con un frullatore. Ci vorranno solo pochi secondi.

Risciacquare bene l'uva. Taglia ogni bacca a metà e rimuovi con cura tutti i semi.

Design

Ora non resta che formare il futuro antipasto secondo la ricetta dell'insalata Tiffany. La foto qui sotto ti aiuterà a sistemare correttamente il piatto. Disporre le foglie di lattuga lavate e asciugate su un piatto piano abbastanza grande. Adagiateci sopra la carne tagliata a listarelle e ungetela con una piccola quantità di maionese. È meglio fare una rete di salsa. Solo una cosa è importante: lo strato di maionese deve essere uniforme e sottile.

Cospargere i filetti con le noci tritate sopra. Lo strato successivo è formaggio grattugiato. È seguito da una maglia di maionese. Metti sopra le uova grattugiate e ancora uno strato di salsa. L'ultima cosa è l'uva preparata. Le bacche dovrebbero essere disposte con il lato tagliato verso il basso. Puoi decorare la merenda fatta come ti dice la tua fantasia. E le foto dell'insalata Tiffany con pollo possono ispirarti: mostrano molte opzioni diverse per un bellissimo design di un trattamento festivo.

Alimentazione

Invia il piatto preparato al frigorifero per un paio d'ore. Questo è necessario affinché l'antipasto sia ben imbevuto di salsa. Inoltre, l'insalata Tiffany ha un sapore molto migliore quando è fredda.

Vale la pena dire che questo piatto può essere tranquillamente preparato in anticipo, alla vigilia della vacanza programmata. Dopotutto, si conserva perfettamente al freddo, senza perdere il suo ottimo gusto. L'unica cosa da considerare è che le foglie di lattuga dovrebbero essere usate immediatamente prima di servire in modo che non appassiscano.