Deliziosa insalata "Braccialetto di melograno": ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La famosa insalata "Braccialetto di melograno" può essere giustamente considerata una decorazione di qualsiasi tavola festiva. Non solo ha un aspetto luminoso, solenne e insolito, ma il piatto ha anche un gusto indimenticabile causato da una combinazione di prodotti apparentemente completamente incompatibili.

Ingredienti per l'insalata

Ci sono molte varianti della luminosa e gustosa insalata Bracciale al melograno, ma nella maggior parte di esse gli ingredienti rimangono gli stessi. Pertanto, se conosci i componenti della versione classica dell'insalata, puoi inventare autonomamente sempre più nuove opzioni per migliorarla. Quindi, nella ricetta originale, i piatti devono essere presenti:

• 250 grammi di filetto di pollo;
• 2 barbabietole piccole;
• 2 patate medie;
• 2 carote piccole;
• 3 uova;
• un melograno;
• una lampadina;
• una manciata di gherigli di noce;
• sale e pepe;
• maionese e olio vegetale.

Preparare gli ingredienti per i piatti

Verificando di avere tutti gli ingredienti, puoi iniziare a preparare passo dopo passo l'insalata Bracciale di Melograno secondo una ricetta testata dal tempo e da molti cuochi. E il primo passo è preparare tutti i nostri ingredienti per la raccolta dell'insalata. Barbabietole, patate e carote devono essere bollite, sbucciate e grattugiate su una grattugia media. Il filetto va lessato in acqua salata, raffreddato e tritato. Anche le uova dovranno essere bollite fino a quando non saranno sode e tritate, tagliate a cubetti. Dividiamo il melograno in grani, tagliamo la cipolla a cubetti e facciamo soffriggere con una piccola quantità di olio vegetale, e tritiamo i gherigli di noce, rompendoli leggermente con le mani. Questo completa la preparazione degli ingredienti, l'importante è mettere ciascuno dei componenti dell'insalata su un piatto separato.

Assemblaggio della lattuga

A giudicare dalla foto della classica insalata di pollo con il "braccialetto di melograno", il passaggio più importante nella preparazione di questo piatto è raccogliere tutti i suoi componenti insieme. Iniziamo questo processo prendendo un bicchiere e un piatto largo, su cui lo adagiamo capovolto. Successivamente, iniziamo a disporre i nostri componenti uno sopra l' altro su un piatto attorno al bicchiere, stendendo ogni strato con una sottile maglia di maionese. Il primo strato sarà metà del pollo, il secondo - carote, il terzo - patate, il quarto - noci, il quinto - metà delle barbabietole mescolate con cipolle, il sesto - uova, il settimo - la seconda metà del pollo, l'ultima - la seconda metà delle barbabietole, che sono ben imbrattate di maionese. Dopodiché, estrai con cura il bicchiere, cospargi l'insalata con il melogranograni e mettere da parte in frigorifero per diverse ore.

Insalata molto gustosa "Braccialetto di melograno" con tonno

Se non hai voglia di pollo, ma il piatto è interessante e in più ami il pesce, allora puoi fare un'insalata con tonno in scatola. E abbiamo bisogno di questo:

• 340 grammi di tonno in scatola;
• granato;
• 200 grammi di maionese;
• lampadina;
• 150 grammi di formaggio a pasta dura;
• 2 uova;
• 2 mele acide.

Se hai gli ingredienti giusti, inizia a cucinare secondo la ricetta con la foto passo passo insalata "Braccialetto di melograno" con pesce. Prima di tutto, prepariamo i nostri ingredienti. Scarichiamo il liquido dal pesce, lo impastiamo ed eliminiamo le lische. Lessate le uova e strofinatele su una grattugia media, strofinate anche il formaggio a pasta dura e mescolatelo con le uova. Le mele vengono sbucciate e private del torsolo, quindi anche strofinate su una grattugia media o tagliate a strisce. Cipolla tagliata in quarti. Successivamente, iniziamo a raccogliere l'insalata secondo la ricetta classica, ovviamente, spargendo ogni strato con maionese. Quindi, il primo strato sarà il tonno in scatola, il secondo - metà delle uova con formaggio, il terzo - cipolle con mele, il quarto - la seconda metà delle uova con formaggio. Dopodiché, l'insalata è ben cosparsa di maionese su tutti i lati e cosparsa di semi di melograno.

Insalata "Braccialetto Melograno" con funghi

Se ti piacciono i funghi, puoi cucinare un piatto familiare con l'aggiunta di questo ingrediente. E ci serve per questa ricetta:

• 200 grammi di champignon in scatola;
• 300 grammi di pollo affumicato;
• granato;
• 4 uova di gallina;
• 100 grammi di gherigli di noci;
• 2 barbabietole di media grandezza;
• lampadina;
• maionese.

Prima di tutto, prepariamo tutti i nostri ingredienti per la posa nell'insalata. Per prima cosa lessate le uova sode e fate bollire le verdure. Successivamente, tagliamo la cipolla in quarti, il pollo a cubetti medi e i funghi a cubetti. A turno, tre barbabietole, formaggio a pasta dura e uova su una grattugia media e tritare le noci con un frullatore. Dopodiché, concentrandoci sulla foto dell'insalata Bracciale al melograno con pollo e funghi, iniziamo a raccogliere il piatto attorno al bicchiere, spargendo ogni strato con la maionese. Il primo strato sarà pollo mescolato con cipolle, il secondo - funghi, il terzo - barbabietole, il quarto - noci, l'ultimo - uova. Nel finale, l'insalata è ben cosparsa di salsa e cosparsa di semi di melograno.

"Braccialetto di granato" con carne di manzo

Inoltre, in occasioni speciali, puoi cucinare la nostra insalata preferita non con il pollo, ma con il manzo, rendendo il piatto davvero festoso. E per questo avremo bisogno di:

• 250 grammi di filetto di manzo;
• 1 carota grande;
• 1 barbabietola grande;
• 2 patate medie;
• 2 uova di gallina;
• lampadina;
• granato;
• maionese.

Il processo di preparazione di un piatto del genere è esattamente lo stesso della classica ricetta dell'insalata. Per prima cosa lessate la carne, le uova e le verdure (tranneLuca). Quindi tagliamo la carne a cubetti e tre barbabietole, uova, carote e patate su una grattugia media. Tagliamo la cipolla a cubetti e friggiamo con una piccola quantità di olio vegetale, quindi mescoliamo con le patate. La fase finale della cottura è l'assemblaggio dell'insalata, il cui primo strato sarà metà della carne, il secondo - le carote, il terzo - metà delle barbabietole, il quarto - la seconda metà della carne, il quinto - uova, l'ultima - la seconda metà delle barbabietole. Guarnire bene l'insalata con la maionese e cospargere con i semi di melograno.

"Braccialetto di granato" con formaggio

Dopo aver guardato varie ricette con le foto della deliziosa insalata di Bracciale al melograno, molti saranno probabilmente interessati alla ricetta di questo piatto, in cui il formaggio a pasta dura sarà il componente principale. In questo caso, abbiamo bisogno di:

• 250 grammi di filetto di pollo;
• 150 grammi di formaggio a pasta dura;
• 2 patate;
• 3 uova di gallina;
• lampadina;
• mezzo cucchiaino di aceto;
• cucchiaino di olio vegetale;
• granato;
• maionese.

Naturalmente, prima fai bollire il pollo, le uova e le patate, poi taglia la carne a cubetti e strofina le uova e le patate su una grattugia media. Dovrai anche strofinare il formaggio a pasta dura sulla stessa grattugia. Tagliare la cipolla a cubetti e marinare per circa 20 minuti in una miscela di aceto e olio vegetale. Alla fine, disponi l'insalata in modo tale che il primo strato sia pollo mescolato con cipolle, il secondo - patate, il terzo - uova, l'ultimo - formaggio. Quindi ricopriamo bene il formaggio con maionese ecospargere di semi di melograno.

"Bracciale granato" con prugne

Un' altra meravigliosa versione dell'insalata Bracciale al melograno, che piacerà a molti cuochi, sarà lo stesso piatto con l'aggiunta di prugne, che renderanno il suo gusto particolarmente gradevole. E per questo avremo bisogno di ingredienti come:

• 250 grammi di filetto di pollo;
• granato;
• barbabietole grandi;
• 3 patate medie;
• un paio di piccole carote;
• 3 uova di gallina;
• una manciata di gherigli di noce;
• 75 grammi di prugne snocciolate;
• maionese.

Il principio di preparazione di un'insalata del genere, ovviamente, coincide quasi completamente con la ricetta classica. Per prima cosa lessate le verdure, il pollo e le uova e mettete a bagno le prugne in acqua calda. Successivamente, taglia il pollo a cubetti, le prugne a fettine e tre uova, barbabietole, patate e carote su una grattugia media. Tritare le noci a pezzetti. Alla fine, resta solo da stendere l'insalata a strati, la prima delle quali sarà patate, la seconda - metà delle barbabietole mescolate con noci, la terza - filetto di pollo mescolato con prugne, la quarta - carote, la quinta - testicoli, l'ultimo - la seconda metà delle barbabietole. Naturalmente, dopodiché, l'insalata è ben cosparsa di maionese e cosparsa di semi di melograno.

Insalata "Ruby" con melograno

Se ora non hai tempo ed energia, puoi provare a cucinareal posto della solita insalata "Braccialetto di melograno" "Rubino", che conterrà tutti gli stessi ingredienti della ricetta classica per un piatto amato da molti. Anche la preparazione di questi ingredienti sarà del tutto identica alla ricetta classica. E anche gli strati del piatto, imbrattati di maionese, saranno disposti nello stesso ordine dell'originale "Bracciale di granato". Ma non sarà necessario mettere un bicchiere al centro del piatto per disporre i componenti del piatto attorno ad esso, che sarà semplicemente distribuito uniformemente sul piatto, formando un cerchio continuo. Lo strato finale, ovviamente, sarà di barbabietola, ben cosparsa di maionese, su cui i semi di melograno saranno distribuiti uniformemente.

Decorazione per insalata

Se, al contrario, hai abbastanza tempo ed energia ora, la tua anima desidera ardentemente gli esperimenti, vuoi rendere il "Braccialetto di granato" particolarmente festoso, in modo che gli ospiti sussultino per l'ammirazione, allora puoi provare a decoralo. È meglio per questo fare fiori di carote o barbabietole, che verranno posizionate sopra il piatto. Sono fatti semplicemente: devi solo far bollire le verdure, tagliarle a strisce sottili, mettere tre strisce identiche una sopra l' altra e poi arrotolarle in un tubo che assomigli così tanto a un bocciolo di fiore.

E se ci metti accanto un rametto di aneto o prezzemolo, sarà impossibile distogliere lo sguardo dall'insalata. E se fai due insalate di diverso diametro e le metti insieme sullo stesso piatto, alla fine otterremo il piatto perfetto per le vacanze dell'8 marzo.

Nota per la padrona di casa

E affinché l'insalata Bracciale al Melograno sia sempre un successo, basta ricordare alcune semplici regole per la sua preparazione.

1. Il bicchiere che si trova all'interno del piatto dovrebbe essere almeno un po' più largo in alto che in basso, e dovrebbe anche essere unto con olio vegetale in modo che sia più facile estrarlo dall'insalata.
2. Ogni strato di lattuga dovrebbe essere ben schiacciato con un cucchiaio in modo che tutti gli ingredienti si adattino perfettamente.
3. Prima di spalmare ogni strato con la maionese, la salsa può essere leggermente salata e pepata a tuo piacimento.
4. Dopo aver preparato l'insalata, va lasciata in frigorifero per almeno tre ore in modo che tagli meglio e abbia un sapore migliore.