2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il pollo dietetico, e anche in compagnia di verdure, soddisferà qualsiasi membro della famiglia. La padrona di casa non sarà meno felice, dal momento che il pollo con le verdure in una pentola a cottura lenta viene cucinato rapidamente, senza troppi problemi culinari. E la varietà dei piatti delizierà tutte le famiglie: ogni volta penseranno di mangiare un piatto nuovo. Anche se in linea di principio è così.
Ingredienti in abbondanza
Quando si tratta di pollo con verdure in una pentola a cottura lenta, le ricette consentono di utilizzare tutto ciò di cui è ricca la stagione in corso. Ci piaceva di più unire zucchine, peperoni e melanzane con la carne. Il rapporto è arbitrario. È meglio se ci sono tante verdure quanto il pollo, ma questa è già una questione di gusti.
Il primo passo è rosolare abbastanza carne tritata finemente. Non è necessario aggiungere olio. La modalità "Frying" è impostata. Questa fase richiederà fino a un terzo d'ora, a seconda della quantità di pollo che hai e del modello di pentola a cottura lenta.
Le verdure sono lavate e non grandivengono tagliati. Si consiglia di staccare prima la pelle dalle melanzane. Tutto questo è mescolato con il pollo. Lì viene aggiunta anche la passata di pomodoro (circa un terzo di bicchiere) e la modalità cambia in "Estinzione". Allo stesso tempo, il piatto viene salato e condito con i condimenti. Si consigliano cipolle essiccate, paprika macinata, granuli di aglio e basilico essiccato. Il pollo con le verdure in un multicucina è considerato pronto quando tutti gli ingredienti diventano morbidi e nella ciotola appare un sugo di brodo profumato.
Piacevole acidità
E questa ricetta delizierà chi ama i sapori originali. Un'intera carcassa di pollo viene tagliata a pezzi medi (chi lo desidera può rimuovere la pelle dall'uccello), che vengono messi in una pentola a cottura lenta. Alla carne si aggiunge la cipolla: una testa larga, tagliata a semianelli non molto sottili. Devi anche aggiungere carote grattugiate grossolanamente e cannucce di peperone dolce.
L'acqua viene versata in modo da coprire la carne. Si aggiungono spezie e sale, si attiva il programma di stufatura. Il pollo con le verdure nella pentola a cottura lenta di Redmond viene cotto per circa 20 minuti, quindi si introduce nel piatto l'aneto tritato con prezzemolo e acetosa fresca, in un grande mazzetto. Altri cinque minuti di ebollizione e la cena è pronta.
Pollo stufato con verdure in una pentola a cottura lenta, con panna acida
Se aggiungi la salsa di panna acida agli ingredienti principali, anche il petto, considerato un po' secco, diventa tenero e succoso. Non sono necessarie manipolazioni separate. Un terzo chilo di patate, altrettante zucchine e altrettanti pomodori vengono pelati (conanche i pomodori pelati), tagliati non molto grandi, ma non troppo piccoli.
Pollo, 700-800 grammi, tagliato a porzioni. Due cipolle vengono tagliate a semianelli. Tutti i prodotti vengono messi in una ciotola, salati, cosparsi di pepe e maggiorana (si possono usare altre spezie ed erbe aromatiche) e mescolati.
Nella padella viene versato mezzo bicchiere di panna acida a basso contenuto di grassi. Ripetere la miscelazione e attivare la modalità desiderata. Il pollo con verdure in una pentola a cottura lenta può essere cotto sia nel programma stufato che nella modalità “Pilaf”. In alcuni modelli è adatto il programma Zuppa. Durata del trattamento - da mezz'ora a 40 minuti.
Seno "sotto una pelliccia"
Semplicemente delizioso è il pollo con verdure in una pentola a cottura lenta, le cui ricette includono il formaggio. Ti suggeriamo di provare il prossimo.
Due filetti vengono leggermente battuti, meglio attraverso la pellicola e una mazza di legno. Sono disposti in una ciotola oliata. Successivamente, è necessario salare, aggiungere le spezie a scelta e ungere leggermente con la maionese. I semianelli di una piccola cipolla sono posti sopra la carne, lungo di essi ci sono piatti di quattro champignon. I semianelli di due pomodori vanno al piano di sopra. Il tocco finale è strofinarci sopra un pezzo di formaggio.
Ci sono alcune caratteristiche della cottura di pollo piccante con verdure in un multicucina: dovresti attivare la modalità di cottura per cinque minuti, quindi accendere la macchina e impostare il timer per 45-50 minuti.
Piatto asiatico
Il più delle volte, consigliano gli chefusa il pollo con qualsiasi insieme di verdure per lo scopo previsto con qualche contorno. Tuttavia, puoi cucinare un piatto due in uno con le tagliatelle. La scelta ideale di tutta la pasta sarebbero le tagliatelle, che vengono utilizzate per il funchose.
Sequenza di azioni:
- 400 grammi di filetto tritato finemente, tipo gulasch.
- Le carote grandi dovrebbero essere tagliate ad anelli.
- Tritare la cipolla.
- Un peperone e mezzo tagliato a cubetti.
- Metti tutti i prodotti nella ciotola. Versare l'acqua e aggiungere generosamente la salsa di soia, le spezie, quindi mescolare il contenuto della padella.
- Imposta la modalità "Spegnimento" per un'ora.
- Le tagliatelle vengono aggiunte 15 minuti prima del segnale, 200 grammi.
Prima di servire, si mescola il pollo stufato con verdure in una pentola a cottura lenta in stile orientale. Gli amanti delle spezie possono servirlo con wasabi o semplicemente senape forte.
Pollo con verdure surgelate in una pentola a cottura lenta
Se in cucina utilizzi miscele congelate con verdure insolite, come quella hawaiana, non ti vergognerai di metterlo in tavola anche nei giorni festivi.
Il piatto va servito al meglio con le cosce di pollo. Ma gli esperimenti non sono vietati. Se vuoi provare prima la versione originale, non dimenticare di rimuovere la pelle dalle gambe: rende il gusto e la consistenza grossolani.
La carne delle cosce deve essere rimossa e tagliata a propria discrezione. I pezzi vengono posti in una padella multicucina, cosparsi di condimenti e sale. Sopra sono disposte fette di cipolla piuttosto grandi e diversi spicchi d'aglio, tagliati a metà. Già addormentato su di loroMiscela hawaiana.
Un tale pollo con verdure in una pentola a cottura lenta verrà cotto per un terzo d'ora con il programma "Cottura" attivato. A metà del processo, il contenuto della ciotola dovrebbe essere mescolato.
In parallelo, devi preparare la salsa. In un bicchiere d'acqua, mescola il concentrato di pomodoro (puoi prendere il tuo ketchup o adjika preferito), un po' di sale e le spezie: curry, pepe, coriandolo, erbe aromatiche. Gli amanti del sugo denso possono aggiungere un cucchiaio o due di farina. La miscela finita viene versata nel multicucina e la modalità "Spegnimento" inizia per 20 minuti.
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