Insalate molto semplici in fretta

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Le insalate sono già diventate parte integrante di ogni festa. Sono preparati con verdure, carne, pollame, pesce o frutti di mare. E come condimento, vengono solitamente utilizzati maionese, olio vegetale, panna acida o una varietà di salse. Nel materiale di oggi vengono analizzate in dettaglio diverse ricette per insalate molto semplici.

Cesare

Questo è uno dei modi più semplici per preparare la famosa insalata mediterranea. Per dar loro da mangiare alla tua famiglia, avrai bisogno di:

• 100g Parmigiano.
• 300 g di filetto di pollo fresco.
• 2 fette di pane bianco.
• 20 ml di olio d'oliva.
• Cipollina all'aglio.
• Mazzo di lattuga.

Per preparare il condimento per un'insalata di pollo molto semplice, avrai bisogno di:

• 50 g di parmigiano grattugiato.
• 10 g di acciughe.
• Tuorlo d'uovo.
• 1 cucchiaino succo di limone fresco.
• ½ cucchiaino senape moderatamente piccante.
• 30 ml di olio d'oliva.
• Miscela di sale e pepe.

Per iniziaredevi fare i filetti di uccello. Viene sciacquato, asciugato, condito con sale e pepe, quindi inviato in padella con olio d'oliva, pre-aromatizzato con aglio. Il pollo rosolato è combinato con foglie di lattuga. Il tutto condito con una salsa composta da parmigiano grattugiato, tuorlo montato, acciughe, olio d'oliva, senape e succo di limone. Prima di servire, l'insalata viene condita con crostini di pane bianco e cosparsi di chips di formaggio.

Con pollo e verdure

Questa ricetta per un'insalata molto semplice, la cui foto risveglia l'appetito, attirerà sicuramente l'attenzione delle ragazze che stanno guardando la loro figura. A causa del fatto che questo piatto contiene un gran numero di verdure di stagione, risulta non solo salutare, ma anche ipocalorico. Per prepararlo per la cena avrai bisogno di:

• 200g di carne di pollo bianca (bollita).
• 100g di ravanello fresco.
• 2 pomodori.
• 3 cetrioli.
• 10ml di olio deodorato.
• 1 cucchiaino succo di limone.
• Gambi di sedano.
• Mazzo di foglie di lattuga.
• Sale ed erba cipollina.

I filetti affettati si uniscono a fette di cetriolo, fette di pomodoro, fette di ravanello e sedano. Il tutto viene completato con cipolline tritate e foglie di lattuga strappate, quindi salate e versate con una salsa composta da succo di limone e olio vegetale.

Con pollo e feta

Questa insalata originale, ma semplicissima, ha un gusto squisito e una piacevole freschezza primaverilearoma. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 125 g di pollo bollito.
• 23 g di mirtilli rossi secchi.
• 30g di feta.
• 25 g di noci pecan fritte.
• 120 g di spinaci.
• 4 funghi.
• Gambi di sedano.
• Mela verde.
• 2 cucchiai. l. menta tritata.

Per preparare la medicazione avrai inoltre bisogno di:

• 2 cucchiai. l. purea di mele.
• 1 cucchiaio l. senape moderatamente piccante (Digione).
• ¼ bicchiere di succo di mela naturale.
• ½ cucchiaino date schiacciate.
• 2 cucchiai. l. aceto (mela).
• 1 cucchiaio l. timo.
• 1 cucchiaino rosmarino.
• Miscela di sale e pepe.

Il pollo bollito viene tagliato a pezzi e unito a fette di funghi. Vi si aggiungono anche sedano, menta, mirtilli rossi, spinaci e feta. Il tutto viene delicatamente amalgamato e condito con una salsa a base di erbe aromatiche, sale, aceto, datteri, senape, succhi di frutta e purea. Prima di servire, l'insalata viene decorata con fettine di mela e cosparsa di noci pecan.

Con i calamari

Questa ricetta sarà sicuramente apprezzata dagli appassionati di piatti preparati in fretta. Un'insalata molto semplice fatta in questo modo è perfetta per uno spuntino abbondante all'ora di pranzo. Per crearlo avrai bisogno di:

• 500g di calamari freschi.
• 150 g di maionese buona.
• 2 uova.
• Testa di cipolla.
• Sale e qualsiasi verdura.

Uova e calamari vengono bolliti fino a cottura, quindi raffreddati e tritati. Il primo viene strofinato su una grattugia, il secondo viene tagliato ad anelli sottili. Tuttiquesto viene combinato in una ciotola profonda e poi integrato con cipolle tritate, erbe aromatiche tritate, sale e maionese.

Con calamari e mais

La preparazione di questo piatto richiede un minimo di tempo e il risultato supererà ogni aspettativa. Per preparare un'insalata di calamari molto semplice per cena, avrai bisogno di:

• 150 g di formaggio di qualità.
• 500g di calamari freschi.
• 2 lampadine.
• Lattina di mais.
• Maionese.

I calamari pre-bolliti vengono tagliati a strisce sottili e uniti ai chicchi di mais. Il tutto viene completato con patatine al formaggio, cipolle tritate, acqua bollente scottata e maionese, quindi mescolate e decorate a piacere.

Con pasta e salsiccia

Agli amanti dei piatti sostanziosi si può consigliare di prestare attenzione alla ricetta qui sotto per un'insalata molto gustosa e semplice. Poco dopo verrà pubblicata una foto del dolcetto stesso, mentre ne scopriamo la composizione. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 300 g di salsiccia affumicata cruda.
• 100 g di formaggio russo o olandese.
• 100 g di pasta cotta.
• 2 carote.
• Aglio e maionese.

La salsiccia viene tagliata a striscioline molto sottili e poi unita a carote grattugiate e chips di formaggio. Il tutto è accompagnato da pasta bollita, aglio schiacciato e maionese.

Con bastoncini di granchio e pomodori

Non c'è un solo ingrediente in questa insalata molto semplice che richieda un trattamento termico preliminare. Perché si prepara in modo estremamente rapido e semplice. Per crearlo avrai bisogno di:

• Confezione di bastoncini di granchio scongelati.
• 2 pomodori.
• 2 spicchi d'aglio.
• 100 g di formaggio olandese.
• 2 cucchiai. l. 67% di maionese.

I bastoncini di granchio scongelati vengono tagliati a pezzi di medie dimensioni e combinati con patatine al formaggio. Lì vengono aggiunti anche aglio schiacciato e fette di pomodoro. Tutto questo viene spalmato di maionese e mescolato delicatamente.

Con patate e salsiccia

Questa insalata economica e super semplice è l'opzione perfetta per la cena in famiglia. Si tratta di una riuscita combinazione di salsicce, verdure bollite e sottaceto. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 750 g di patate.
• 175 g di cetrioli (sottaceto).
• 75 g di cipolla di lattuga.
• 300 g di salsiccia al dottore o al latte.
• Sale e maionese.

Le patate lavate vengono bollite nelle loro uniformi, raffreddate, sbucciate e tagliate a cubetti di media grandezza. Quindi vengono aggiunti pezzi di cetrioli sottaceto, cipolle tritate e fette di salsiccia. Il tutto viene salato, cosparso di maionese e mescolato.

Con riso e pesce in scatola

Questa insalata molto semplice piacerà sicuramente agli amanti del cibo fatto in casa senza pretese. Per dar loro da mangiare ai tuoi parenti affamati, avrai bisogno di:

• 100 g di riso secco.
• 2 uova.
• Una lattina di mais e pesce in scatola.
• Verdure, acqua, sale e maionese.

Risolessato in acqua bollente salata, lavato e scartato in uno scolapasta. Quando tutto il liquido in eccesso viene drenato, vengono aggiunti uova tritate, chicchi di mais e pesce in scatola lavorati termicamente. Il tutto viene leggermente salato, condito con maionese, mescolato e decorato con erbe aromatiche.

Con cavoli e cetrioli

Un'insalata molto semplice e leggera, realizzata secondo la tecnologia descritta di seguito, ha un bassissimo contenuto calorico e può essere inserita nel menu dietetico. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 300 g di cavolo bianco crudo.
• 300 g di cetrioli freschi per insalata.
• 100 g di qualsiasi verdura.
• 40ml di olio vegetale.
• 20ml di succo di limone fresco.
• Miscela di sale e pepe.

Per prima cosa devi fare il cavolo. Si sciacqua, si trita finemente, si sala e si stropiccia leggermente con le mani in modo che si avvii il succo. Quindi viene integrato con fette di cetriolo ed erbe tritate. L'insalata finita viene versata con un condimento a base di succo di limone e olio vegetale.

Con pomodori ed erbe aromatiche

Questa insalata di verdure fresche si sposa benissimo con carni alla griglia e una varietà di contorni. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 1 kg di pomodori maturi.
• 100 g di qualsiasi verdura.
• 40ml di olio vegetale.
• 10 ml di succo di limone naturale.
• 4 spicchi d'aglio.
• Peperoncino salato e macinato.

Pomodori prelavati senzagambi e tagliarli a fette. Quindi vengono condite con erbe aromatiche tritate e condite con una miscela di aglio schiacciato, sale, peperoncino, succo di limone e olio vegetale.

Con fagioli e champignon

Questa ricca insalata attirerà l'attenzione degli amanti dei funghi. Risulta essere molto nutriente e adatto per una cena abbondante. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 400 g di funghi crudi.
• 200 g di cipolla bianca.
• 200g di fagioli (in scatola).
• 100 ml di maionese.
• 4 spicchi d'aglio.
• Sale, miscela di pepe e olio deodorato.

I funghi prataioli lavati e asciugati vengono tagliati a fette e fritti in una padella unta insieme ai semianelli di cipolla. Quando sono rosolate, vengono trasferite in un'insalatiera profonda e integrate con fagioli in scatola. L'insalata finita viene salata, pepata e condita con maionese mescolata con aglio schiacciato.

Con uova e ravanelli

Questa insalata profumata e molto salutare ha un piacevole gusto rinfrescante e un valore energetico relativamente basso. Per prepararlo avrai bisogno di:

• 7 uova di gallina sode.
• 400g di lattuga fresca.
• 100 g di maionese buona.
• 150 g di panna acida.
• 10 ravanelli.
• Sale e un mazzetto di lattuga.

Le uova sode vengono sbucciate e tagliate in otto pezzi. Quindi vengono combinati con fette di cetriolo e fette di ravanello. Il tutto viene salato, spalmato con una miscela di maionese e panna acida, quindi spalmato su un piatto foderato di foglie di lattuga.

Con parmigiano erucola

Questa insalata interessante e facile da preparare è composta da verdure fresche ed erbe aromatiche. Pertanto, risulta essere molto ipocalorico e incredibilmente utile. Per farlo, avrai bisogno di:

• 100g Parmigiano.
• 150g di rucola fresca.
• 2 pomodori.
• ½ limone.
• 2 cucchiai. l. qualsiasi olio vegetale.
• Miscela di sale e pepe.

La rucola lavata e asciugata viene tagliata e unita alle fette di pomodoro. Il tutto viene cosparso di parmigiano grattugiato, salato, pepato, spruzzato generosamente di succo di limone e versato con olio vegetale.

Con cavolo cappuccio e mela

Questa insalata fresca e leggera è l'accompagnamento perfetto per carne o pollame. Per prepararlo avrai bisogno di:

• 350g di cavolo bianco crudo.
• Mela acida grande.
• 2 rametti di sedano.
• 2 cucchiai. l. panna acida o maionese non acida.
• Sale.

Il cavolo cappuccio lavato viene tagliato a cannucce molto sottili, salato e leggermente schiacciato con le mani. Quando avvia il succo, viene integrato con sedano tritato e una mela tagliata a julienne. Il tutto viene condito con panna acida o maionese, quindi adagiato in una bella insalatiera e servito per cena.

Con fegato di merluzzo

Questa ricetta si aggiungerà sicuramente alla collezione personale degli amanti del pesce. Per ricrearlo avrai bisogno di:

• Fegato di merluzzo in scatola.
• 5 pomodori maturi.
• 4 cetrioli freschi.
• Mazzo di foglie di lattuga.
• Sale, erbe aromatiche eolio deodorato.

Il fegato di merluzzo viene tagliato a pezzi e unito a fette di cetriolo e fette di pomodoro. Il tutto viene integrato con sale, erbe aromatiche tritate e olio vegetale, quindi adagiato su un piatto decorato con lattuga.