Charlotte con le mele: una ricetta semplice, opzioni di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Sempre tra l'enorme varietà di piatti, i più popolari erano i dolcetti più facili da cucinare e convenienti. Ad esempio, una semplice ricetta per Charlotte con le mele è ancora considerata molto popolare tra i residenti domestici. È davvero possibile ora trovare una famiglia che non cucini questa meravigliosa prelibatezza? È vero, nonostante la varietà di opzioni per preparare Charlotte con mele, biscotto e fette di frutta con zucchero sono ancora tradizionali. Gli ingredienti per questa cottura sono solitamente disponibili in ogni casa. E la classica ricetta di Charlotte con le mele è così semplice che anche un bambino può gestirla facilmente.

Quindi questo piatto è perfetto per coloro che apprezzano davvero il proprio tempo. Inoltre, oggi ci sono molti modi per preparare questa deliziosa torta, grazie alla quale assolutamente tutti possono scegliere una ricetta semplice per Charlotte con le mele a proprio gusto. Quindi non perdere tempo: scegli il dessert giusto e inizia a cucinarlo!

Ricetta Charlotte alle mele facile

Per fare una torta tradizionaleavrai bisogno di una piccola quantità di ingredienti, per l'esattezza:

• bicchiere di farina;
• quanto zucchero;
• 3 uova;
• diverse mele grandi;
• mezzo cucchiaino di lievito o soda spennellato con aceto.

Se vuoi dare alla tua torta (Charlotte con le mele) un po' di spezie, completa il dessert con una varietà di prelibatezze a tua scelta. Ad esempio, scorza di limone o arancia, fette di altra frutta, noci, uvetta, vanillina, bacche saranno un ottimo riempitivo.

Per quanto riguarda le mele, qualsiasi varietà è adatta per fare una torta. Ogni varietà di frutta è in grado di conferire a Charlotte un aroma e un gusto speciali: questo è il segreto della varietà di questo dessert. Le mele Antonovka sono considerate impeccabili per fare una torta. In alcuni casi, i frutti vengono immersi nel burro fuso o immersi nel cognac per ammorbidirli.

Inoltre, le mele ripiene sono incredibilmente combinate con vaniglia, cannella, noce moscata, liquori, olio d'oliva, zucchero di canna, rum e miele. Quindi sentiti libero di aggiungere uno qualsiasi di questi ingredienti ai tuoi prodotti da forno, o anche creare un intero mix di ingredienti, ottenendo così un gusto completamente nuovo. Anche se "Charlotte" con le mele è una torta che sarà deliziosa anche con un set di prodotti standard.

Cucinare

Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola abbastanza profonda. Per fare questo, puoi usare una normale frusta, ma meglioBasta, ovviamente, armarsi di un mixer. Di conseguenza, la miscela dovrebbe aumentare notevolmente di volume e acquisire una piacevole tonalità cremosa. Quindi aggiungere alla massa il lievito o la soda spennellati con aceto e aggiungere gradualmente la farina in piccole porzioni. A proposito, deve essere accuratamente setacciato, preferibilmente più volte. Sbattere nuovamente accuratamente i componenti miscelati fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi aggiungere all'impasto le mele già sbucciate, tagliate a dadini o affettate.

Prepara la forma: ungila con olio o coprila con apposita pergamena. Versare l'impasto e mettere in forno per 40-50 minuti a una temperatura di 180 gradi. Prima di togliere la torta dal forno, assicurati di controllarne la prontezza con uno stuzzicadenti o un bastoncino di legno. Il biscotto in una così deliziosa Charlotte con le mele risulta essere insolitamente tenero e arioso e i frutti ne completano perfettamente il gusto. Puoi decorare i pasticcini cotti con noci tritate, gocce di cioccolato o zucchero a velo.

Torta di lusso

Prova a cuocere Charlotte con le mele su panna acida per il tè. La popolarità di una torta del genere oggi si rib alta. La preparazione richiede meno di un'ora, il suo gusto è ricco ed estremamente delicato e l'aroma è semplicemente ineguagliabile. Gli ingredienti economici per preparare questo dolce sono disponibili in ogni stagione e sono disponibili in quasi tutti i negozi. Sperimentando le proporzioni degli ingredienti, il modo in cui vengono tagliati, aggiungendo prodotti diversi, si ottengono charlotte completamente diverse, ma ugualmente gustose conmele.

Composizione

Con pochi ingredienti puoi preparare 10 porzioni di deliziosa Charlotte con mele al forno. Il processo stesso richiederà circa 40 minuti. Quindi, avrai bisogno di:

• 7-8 mele medie, qualsiasi varietà;
• un bicchiere di zucchero e farina;
• 3 uova;
• un cucchiaino di lievito in polvere;
• un pizzico di vanillina;
• 3 cucchiai di panna acida, al naturale è meglio.

Fasi di cottura

Prima di tutto preparate le mele: sbucciatele, privatele del torsolo e tagliatele a fettine abbastanza sottili. Accendete il forno a 180 gradi in anticipo per farlo scaldare bene. Mentre il forno si scalda, inizia a cuocere la torta.

Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando tutti i cristalli non saranno completamente sciolti. Quindi aggiungere la panna acida e mescolare accuratamente. Setacciare la farina, preferibilmente due volte, aggiungere il lievito e versare il composto nell'impasto futuro. Infine, aggiungi la vaniglia al composto. Infine, sbatti di nuovo la massa con un mixer. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto non troppo denso, che nella sua consistenza ricorda la panna acida grassa.

Ungete la forma con il burro, preferibilmente cremoso, mettete sul fondo le mele tritate e versate metà dell'impasto. Quindi stendere di nuovo la frutta e versare il resto della massa cotta. Cuocere Charlotte con le mele in forno per circa mezz'ora. Prima di servire, la torta può essere girata, quindi le mele caramellate saranno in cima, il che sembramolto bello. Il dessert finito è incredibilmente fragrante e tenero.

Charlotte con mele su kefir

La ricetta di questo dessert è considerata non meno popolare tra gli specialisti culinari domestici. Anche la preparazione di una tale torta di mele è abbastanza semplice. L'impasto risulta un po' acido e denso, ma si armonizza perfettamente con la frutta. A proposito, per preparare una torta del genere, è meglio fare scorta di mele dolci.

Componenti:

• 0,5 kg di mele;
• 300 g di farina;
• 100 g ciascuno di zucchero e burro;
• 3 uova;
• 200 ml di kefir;
• un pizzico di sale;
• un cucchiaino di lievito in polvere.

Sequenza

Per prima cosa, sbatti lo zucchero con il burro ammorbidito con un mixer - è improbabile che ci riesca a mano. Tieni presente che i cristalli devono dissolversi. Quindi aggiungere alternativamente le uova, il kefir, il sale e il lievito. Dopo ogni porzione del nuovo ingrediente, il composto deve essere accuratamente sbattuto. Infine aggiungete la farina setacciata e mescolate ancora. La miscela dovrebbe risultare piuttosto rigogliosa, omogenea, con una sfumatura cremosa pronunciata. Quindi aggiungere alla pastella le mele tagliate a fettine sottili.

Coprire la forma con carta da cucina o ungere con olio, versare la massa preparata e cuocere per 50 minuti a 180 gradi. Assicurati di controllare la prontezza. Guarnire la torta finita con zucchero a velo, fette di frutta o cioccolato. Come potete vedereLa Charlotte con mele su kefir si prepara in modo estremamente rapido e semplice e i componenti si possono trovare in ogni negozio. Quindi assicurati di preparare questa torta per cena se non hai molto tempo libero.

Torta in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta può rendere la vita molto più facile a qualsiasi casalinga che ha un dispositivo così conveniente nel suo arsenale. Inoltre, in questo modo puoi risparmiare molto tempo. Dopotutto, la preparazione richiederà solo 15-20 minuti e la tecnica farà il resto per te. Quindi assicurati di provare a cuocere Charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta. Inoltre, è probabile che i prodotti per realizzare questa torta profumata e soddisfacente si trovino in ogni cucina.

Elenco degli ingredienti

Per regalare alla tua famiglia una deliziosa torta di mele, avrai bisogno di:

• bicchiere di farina;
• stessa quantità di zucchero;
• 4 uova;
• 0,5 kg di mele;
• un cucchiaino di lievito in polvere.

Se lo desideri, puoi anche aggiungere un cucchiaio di cannella in polvere nella pentola a cottura lenta (in charlotte con le mele). La quantità di farina può differire da quella richiesta a causa della qualità e della varietà. Pertanto, se non è abbastanza, sentiti libero di aggiungere.

Cottura passo dopo passo

Prima di tutto, in una ciotola profonda, sbatti le uova con lo zucchero, usando prima la velocità bassa, e poi girando al massimo sul tuo mixer. Tenete a mente: più magnifica sarà la miscela che otterrete, più tenera e gustosa sarà la cottura stessa. Quindiaggiungere alla massa il lievito, la cannella e la farina setacciata. Impastare l'impasto, che nella sua consistenza assomiglierà a una densa panna acida.

Sbucciare la frutta, togliere il torsolo, tagliare la polpa a fettine sottili oa cubetti. Aggiungere le mele all'impasto preparato e mescolare. Come al solito, preparate la ciotola multicooker e versateci il composto. Cerca di distribuire l'impasto il più uniformemente possibile sulla superficie.

Attiva la modalità "Cottura" sul tuo dispositivo e cuoci la torta per un'ora. Di norma, durante questo periodo la charlotte è completamente cotta. Comunque sia, prima di spegnere l'apparecchio, assicurati di controllare la prontezza della cottura. Quindi togliere il coperchio e lasciare la torta all'interno per qualche altro minuto. E solo allora puoi ottenere in sicurezza il dessert finito e servirlo in tavola. A proposito, con un forte desiderio, la mela Charlotte può essere cotta non solo nel forno o nella pentola a cottura lenta, ma anche nella macchina per il pane e persino nel microonde.