Come cucinare prosciutto e uova? Ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Uova strapazzate e prosciutto sono una parte comune della colazione. Una semplice delizia si prepara in un paio di minuti. Puoi diluire un piatto standard con una rinfrescante combinazione di verdure, foglie di lattuga. Non dimenticare le spezie profumate che possono cambiare radicalmente il gusto e l'aroma abituali dei prodotti utilizzati.

Sfumature culinarie di chef israeliani. Shakshuka in cucina

La presentazione brillante del piatto è completata dal gusto ricco dei prodotti. Set vitaminico di verdure, aroma speziato, contenuto calorico: lo shakshuka è un'opzione vincente per la colazione, uno spuntino sostanzioso.

Prodotti usati:

• 50-80g di prosciutto;
• 75ml di concentrato di pomodoro;
• 20-30ml di olio d'oliva;
• ½ cipolla;
• 4-6 uova;
• 2-3 pomodori;
• 1 peperone;
• 1 spicchio d'aglio spremuto;
• peperoncino, cumino, paprika.

Processo di cottura:

1. Per una colazione israeliana a base di uova, taglia cipolle, pomodori e peperoni a cubetti.
2. Riscaldaolio d'oliva a fuoco medio.
3. Aggiungere la cipolla tritata, cuocere per qualche minuto fino a quando l'ingrediente profumato non si ammorbidisce e diventa traslucido.
4. Speziate con l'aglio e continuate a soffriggere, quindi aggiungete pepe e pomodori.
5. Versare gli ingredienti del piatto con il concentrato di pomodoro, mescolare bene, far sobbollire per 4-6 minuti.
6. Aggiungere le uova, distribuendo uniformemente le proteine sull'area della padella, condire con spezie ed erbe aromatiche.
7. Coprire con un coperchio, friggere per 11-16 minuti fino a quando le uova non saranno completamente cotte.

Far soffriggere leggermente il prosciutto fino a doratura. Puoi friggerlo separatamente e decorare lo shakshuka prima di servirlo, oppure puoi aggiungerlo alle verdure durante la cottura. Guarnire con una spolverata di cipolle verdi.

Ricetta facile: uova strapazzate con prosciutto e pomodori

Il dolcetto è preparato in pochi minuti. L'insieme minimo di ingredienti e risorse temporanee ti permetteranno di creare un piatto delizioso e classico che può essere diluito con verdure, erbe aromatiche.

Prodotti usati:

• 1-2 fette di prosciutto;
• 1 pomodoro;
• 2 uova;
• 25 ml di olio d'oliva;
• peperone rosso, prezzemolo.

Processi di cottura:

1. Scalda una piccola quantità di olio in una padella.
2. Taglia il pomodoro a cubetti, mettilo da parte.
3. Friggere le fette di prosciutto su entrambi i lati fino a quando non saranno ben dorate, metterle su carta assorbente per far scolare il grasso.
4. Sbatti 2 uovain una ciotola separata, friggere fino a raggiungere la cottura desiderata, 2-4 minuti.
5. Servire uova strapazzate con prosciutto, pomodori freschi e prezzemolo fresco.

Usa le verdure come ingredienti aggiuntivi. Guarnire con formaggio, cipolle verdi, rosmarino o rametti di finocchio.

Omelette francese ripiena di prosciutto piccante, verdure e cipolle verdi

Una classica ricetta francese. Anche i cuochi alle prime armi possono far fronte a semplici processi di cottura. La consistenza delicata delle uova strapazzate con prosciutto finite è sottolineata dal gusto morbido del ripieno profumato.

Prodotti usati:

• 80-90g di formaggio a pasta dura;
• 25-30g di burro;
• 50ml di acqua;
• 2-3 strisce di prosciutto;
• 2 uova;
• 1 pomodoro.

Processi di cottura:

1. Sbattere le uova, condirle con un generoso pizzico di spezie profumate, aggiungere acqua.
2. Fai sciogliere un pezzo di burro in una padella, aggiungi la massa di uova.
3. Trasferisci con cautela la frittata finita su un piatto da portata.
4. Taglia gli ingredienti del ripieno a cubetti o a fettine sottili.
5. Far soffriggere leggermente gli ingredienti in una padella, avvolgere in una frittata sottile.

Diluire il set di prodotti proposto con verdure fresche. Ad esempio, peperoni, cipolle, usano anche funghi prataioli, pimento. L'acqua può essere sostituita con il latte.

Colazione a base di uova di fantasia? Gli inglesi affrontano il tradizionale trattamento

Uova-Scramble è un piatto semplice originario dell'Inghilterra. Per più piccante, aggiungere la senape, le spezie piccanti. Usa peperoncino, coriandolo, spicchio d'aglio tritato.

Prodotti usati:

• 2 uova;
• 75ml di latte scremato;
• 1 fetta di prosciutto;
• 90 g di formaggio.

Processi di cottura:

1. Mescolare le uova sbattute con il latte, aggiungere le spezie.
2. Taglia a cubetti l'ingrediente di carne, grattugia il formaggio.
3. Versare il composto nella padella e mescolare continuamente per circa 3-4 minuti fino a quando le uova non saranno completamente cotte.
4. Spegni il fuoco, ma lascia la padella sul fuoco.
5. Aggiungi il formaggio e i cubetti, mescola finché i latticini non si sciolgono.

La variazione britannica di uova strapazzate e prosciutto piacerà agli amanti delle consistenze friabili e dei retrogusti delicati. Usa semi di aneto, cipolle verdi e paprika macinata per un sapore intenso.

Uovo con salsiccia. Un dolcetto semplice e soddisfacente per tutta la famiglia

Le uova fritte sono un'idea gastronomica di chef britannici e irlandesi, oggi la tecnologia di cottura è attivamente sfruttata dagli amanti delle colazioni semplici di tutto il mondo.

Prodotti usati:

• 2 uova;
• 70g di prosciutto;
• 60g di salsiccia o pancetta;
• 25g di burro;
• rosmarino, maggiorana.

Sciogliere il burro, friggere leggermente i componenti della carne delle future uova fritte con il prosciutto. Versare le uova, facendo attenzione a non danneggiare il tuorlo. Prepara una sorpresa 1-2minuti, servire caldo, guarnito con le spezie.