2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I cupcake alla banana sono delle torte di piccole dimensioni straordinariamente deliziose che vengono cotte in speciali pirottini di carta. Sembrano delle piccole torte decorate con la crema. Vale la pena notare che le casalinghe americane preparano tali torte con un'ispirazione speciale. Quando si prepara una tale prelibatezza, è vietato usare la margarina al posto del burro. Inoltre, le uova di gallina devono essere fresche. Per quanto riguarda l'aroma della cottura, può essere dato con l'aiuto di varie spezie.
Cupcakes alla banana: ricetta con foto
Per fare questa prelibatezza avrai bisogno di:
- 130 grammi di farina di frumento.
- Cucchiaino di lievito in polvere.
- Pizzico di sale.
- Un uovo di gallina.
- Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- 100 grammi di banane.
- 100 millilitri di latte.
- 50 grammi di burro.
- Essenza di vaniglia.
Preparare il cibo
Per rendere i cupcakes alla banana ariosi e gustosi, devi preparare i prodotti. Uova e latte devono essere a temperatura ambiente e il burro deve essere sciolto. Puoi determinare il numero di banane senzabilance da cucina. 100 grammi sono un paio di piccoli frutti. Per il dessert vanno usate solo banane morbide e mature.
Impastare
I cupcake alla banana sono molto facili da preparare. La ricetta di questa prelibatezza può essere dominata da qualsiasi hostess. Per prima cosa devi mescolare soda, sale, lievito per pasta, farina e zucchero. In un altro contenitore schiacciate le banane con una forchetta. L'impasto liquido risultante deve essere mescolato con uovo, essenza di vaniglia, latte e burro cremoso prefuso. Tutto dovrebbe essere accuratamente sbattuto con un mixer. Questo di solito richiede solo pochi minuti.
Dopodiché, devi mescolare le miscele di banana e farina. L'impasto deve essere ben amalgamato. Il risultato dovrebbe essere una massa omogenea.
Come cuocere
L'impasto finito dovrebbe essere diviso in stampi. In questo caso è meglio usare dei pirottini di carta pensati per la cottura dei cupcakes. Devi solo riempire gli stampini per ¾ del volume. I cupcakes alla banana si cuociono in forno a 180°C. Nel tempo, ci vogliono dai 20 ai 25 minuti. Tutto dipende dalle dimensioni delle torte. La prontezza della cottura può essere controllata con uno stuzzicadenti.
Come decorare
I cupcakes alla banana, la cui ricetta è descritta sopra, possono essere decorati con glassa al cioccolato. Questa è una combinazione meravigliosa che non lascerà nessuno indifferente. Qualsiasi cioccolato può essere utilizzato per la decorazione. La cosa principale è che non contiene additivi sotto forma di noci o uvetta.
Aper decorare i cupcakes alla banana, è necessario sciogliere la tavoletta di cioccolato. È meglio farlo a bagnomaria. La massa risultante deve essere leggermente raffreddata e solo successivamente applicata alle torte. Puoi semplicemente intingere la parte superiore dei cupcakes nella glassa. Alla fine, le torte possono essere cosparse con scaglie di cocco o confettini di confetteria.
Se lo desideri, puoi decorare i cupcakes alla banana con crema al burro o mastice. Saranno più originali. Puoi ritagliare eventuali decorazioni dal mastice e fissarle sui pasticcini attaccandole su uno stuzzicadenti.
Cremoso di latte condensato
Se lo si desidera, come già notato, i cupcakes alla banana possono essere decorati con la crema. Per prepararlo, devi sbattere 100 grammi di burro. Si consiglia di farlo in un frullatore. Il latte condensato deve essere aggiunto alla massa risultante. Abbastanza 100 grammi di prodotto. Devi anche aggiungere lo zucchero vanigliato. Cinque grammi saranno sufficienti. Il composto deve essere mescolato di nuovo fino a ottenere una consistenza densa. Successivamente, è possibile aggiungere colorante alimentare alla composizione risultante. È meglio usare il giallo. In conclusione, la panna va battuta ancora bene.
La composizione finita va trasferita in una tasca da pasticcere e raffreddata in frigorifero. Ora puoi decorare i cupcakes alla banana.
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