Buone foto al chiaro di luna: panoramica, descrizione dei modelli, caratteristiche

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Spesso, gli utenti fanno la domanda: quale delle foto al chiaro di luna è la migliore? C'è una valutazione per questa attrezzatura? Dove puoi acquistare il dispositivo di maggior successo? E in generale, cosa significa: buone foto al chiaro di luna?

Progressi attraverso i secoli

La storia dell'emergere del chiaro di luna è radicata nel profondo passato. Anche gli antichi Greci, Egizi e Romani padroneggiavano l'arte di distillare l'acqua e vari olii essenziali. Hanno usato per questo piatti di terracotta dotati di tubi.

Il dispositivo è stato migliorato dal Grande Avicenna: lo scienziato ha trasformato il tubo allungato in una serpentina e il risultato è stato un dispositivo per la produzione di essenze medicinali, che sono state utilizzate per curare i malati.

Il buon chiaro di luna, corrispondente al livello di sviluppo della scienza di allora, veniva usato dagli alchimisti nel Medioevo per produrre "l'acqua della vita" - così si chiamava allora l'alcol.

Il chiaro di luna progredì in tutta Europa e poco a poco raggiunse la Russia.

Qui le sue qualità inebrianti, la capacità di sparareil dolore, in un'ora di sconforto per tirarsi su di morale, durante le vacanze per aumentare il divertimento è stato apprezzato.

Già nel diciassettesimo secolo, le distillerie casalinghe fumavano con forza in molte tenute, in cui la bevanda veniva prodotta in recipienti di legno o di terracotta con tubi di metallo.

Le buone foto al chiaro di luna erano rare all'epoca. Il tempo ha colmato questa lacuna.

Oggi in qualsiasi villaggio puoi trovare un classico dispositivo in cui il vapore passa attraverso la serpentina e il liquido di raffreddamento si trova all'esterno. Sul mercato vengono vendute vecchie unità economiche in acciaio inossidabile, puoi trovare una grande varietà di modelli, il migliore dei quali sarà quello che può soddisfare al meglio le esigenze individuali del consumatore.

Modelli di mercato

La domanda di questa specifica attrezzatura sta aumentando in proporzione diretta all'aumento dei prezzi dei prodotti alcolici. Oltre a un aumento del numero di surrogati sugli scaffali dei negozi.

In connessione con questo, molti stabilimenti, fabbriche, organizzazioni e artigiani semplicemente "a portata di mano" iniziarono a produrre unità di chiaro di luna di vari tipi e marchi. Oggi si conoscono più di 100 nomi diversi. Come trovare un ottimo chiaro di luna tra loro?

Come scegliere? Panoramica

Gli specialisti credono che ogni chiaro di luna sia buono a modo suo, a condizione che sia assemblato con alta qualità da un produttore coscienzioso.

Quando scegli un distillatore adatto al chiaro di luna, dovresti decidere in base a diversi criteri:

• metodo di raffreddamento;
• modoriscaldare il mosto;
• Prevedi di utilizzare un piano cottura a induzione;
• che tipo di bevande - distillati o rettificati - l'utente farà usando la macchina;
• qual è il piano per drenare i fanghi dal piroscafo;
• di che materiale dovrebbe essere fatta l'unità;
• se l'apparecchio verrà utilizzato con o senza alambicco;
• quale costo del dispositivo l'utente prevede di contare;
• quale dovrebbe essere la sua performance;
• quali dovrebbero essere i parametri del dispositivo in modo che possa adattarsi facilmente alla cucina.

Sul mercato moderno c'è una vasta gamma di varie attrezzature per la produzione di birra fatta in casa. Offriamo ai lettori una breve panoramica.

Con il metodo di raffreddamento

Questo criterio divide le foto al chiaro di luna in flusso e non flusso. Il flusso viene utilizzato con l'utilizzo di un tubo dell'acqua (l'acqua entra continuamente nel refrigeratore attraverso un tubo in PVC), e senza di esso viene utilizzato uno non-flusso: viene utilizzato un contenitore in cui viene abbassata la batteria e viene versata l'acqua. Quando l'acqua si riscalda, deve essere cambiata costantemente.

Da citare i più famosi dispositivi stagnanti:

1. Moonshine ancora "villaggio Magarych", considerato il più economico.
2. Moonshine ancora "Buon caldo paese", che è un distillatore, secondo gli esperti, meritevole dell'attenzione dei consumatori.

Tutti gli altri marchi famosi sono fluidi.

Con il metodo di riscaldamento del mosto

Diversi dispositivi dotati di elementi riscaldanti e senza di essa. Fare una sceltaè necessario valutare le condizioni di vita in cui si prevede di effettuare la produzione di chiaro di luna. Se consentono l'uso di una stufa a gas, elettrica o a induzione, è necessario acquistare un dispositivo senza elemento riscaldante, che è più economico. Altrimenti, gli esperti consigliano di scegliere un dispositivo con un elemento riscaldante. Il "punto dolente" in questi dispositivi sono le guarnizioni che collegano gli elementi riscaldanti al corpo. È necessario assicurarsi costantemente che siano sempre immersi nel mosto.

Le degne alambicchi al chiaro di luna con elementi riscaldanti sono:

1. "Magarych TT". Gli elementi strutturali sono collegati da tubi in silicone, non ha regolazione automatica.
2. "Tecnologia", che viene fornita con i dispositivi di raffreddamento "Legend" o "Bogatyr". Quest'ultimo è più compatto, il refrigeratore e l'essiccatore sono posizionati direttamente sul corpo.

Altri dispositivi non sono dotati di elementi riscaldanti.

Colonna di distillazione o chiaro di luna - che è meglio?

Quando scegli una macchina, dovresti decidere quali bevande sono le più preferite:

• distillati (chiaro di luna, tequila, cognac, brandy, whisky, calvados, chacha, ecc.);
• o rettificato (vodka, assenzio, tintura, alcol, ecc.)

A seconda delle preferenze, viene selezionata una colonna di distillazione o un alambicco chiaro di luna. "Cosa c'è di meglio?" gli utenti chiedono.

Va tenuto presente che negli alambicchi al chiaro di luna, anche con l'aiuto di ripetute distillazioni, non diventerai puroalcol e vera vodka. A tale scopo, dovrebbero essere utilizzate colonne di distillazione. Per molti utenti questa potrebbe essere la risposta.

Chiaro di luna classico:

• "Buon calore".
• Magarych.
• "Termosfera".

Da quelli più "avanzati", secondo gli esperti, puoi prestare attenzione ai seguenti modelli:

• Distillatori Grinalco;
• MAX Cuprum (rame).

Le colonne di distillazione sono di due tipi:

• a forma di piatto ("Brownie");
• colonna.

Il chiaro di luna ancora con una colonna è Dobrovary, Grinalko.

Distilleria in miniatura

Le colonne di distillazione, secondo gli esperti, è una specie di mini-distilleria che permette di ottenere alcol puro, che viene utilizzato nella preparazione di tinture, vodka, assenzio, profumi per la casa. Nel recente passato, tali installazioni venivano utilizzate esclusivamente in condizioni di laboratorio e di produzione, ora sono gestite anche a casa.

La colonna di distillazione utilizza qualsiasi materia prima contenente alcol. Come risultato della distillazione, si ottiene alcol rettificato senza un forte aroma.

Il processo di distillazione in una colonna si confronta favorevolmente con l'assenza di odori pungenti dall'uso di distillatori, quando un forte odore sgradevole di vodka-alcol dalla cucina si diffonde in tutto l'appartamento e l'ingresso.

Il processo consiste nella trasformazione ripetuta del liquido in vapore e viceversa: la frazione più leggera è in alto, e poi in uscita.

Va notato il contenuto minimo di impurità nocive,che è fornito dal sistema di preparazione dell'alcol. Lo svantaggio del lavoro è il basso tasso di formazione del prodotto (500 ml all'ora).

Modelli più popolari

1. Da diversi anni ormai, la colonna di distillazione Pchelka è molto richiesta. Sarà adatto per gli acquirenti che non inseguono le alte velocità. Il dispositivo produce 200 ml all'ora.

2. La colonna di distillazione Litrovka è già un apparato più serio che richiede una quantità significativa di spazio, acqua sufficiente per il raffreddamento e un buon riscaldamento. Ha un'elevata produttività, una qualità eccellente, produce un prodotto con una forza di almeno l'80-90%.

Informazioni sul sistema universale

Gli intenditori consigliano a coloro che hanno difficoltà a scegliere tra una colonna di distillazione e un distillato, di privilegiare un apparato universale con cui si possa produrre chiaro di luna e alcol puro (96%). L'essenza del miglioramento del design del dispositivo è l'aggiunta di un nuovo nodo.

Puoi realizzare tu stesso un sistema universale acquistando una buona colonna di distillazione per un distillatore di alta qualità.

Le migliori qualità dei dispositivi di distillazione e rettifica sono combinate nel popolare sistema Two-in-One (azienda Dom Peregon). La categoria delle "fotogrammi al chiaro di luna universale" include anche i famosi "Doctor Huber Midget" e Midget 2016.

Che tipo di scarico è previsto?

L'utente deve sapere che l'equipaggiamento chiaro di luna viene fornito con e senza un piroscafo. Di regola, classico modernoi dispositivi sono emessi con sukhoparnikov. Un'eccezione relativamente più economica è l'economia Magarych. Quanto è redditizio, ognuno decide da solo.

Con l'aiuto di un sukhoparnik, viene fornita un'ulteriore pulizia degli oli di fusel, protezione dagli schizzi di poltiglia, aromatizzazione dei prodotti.

È meglio drenare i fanghi del loro piroscafo a secco con un rubinetto. Sono disponibili per i dispositivi:

• "Buon calore";
• "Termosfera".

I vaporizzatori a secco non sono necessari per i dispositivi a colonna, poiché vengono puliti mediante distillazione.

Di che materiale dovrebbe essere fatta l'unità?

È importante decidere sulla scelta del materiale. I materiali principali con cui sono realizzati i moderni alambicchi al chiaro di luna sono il rame e l'acciaio inossidabile. I loro fan sono tra di loro una disputa di lunga data. Nel frattempo, puoi prendere la decisione giusta a favore dell'uno o dell' altro studiando alcuni punti noti.

Informazioni sulle caratteristiche dei dispositivi in rame

Il rame è in grado di assorbire e neutralizzare l'ossido di zolfo. Come risultato della distillazione, l'odore sgradevole del chiaro di luna delle mele scompare praticamente.

Le macchine per il rame sono tradizionalmente utilizzate nella produzione di tutti i noti marchi europei di cognac.

Lo svantaggio dell'apparato di rame è che nel tempo il rame sarà coperto da una fioritura. Questo neutralizza le sue proprietà assorbenti.

Puoi aumentare la durata del dispositivo pulendolo regolarmente con bicarbonato di sodio e una spazzola.

Dobbiamo anche ricordare quel rameè un metallo tenero e deve essere maneggiato con cura.

I più popolari sono i dispositivi in rame MAX Cuprum.

Informazioni sulle caratteristiche dei dispositivi in acciaio inossidabile

Sono apparsi relativamente di recente, quando lo sviluppo della metallurgia ha reso possibile l'uso diffuso dell'acciaio inossidabile nell'industria alimentare. Il principale vantaggio dell'acciaio inossidabile è la sua inerzia rispetto a qualsiasi sostanza, per cui i suoi alambicchi al chiaro di luna sono i più durevoli, resistenti e durevoli.

La linea di alambicchi al chiaro di luna affidabili e di alta qualità in acciaio inossidabile è offerta da Dobry Zhar, Domovenok, Magarych e altri I prodotti in acciaio inossidabile hanno conquistato la fiducia dei clienti grazie alla loro semplicità, affidabilità e alta qualità.

Ancora chiaro di luna di vetro

Oltre ai materiali di cui sopra, il vetro viene utilizzato anche nella produzione di alambicchi al chiaro di luna. Un dispositivo di vetro è adatto a coloro che desiderano ricevere alcol in piccole quantità.

L'intero affascinante processo di distillazione in un tale apparato appare davanti all'utente a colpo d'occhio. Si consiglia di essere acquistato da moonshiners inesperti come un eccellente dispositivo che ti consente di "tuffarti a capofitto" nel processo.

Il chiaro di luna di vetro ha ancora una qualità superiore del prodotto finale in uscita. Puoi acquistare un chiaro di luna di vetro ancora nel negozio online. Il suo costo varia da 3-20 mila rubli. Gli esperti chiamano l'unità di vetro la migliore combinazione di prezzo e qualitàprodotto finale.

Oltre alle qualità positive, gli alambicchi di vetro al chiaro di luna hanno i loro svantaggi:

• materiale fragile;
• risultano in distillati di bacche di qualità inferiore.

A proposito della presenza di un alambicco

Quasi tutte le unità moderne sono dotate di un alambicco:

• "Buon calore".
• Magarych.
• "Termosfera".
• Sistemi Grinalko.

Non ci sono alambicchi nelle colonne di distillazione e alcuni distillatori come:

• "Brownie".
• "Dobrovario".
• MAX Cuprum.
• Telefoni economici Grinalco.

Volume dell'alambicco

Oggi si conoscono alambicchi al chiaro di luna con un volume cubico:

• 12 a 20 litri;
• 20 a 40 litri.

Oltre 40 litri: si tratta di dispositivi del marchio Dobry Zhar, prodotti in volumi fino a 120 litri.

A proposito delle foto al chiaro di luna della serie Magarych

La linea di dispositivi in acciaio inossidabile affidabili, di alta qualità ed economici, con cubi in entrambi i segmenti, è la serie Magarych. Molto facile da usare, facile da trasportare e riporre grazie alla sua compattezza.

Apparecchio per 12 litri

Moonshine still Mashkovsky (12 litri) "Magarych" è uno dei più popolari tra gli utenti.

Scorte:

• doppio vapore;
• cuoci a vapore con coperchio rimovibile per aggiungere frutta e aromi;
• termometro;
• Serbatoio da 12 litri;
• largoscollatura;
• maniglie in legno.

Pro

I vantaggi del marchio includono:

• fornire una migliore purificazione del distillato con una coppia di vaporizzatori a secco disposti in serie;
• la presenza del sukhoparnik superiore offre la possibilità di deporre spezie e aromi, il che si traduce in un ottimo gusto della bevanda come risultato della prima distillazione;
• questo design offre la possibilità di aumentare il numero di vaporizzatori a secco e migliorare il grado di purificazione del distillato in una distillazione;
• Il design conveniente, le prestazioni elevate, il basso costo del dispositivo consentono l'uso dell'apparato Mashkovsky invece di colonne di distillazione relativamente scomode.

Apparecchio per 20 l: caratteristiche, come funziona

Moonshine still (20 litri) ("Magarych" di Mashkovsky) è destinato agli amanti della tecnologia di distillazione con un piroscafo. Il suo distillatore è stato creato utilizzando una tecnologia brevettata, che include due piroscafi a secco. Questa caratteristica del design migliora la qualità del chiaro di luna grazie alla doppia purificazione dagli oli di fusel.

1. Il primo piroscafo viene utilizzato per la pulizia grossolana, il secondo per la pulizia fine.
2. L'essiccatore superiore ha un coperchio rimovibile per caricare frutta, spezie, aromi o aromi, ottenendo una bevanda con il gusto desiderato.
3. Grazie all'ampia bocca del dispositivo si apre l'accesso all'interno del serbatoio, che ne facilita la pulizia dopolavoro.
4. La presenza di maniglie con pomelli in legno conferisce al dispositivo un aspetto rifinito e accattivante, e la lavorazione stessa lo rende piacevole e confortevole.
5. Il distillatore viene utilizzato su tutti i tipi di fornelli.
6. Produttività: 1,5 litri all'ora.
7. Realizzato in acciaio inossidabile, nessuna corrosione.
8. Con l'aiuto della saldatura ad argon, i giunti sono completamente serrati.
9. Utilizzando un termometro installato su una vaporiera a secco per la pulizia fine, puoi determinare con precisione la temperatura dei vapori di alcol e farti un'idea di quale frazione si condenserà nel frigorifero nel prossimo minuto.
10. Bobina incorporata.
11. Raffreddatore verticale a flusso continuo.

Varietà di marca

Chi lo desidera può scegliere un dispositivo simile con lo stesso volume:

• "Magarych Derevensky 20T" senza vaporiera a secco.
• "Magarych Standard 20T" con piroscafo.
• "Magarych Premium 20 BKDR" con giacca asciutta e collo ampio.

Mini-macchina Moonshine

Per coloro che sono tra le persone che vogliono ricevere un chiaro di luna di alta qualità nel più breve tempo possibile, l'opzione migliore sarebbe un chiaro di luna compatto. Il dispositivo funziona secondo lo stesso principio del suo "fratello maggiore" - nel complesso analogico.

La differenza tra i dispositivi compatti e standard è la dimensione dell'alambicco, del refrigeratore, del piroscafo e la lunghezza dei tubi di distillazione. Gli artigiani realizzano dispositivi che, una volta assemblati, sono la metà o anche tre volte più piccoli di un concorrente standard. InIn questa performance, il dispositivo produrrà solo 2-3 litri.

Per quanto riguarda la qualità della purificazione del prodotto, i mini-sistemi a volte superano anche i distillatori più grandi in questo.

La popolarità delle foto al chiaro di luna in miniatura tra i professionisti sta crescendo ogni anno. Il motivo è facile da spiegare: il dispositivo è facile da nascondere in uno zaino per usarlo in natura. La maggior parte delle unità in base al loro design non dipendono dalla presenza di acqua corrente. Un normale fuoco può fungere da elemento riscaldante per loro.

L'apparecchio è anche senza pretese in deposito. Devi solo lavare e asciugare il dispositivo e ingrassarlo con una pasta speciale in acciaio inossidabile. Si consiglia inoltre di raschiare via il sigillante rimanente dalle articolazioni: durante lo stoccaggio a lungo termine, la composizione si indurisce fortemente. Pulirlo indurito può danneggiare la macchina.

I migliori mini gadget

Tra i modelli più popolari, gli esperti consigliano:

1. Dispositivo di piccole dimensioni "Domovenok". Un dispositivo compatto che, oltre al chiaro di luna di alta qualità, consente di realizzare estratti aromatici da tergivetri ed erbe per tinture. Produttività - 1, 3 litri all'ora. Peso - 2 kg. Dotato di un dado per il fissaggio al coperchio della vasca di distillazione, un tubo per lo scarico dell'acqua (3 m). Si adatta facilmente a qualsiasi cucina.
2. Apparecchi da scrivania Moonsshine Still LePet. Ti consente di produrre autonomamente bevande forti a base di materie prime sotto forma di vino a bassa gradazione alcolica economico. Il dispositivo non richiede un collegamento alla rete idrica. I cubetti di ghiaccio possono essere usati per raffreddarlo.

Vino,versato nel serbatoio di distillazione (1,9 l), evaporando, passa attraverso il sistema di raffreddamento e si trasforma in alcol distillato, accumulandosi gradualmente in un determinato contenitore. Da 1,9 litri di vino debole (12 gradi) si ottengono 200 ml di alcol, da materie prime da 20 gradi - il volume del prodotto sarà fino a 380 ml. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile. Non corrosivo.

Ancora il chiaro di luna fai-da-te

Molti negozi offrono una miriade di distillatori mini e standard, oltre ad altri dispositivi per la produzione di birra fatta in casa che fanno il loro lavoro egregiamente. Tuttavia, si ritiene che sia molto più piacevole usare ancora un chiaro di luna fatto in casa. Realizzando il dispositivo con le proprie mani, al proprietario viene garantita l'affidabilità al 100%.

Come creare il tuo mini distillatore?

Di solito questa domanda viene posta dai fan dell'utilizzo del sistema in natura.

Per creare un chiaro chiaro di luna compatto fatto in casa, dovresti usare:

• barattolo di vetro (3-5L);
• lattina di alluminio (2 lattine);
• bulloni e dadi (set);
• filo di rame;
• bottiglia di plastica (non più di 0,5 l);
• tappo in polietilene;
• alcuni tubi di silicone (1 m).

L'uso di tubi di gomma non è raccomandato, in quanto trasferiscono il loro odore pungente all'alcol durante il processo di distillazione.

Gli elementi di fissaggio sono facili da realizzare con le tue mani.

Alcuni artigiani domestici produconodotare i minidispositivi fatti in casa di vaporizzatori a secco: per questo, tra il cubo di distillazione e il refrigeratore viene installato un contenitore con coperchio sigillato (100 g). Un elemento aggiuntivo ti consente di produrre non solo un raffinato chiaro di luna, ma anche tinture o liquori fatti in casa.

Sui vantaggi del "fatto in casa"

Le foto al chiaro di luna sono facili da realizzare. Il Web è pieno di suggerimenti e trucchi su come creare un chiaro di luna usando ancora gli strumenti a portata di mano.

Lo schema di un dispositivo domestico standard è composto da due parti:

• serbatoio riscaldato;
• bobina.

Alcune persone aggiungono una vaporiera, che es alta notevolmente il gusto del prodotto. Qualcuno fa a meno di una bobina, riuscendo a manipolare con un solo pan.

Realizzare un dispositivo fatto in casa consente di ottenere notevoli risparmi sui costi: nonostante il fatto che un dispositivo da negozio di solito costi fino a 8-16 mila rubli, un'unità fatta in casa può costare circa 1-2 mila rubli.

Cos' altro dovrei cercare quando scelgo un alambicco al chiaro di luna?

Chi sceglie il miglior chiaro di luna per la casa ancora per sé o come regalo dovrebbe prestare attenzione anche ai parametri del dispositivo. Le dimensioni del dispositivo dovrebbero consentirti di posizionarlo liberamente in cucina. È inoltre necessario prestare attenzione alle sue prestazioni. A proposito, gli esperti ritengono che quest'ultimo sia facile da aumentare ruotando la manopola del fornello a gas.

E, naturalmente, il costo del dispositivo sarà un fattore importante nella scelta.

Per quanto riguarda il costo, dipende naturalmente dal produttore, dalle dimensioni, dal materiale, dalla qualità costruttiva, ecc., ed è uno dei criteri principali che guida la maggior parte dei principianti.

Ogni dispositivo ha alcuni vantaggi rispetto agli altri. La varietà di degni rappresentanti della tecnologia del chiaro di luna è così grande che non è possibile coprirla in una recensione.

La cosa principale da ricordare: fare un buon chiaro di luna è una vera arte. La sua produzione a volte è un grande piacere per il maestro e, soprattutto, il risultato è un prodotto di qualità, economico e sicuro. Ma solo se usi un chiaro di luna davvero buono e affidabile per questo.