2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La farina d'avena è stata usata dal popolo russo fin dai tempi antichi. I nostri antenati slavi mangiavano questo cereale cotto sia nell'acqua che nel latte. La farina d'avena è ricca di vitamine del gruppo B, fibre e carboidrati.
La farina d'avena sull'acqua è una colazione sana, dietetica ma energetica che non danneggerà la tua figura. Ci sono solo 88 kcal in 100 grammi di polenta. Valore nutrizionale: grassi - 1,7 g; proteine - 3 g; carboidrati - 15 g.
Danno della farina d'avena
Ma nonostante tutti i lati positivi, devi mangiare questo porridge con attenzione. Il consumo frequente di farina d'avena può influire negativamente sulla produzione di enzimi benefici.
Farina d'avena sull'acqua: ricetta
Il processo per preparare questo tipo di porridge è molto semplice. Pertanto, è facile rispondere alla domanda delle giovani hostess, come cucinare la farina d'avena in acqua. Questo porridge viene preparato in vari modi:
- Versare la farina d'avena in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollita.
- Mettere la pentola sul fuoco e portare l'acqua a bollore.
- Dopo che l'acqua bolle, devi cuocere la farina d'avena per 3-4 minuti sulla fiamma più piccola del fornello.
- Porta a uno stato pronto. AggiungereBurro. Buon appetito!
Questa ricetta per la farina d'avena sull'acqua è elementare. Qualsiasi persona senza esperienza culinaria lo cucinerà. Per questo avrai bisogno di: acqua, farina d'avena, un pizzico di sale e zucchero.
- Rompi i cereali con acqua bollente.
- Aggiungi zucchero e sale, mescola.
Il burro può essere omesso se lo si desidera, ma frutta secca, candita, noci, miele o frutta fresca e bacche saranno un'ottima aggiunta alla farina d'avena.
Fornello lento e farina d'avena
Come cucinare la farina d'avena sull'acqua in una pentola a cottura lenta? Componenti:
- farina d'avena - 2 tazze;
- un po' di sale;
- acqua (latte) - 4 tazze;
- zucchero (opzionale).
Cucina:
- Imburra lo stampo multicucina.
- Versare cereali, zucchero e sale, versare acqua.
- Imposta la modalità multicucina "Gruppo" o "Porridge". Impostare il tempo - 15 minuti.
- Quando il multicucina emette un segnale, è necessario impostare la modalità "Riscaldamento".
Farina d'avena in proporzione d'acqua
Qual è il segreto del porridge perfetto? Per ottenere una deliziosa farina d'avena sull'acqua, devi rispettare le proporzioni di acqua e cereali. Il calcolo è il seguente: per 1 tazza di farina d'avena sono necessarie 1,5 tazze di latte o acqua. A seconda del numero di porzioni, puoi aumentare il numero di prodotti.
La farina d'avena sull'acqua, secondo le recensioni, è facile da preparare, il suo costo è piccolo, le casalinghe adorano molto questo cereale. Inoltre, è abituatocuocere al forno, altri dolci.
Farina d'avena: come cucinare diversamente?
Ci sono molte opzioni e modi per rendere la farina d'avena più deliziosa. Alcuni aggiungono frutta e altri integratori naturali. Altri preferiscono combinare il porridge con cioccolato, latte condensato o marmellata. Come farlo in modo da poter mangiare una farina d'avena sana ma gustosa, senza privarti di chicche?
Per fare questo, hai bisogno di una banca. Sì, un contenitore da mezzo litro in cui sono chiusi i sottaceti, con un collo largo. È molto semplice: mescola vari additivi con la farina d'avena, lasciala tutta la notte in frigorifero, prendila al mattino e mangia una colazione nutriente e ricca di vitamine, proteine e fibre.
Farina d'avena pigra: come fare in casa? Cosa aggiungere?
La gamma di additivi per la farina d'avena pigra è molto ampia. Tutto dipende dal gusto della persona, dalle sue preferenze. Fiocchi per questa opzione, puoi prendere tutto tranne i fiocchi istantanei. Attenzione! La durata di conservazione della farina d'avena in frigorifero è breve: da 2 a 4 giorni.
Prima ricetta: minimalismo.
Di cosa hai bisogno?
- Farina d'avena - 5-10 cucchiai.
- Prugne (altra frutta secca o noci) - manciata.
- Miele o zucchero - 1 cucchiaino
- Yogurt liquido (ma puoi prendere il latte) - 50g
Tritare le prugne, mescolarle agli altri ingredienti, mettere il vasetto in frigo.
Seconda ricetta: farina d'avena pigra "Tempo d'autunno, oh fascino…".
Per cucinare hai bisogno di:
- Farina d'avena - 5-10 cucchiai. l. (ritiro daquale porzione è necessaria).
- Yogurt liquido (o latte) - 50g
- Miele, ma è consentito lo zucchero - 1 cucchiaino.
- Metà di cachi (prova prima perché può lavorare a maglia la bocca).
- Zucca (opzionale).
- Zenzero macinato (a piacere).
- Noci tritate (qualsiasi).
Mescolare tutti gli ingredienti, lasciare in frigorifero per una notte.
Terza ricetta: "Porridge di bosco".
- Farina d'avena - 5-10 cucchiai. l.
- Yogurt (ma puoi latte) - 50 g.
- Pera - 1 pezzo
- Nocciole (nocciole) - manciata.
- Tesoro, puoi usare lo zucchero - 1 cucchiaino
Grattugiare la pera. Aggiungere tutto nel barattolo, mescolare. Mettere in frigorifero.
Quarta ricetta: per intenditori di frutti di bosco.
Richiesto:
- Farina d'avena - 5-10 cucchiai. l.
- Purea di banana (barattolo).
- Bacche (lamponi, ciliegie, fragole, ecc.).
- Miele o zucchero - 1 cucchiaino
- Yogurt liquido - 150-160g
Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo, shakerare. Prendilo al mattino e potrai fare una colazione sana e nutriente.
Quinta ricetta: per gli amanti del caffè.
- Farina d'avena - 5-10 cucchiai. l.
- Caffè - 1/2 cucchiaino
- Yogurt (o latte) - 50g
- Cacao in polvere - 1 cucchiaino
- Miele o zucchero - 1 cucchiaino
Mescolare tutti gli ingredienti della ricetta in un barattolo, mettere in frigorifero.
Sesta ricetta: farina d'avena esotica.
- Farina d'avena - 5-10 cucchiai. l.
- Yogurt - 50g
- Succo multifrutta - 50-60 g.
- Kiwi - 1pezzi
- Miele o zucchero 1 cucchiaio. l.
Sbattere il succo, lo yogurt e il miele in un frullatore fino a quando la consistenza diventa ariosa. Versare i cereali in un barattolo. Versare il succo montato con lo yogurt e il miele. Rimuovere in frigorifero. Al mattino tirate fuori, tagliate il kiwi e mettetelo nella farina d'avena.
Settima ricetta: per gli amanti degli agrumi
- Farina d'avena - 5-10 cucchiai. l.
- Mandarino - 1 pezzo (puoi aggiungerne altri).
- Marmellata di arance (marmellata) - 1 cucchiaio. l.
- Yogurt (o latte) - 50g
- Miele o zucchero - 1 cucchiaino
Mescola tutti gli ingredienti tranne i mandarini, agita il barattolo. Aggiungi gli agrumi per ultimi. Refrigerare.
La farina d'avena in un barattolo fa risparmiare tempo, una colazione nutriente che ti riempie di energia per l'intera giornata e varietà.
La farina d'avena non è solo porridge
Prima di tutto, la farina d'avena viene utilizzata nella vita di tutti i giorni per cucinare il porridge: aspetta e fai una colazione adeguata. Ma è un errore pensare che nulla possa essere cucinato dalla farina d'avena, tranne che per un piatto del genere. Da questo cereale esce un ottimo muffin. Ad esempio, cookie.
Ingredienti:
- Farina d'avena - 160g
- Condimento alla cannella - 2 cucchiaini
- Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino
- Farina di frumento - 30g
- Zucchero o miele - 40g
- Uova - 2 pezzi
- Burro - 70g
Cucina:
- Separare gli albumi dai tuorli.
- Zucchero, cannella, 35 g di burro strofinato con tuorli.
- Friggere la farina d'avena in olio per circa 7-11 minuti a fuoco medio. Dopo il raffreddamento a temperatura ambiente.
- Mescolare il composto di tuorli con cereali e farina.
- Montare gli albumi a neve ben ferma, incorporarli alla farina d'avena senza rompere la consistenza.
- Preriscaldare il forno a 180˚.
- Rivesti una teglia con carta da lucido. Versaci sopra la pastella.
- Cuocere 15 minuti.
- Fantastico. I biscotti sono pronti!
Farina d'avena: ricetta al forno
Per cuocere la farina d'avena al forno, avrai bisogno di:
- Farina d'avena - 1,5 tazze.
- Mela verde o rossa - 1 pezzo
- Uovo di gallina - 1 pz
- Condimento alla cannella - 1 cucchiaino
- Noci (puoi prenderne altre) - una manciata.
- Albicocche (altra frutta secca) - una manciata.
- Zucchero o miele 3 cucchiai. l.
- Latte (può essere sostituito con acqua) - 1 tazza.
- Burro - 30g
- Un po' di sale.
Cucina:
- Unisci gli ingredienti secchi.
- Aggiungere latte e burro ai cereali (pre-ammorbidire).
- Mescolare la mela tritata e le albicocche secche nel composto.
- Metti uno strato sottile di farina d'avena con gli altri ingredienti in uno stampo unto.
- Infornare per 45 minuti (di più se necessario) in forno preriscaldato a 180°.
Quindi, possiamo dire che la farina d'avena è un cereale multifunzionale da cui puoi cucinare piatti deliziosi e innocui. Inoltre, in tali fiocchici sono le sostanze necessarie che migliorano il funzionamento del corpo, purificandolo.
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