2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il porridge a base di farina è facile e semplice da preparare. Molte casalinghe credono che un piatto del genere non possa essere né gustoso né salutare. Tuttavia, si sbagliano profondamente. Questo piatto è stato utilizzato attivamente dai nostri antenati. Satura bene il corpo, gli dà molta forza ed energia.
Qual è il nome del porridge di farina?
Solo un piccolo numero di specialisti culinari sa esattamente come viene preparato un piatto del genere. Ancora meno persone sanno come si chiama.
Il porridge di farina è un antico piatto armeno che viene preparato utilizzando normale farina di frumento, burro, zucchero, sale, latte o acqua. Il nome di questo piatto suona come "havits". È bello farlo quando non hai i cereali giusti per preparare un pasto delizioso.
Il porridge di farina ha un alto valore energetico e quindi viene servito a colazione.
Ricetta di cottura passo dopo passo
Sicuramente hai intuito che non c'è niente di difficile nella preparazione di questo piatto armeno. Per implementare rapidamente e facilmente la ricetta presentata, abbiamo bisogno di:
- farina di frumento fondente oleggero - circa 250 g (a seconda del numero dei membri della famiglia);
- burro - a tuo gusto (circa 2 cucchiai grandi);
- zucchero, sale - qb;
- acqua o latte vaccino - a tua discrezione.
Processo di cottura
Il porridge di farina, il cui nome è stato presentato sopra, viene cotto in pochi minuti. Pertanto, puoi preparare una tale colazione per i tuoi familiari almeno ogni mattina.
Per cuocere il porridge di grano, abbiamo bisogno di una padella in teflon o ghisa. Viene accuratamente lavato e asciugato, quindi messo a fuoco medio.
Non appena i piatti vengono riscaldati, viene immediatamente versata la farina di frumento. La quantità di questo ingrediente, così come degli altri componenti, deve essere scelta in base al numero di persone per le quali si prepara la colazione.
Così, mettendo la farina di frumento in una padella, viene ben fritta a fuoco basso. Allo stesso tempo, il prodotto viene regolarmente mescolato con un cucchiaio grande in modo che non bruci, ma si dori in modo uniforme. Se la farina si trasforma in grumi, allora dovrebbero essere schiacciati.
Non appena il prodotto di frumento si scurisce, mettici sopra un pezzo di burro e continua a friggere senza togliere la padella dal fuoco. Dopo aver ottenuto l'assorbimento di tutto l'olio di cottura, versare il latte (o acqua naturale) nei piatti in un ruscello e aggiungere zucchero e sale a piacere.
Mescolando bene gli ingredienti, si fanno bollire per circa 5-8 minuti. Durante questo periodo, il porridge di farina dovrebbe addensarsi e diventare abbastanza viscoso.
Come servire la colazione?
ComeVedete, non c'è niente di complicato nella preparazione del piatto in questione. Se lo stai preparando per i bambini piccoli, puoi aggiungere anche bacche o pezzi di frutta. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto dopo che il porridge è stato rimosso dalla stufa. Ciò ti consentirà di mantenere tutte le loro proprietà benefiche, vitamine e minerali nei componenti aggiunti.
Servi il porridge a base di farina di frumento per una colazione in famiglia ancora caldo. Si stende sui piatti e si insaporisce con un pezzetto di burro. Mangia un piatto del genere preferibilmente con un panino di pane bianco e una fetta di formaggio a pasta dura.
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