2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Alla fine della stagione autunnale, feijoa appare sugli scaffali di supermercati e mercati. Questo frutto esotico odora e sa di kiwi e fragole allo stesso tempo. Ci sono anche note di ananas.
Per mangiare si dovrebbero usare solo frutti completamente maturi. Se il frutto è ancora verdastro, dovrebbe durare diversi giorni dopo l'acquisto. Una feijoa completamente matura ha una polpa gelatinosa.
È impossibile distinguere un frutto maturo dall'aspetto. In qualsiasi stato, i frutti sono ugualmente verdi. Le feijoas mature si prestano a una leggera compressione. Al tatto sembrano banane mature. Puoi chiedere al venditore di tagliare un frutto per il test. Se la feijoa è matura, la sua carne è trasparente. Il frutto acerbo è bianco all'interno, mentre quello stramaturo è marrone.
Se hai acquistato la feijoa, qual è il modo giusto di mangiarla? La frutta viene prelavata e posta su un tagliere. Con un coltello affilato, il frutto viene tagliato in due parti uguali. Come si mangia la feijoa? La polpa viene presa con un cucchiaio. Si separa dalla buccia, che ha un sapore amarognolo e quindi inadatta all'alimentazione.
Come si mangia la feijoa in un modo diverso? Un frutto pulito può essere morso da unolati. Quindi, spremendo il frutto con le mani, aspirane il contenuto. Pertanto, la feijoa dovrebbe essere mangiata con molta attenzione. Va tenuto presente che in questo caso è facile sporcarsi con il suo succo.
In che altro modo mangiano la feijoa? Bevande e cocktail sono preparati con frutta, marmellata e gelatina sono fatti da essa. I frutti maturi completano perfettamente il gelato e lo yogurt. Sono inclusi nelle ricette per biscotti e torte. Le feijoas tritate sono un'ottima aggiunta alle macedonie. Sono ottimi con i cereali. I feijoa sono spesso combinati con una varietà di frutta e verdura per creare piatti dal sapore complesso.
Una delle ricette più originali è un'insalata con frutti esotici e barbabietole. La ricetta per la sua preparazione comprende noci (dieci pezzi), feijoa (centocinquanta grammi), olio vegetale (quattro cucchiai) e sale. Quattrocento grammi di barbabietole vengono bollite con la buccia. Pulito e tritato. Ad esso si aggiungono la feijoa sbucciata e i gherigli di noci tritati. I prodotti vengono miscelati e vengono aggiunti olio e sale.
Come mangiare la feijoa con gli agrumi? Splendida frutta esotica in insalata. Per prepararlo, vi occorre un mandarino o un'arancia sbucciati e tritati. Duecento grammi di feijoa si uniscono agli agrumi. Al composto si aggiungono cento grammi di nocciole e noci, pre-tritate. Un altro ingrediente dell'insalata è l'uvetta. Viene messo in un piatto nella quantità di cinquanta grammi. Alla miscela vengono aggiunti panna acida, limone, sale e zucchero a velo. L'insalata viene guarnita con la scorza d'arancia prima di servire.
Feijoa con zucchero preparato per la conservazione a lungo terminefrutta. In questa forma, un frutto gustoso e curativo conserva tutte le sue vitamine e sostanze nutritive. Per preparare la marmellata cruda si prendono zucchero (1 kg), la stessa quantità di feijoa e noci (200 g). I frutti esotici con la buccia vengono macinati in un tritacarne o con un mixer. I frutti devono essere lavati, scottati con acqua bollente e asciugati su un asciugamano. Le noci tritate vengono aggiunte alla miscela. Puoi prendere noci o nocciole. La marmellata viene conservata in barattoli sterilizzati in un luogo fresco.
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