2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte persone conoscono il gin come vodka al ginepro. Questa nobile bevanda è una discendente del jenever rustico e dolce. Nel mercato degli alcolici puoi trovare molti dei suoi tipi e marchi. Il gin gode di una buona popolarità nei paesi europei, negli Stati Uniti e tra i nostri compatrioti. Questa bevanda ha una lunga storia iniziata in Inghilterra nel 18° secolo.
Da allora sono apparse molte aziende che lo producono e allo stesso tempo un'ampia selezione di marchi. La bevanda al gin è venduta non solo da marchi noti, ma anche da quelli poco conosciuti, quindi a volte è difficile per i principianti navigare stando in piedi davanti al bancone. Cercheremo di alleviare le difficoltà di scelta e sistemare tutto sugli scaffali.
Dal nostro articolo imparerai quali sono le marche di gin popolari e perché sono straordinarie. Per un'immagine più visiva, l'elenco delle bevande sarà presentato in un formato di valutazione, compilato tenendo conto delle opinioni di riviste specializzate e recensioni dei consumatori.
Elenco dei marchi Gin:
- Di Gordon.
- Beefeater.
- Bombay Sapphire.
- Tanqueray.
- Stand.
- Di Gilbey.
- Plymouth.
- Da Greenall.
Consideriamo ogni bevanda separatamente.
Di Gordon
Secondo gli inglesi, Gordon's è la migliore marca di gin. Il marchio detiene saldamente le prime posizioni nelle classifiche tematiche ed è una bevanda preferita non solo dagli abitanti di Foggy Albion, ma dall'intera Europa da quasi cento anni.
Il padrino di questa marca di gin (foto sopra) è considerato Alexander Gordon. Dopo anni di ricerca della bevanda alcolica perfetta, lo scozzese, precedentemente poco conosciuto, ha finalmente ottenuto la sua leggendaria ricetta, che è ancora tenuta nella massima riservatezza.
Solo 12 persone sono a conoscenza di tutti i dettagli chimici della produzione di questo marchio di gin. Ma alcuni ingredienti della ricetta sono ancora emersi. Si sa che limone, scorza d'arancia, coriandolo, ginepro, liquirizia e angelica vengono aggiunti alla bevanda.
La distillazione di questo marchio di gin dura circa 10 giorni. La bevanda non contiene zucchero e moderne impurità sintetiche. A giudicare dal feedback dei consumatori, il gusto di Gordon è così buono che non ha bisogno di essere mascherato per nascondere i difetti, come fanno i produttori meno riusciti di questo tipo di alcol.
Beefeater
Questo è un altro marchio di gin inglese con una lunga storia. Già nel 1862 l'imprenditore James Barrow, già noto nei suoi circoli, presentò il suo primo Beefeater. Fino al 1994, il marchio di gin, insieme all'azienda, apparteneva ai discendenti di un uomo d'affari, ma in seguito la grande azienda di alcolici Pernod Ricard acquistò una quota di controllo e la rese pubblicala ricetta segreta, ovvero gli ingredienti utilizzati.
Sulla risorsa ufficiale dell'azienda, la composizione è descritta in dettaglio. Include ginepro, liquirizia, scaglie di limone, angelica, violetta, arancia e altri ingredienti. L'unica cosa che non viene specificata sono le proporzioni, che, infatti, sono la componente principale in cucina.
Tutti gli additivi vengono adeguatamente immersi prima della procedura di distillazione, e sempre secondo la ricetta proprietaria, che permette di ottenere il sapore originale. I consumatori nelle loro recensioni notano che il gusto è il più profondo e ricco possibile. Il gin viene imbottigliato in Scozia e da lì viene già spedito in tutto il mondo.
Un' altra caratteristica distintiva di "Beefeater" è una fortezza diversa. Praticamente tutta l'Europa beve il 40% di gin, mentre gli Stati Uniti preferiscono il 47% di gin più forte.
Bombay Sapphire
Il marchio di gin, sebbene si riferisca ai tempi della Compagnia delle Indie Orientali, è stato prodotto per soli 30+ anni, dal 1987. Il marchio è interamente di proprietà di Bacardi Corporation. Ha anche sviluppato la ricetta per questa bevanda.
Oltre al 100% di alcol di cereali, il gin include mandorle, ginepro, cassia, angelica, violetta, liquirizia e altri ingredienti. La procedura per distillare la bevanda non viene eseguita nei soliti contenitori di rame, ma in cubetti di marca Caterhead. Spezie ed erbe aromatiche vengono poste in speciali cestini a rete in modo che l'alcol sia saturo di aromi aggiuntivi.
I consumatori lasciano i forum sull'alcolsolo recensioni positive su questa marca di gin. La bevanda ha un insieme originale e leggero di bouquet floreali, e l'aroma specifico è molto difficile da confondere con qualsiasi altra marca.
Tanqueray
"Tanqueray" è un rappresentante di spicco delle bevande alcoliche di Foggy Albion, ma, stranamente, il marchio ha avuto successo ed è stato riconosciuto non nel Vecchio, ma nel Nuovo Mondo - negli Stati Uniti. A giudicare dalle recensioni, gli inglesi non comprano questo gin così spesso, a differenza degli americani, che ne vanno matti e lo considerano divino ed estremamente raffinato.
La bevanda, come quella di Gordon, prende il nome dal suo creatore, Charles Tanqueray. L'imprenditore iniziò con una piccola produzione a Bloombury a Londra nel 1830. Dopo aver ricevuto la ricetta e l'approvazione pubblica, il marchio ha iniziato il suo viaggio verso l'Alta Società.
La bevanda è ottenuta per doppia distillazione, a cui vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche di marca. Non si sa ancora quali ingredienti siano inclusi nella composizione, ma i sommelier vi identificano angelica, ginepro, coriandolo e liquirizia.
Il marchio Gin "Tanqueray", a seconda dei mercati, può variare in forza, ma non scende al di sotto del 40% e non supera il 47,3%.
Stand
Questa è una delle più antiche marche di gin, la cui ricetta è sopravvissuta fino ad oggi. A giudicare dai documenti navali di quell'epoca, l'esportazione di "Stivali" iniziò a essere stabilita nel 1740. Il padre di questo marchio, Philip Booth, non era solo impegnato nella produzione di alcolici, ma era anche un viaggiatore.
Inoltre, ha finanziato le spedizioni con i proventi dell'impresa. Buta Bay, Felix Harbour e altri toponimi hanno preso il nome da lui. Una delle caratteristiche principali di questo marchio è l'invecchiamento della bevanda in botti di rovere appositamente trattate, in cui era precedentemente conservato lo sherry.
Grazie a questa tecnologia mista, la bevanda non è scolorita, ma giallo oro. I consumatori nelle loro recensioni notano il gusto raffinato e ricco del gin, che è molto difficile da confondere con un altro marchio.
Di Gilbey
Un altro marchio di gin che deve il suo nome a Sir W alter Gilbey. Il giovane aristocratico, di ritorno dalla guerra di Crimea nel 1857, insieme al fratello Alfredo, organizzò una piccola produzione di vini, e successivamente la commercializzazione. Qualche tempo dopo, nel 1872, i fratelli avevano già a disposizione una grande distilleria, dove, tra le altre bevande, si produceva anche il gin.
La ricetta di Gilbis è ancora tenuta segreta, anche gli ingredienti non vengono divulgati. Le recensioni sulla bevanda sono solo positive. Ha un aroma ricco, il cui bouquet non può essere confuso con altre marche. Il gin "Gilbis" ha guadagnato particolare popolarità in Nord America e nelle Filippine.
Plymouth
La storia del gin iniziò alla fine del 18° secolo in un monastero domenicano. All'inizio, "Plymouth" era chiamato ogni gin che scendeva dalla cantina nella città inglese di Plymouth. Il marchio non era un marchio, quindi non era protetto dal nome, ma dall'origine.
Ma primaOggi è sopravvissuta solo una pianta: Black Friars. Ha anche debitamente formalizzato i diritti sul marchio, che ha venduto nel 1996 alla società Pernod Ricard. Questo gin è facilmente riconoscibile dal suo marchio, dove ogni bottiglia presenta un monaco in una tonaca del 18° secolo.
Il marchio Plymouth è leggermente più dolce di altre bevande "London dry" e ha un sapore "terroso". Un gusto così originale si ottiene grazie all' alto contenuto di radici di varie erbe. A giudicare dalle recensioni, questo marchio è preferito principalmente dalle donne, considerandolo il più piacevole e non aspro come altri drink simili.
Di Greenall
A metà del 18° secolo, Thomas Greenall aveva il suo birrificio e iniziò a provare a sviluppare ricette per bevande più forti. Insieme a Thomas Dakin, che aveva anche una produzione propria, iniziarono a comprendere il mestiere di vinificazione. Il risultato fu l'unificazione delle imprese e nel 1870 il marchio Greenalls vide la luce del giorno.
Né la ricetta in sé né la tecnologia di produzione della bevanda sono cambiate da quei tempi e sono arrivate fino a noi nella loro forma originale. Naturalmente, l'azienda mantiene tutti i dettagli della produzione del gin nella massima riservatezza. È noto solo che le erbe selezionate vengono immerse nell'alcol di cereali per un trasferimento più sottile del gusto e dell'aroma della bevanda. A giudicare dalle recensioni dei consumatori, risulta essere ricco, piacevole e unico.
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