Torta "Delizia": metodi di cottura

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Torta "Delight" - una delicata prelibatezza al gusto di cioccolato. Include latte condensato, cacao, liquore, gelatina. Il dessert sarà un'opzione eccellente per un trattamento festivo. Nell'articolo sono descritti diversi modi per prepararlo.

Crema al burro

Per il dessert avrai bisogno di:

• Latte condensato - 2 cucchiai.
• Zucchero - 250g
• Uovo.
• Cacao - 4 cucchiai.
• Circa 100 g di margarina.
• 200 grammi di farina.
• Burro -200 g.
• Panna acida - 5 cucchiai grandi.
• 100 ml di latte.
• 50 grammi di semola.
• Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.

La torta Delight secondo questa ricetta si prepara come segue:

1. Uovo macinato con mezzo bicchiere di zucchero.
2. Aggiungi 2 cucchiai grandi di latte condensato, la stessa quantità di cacao, panna acida (3 cucchiai).
3. La margarina sciogliere e unire al resto degli ingredienti. Metti la farina mescolata con la soda in una ciotola con il cibo.
4. L'impasto viene messo in uno stampo e cotto in forno. Quindi la torta dovrebbe essere tagliata longitudinalmente in due parti.
5. La crema per la torta Delight si prepara così: si fa bollire la semola con mezzo bicchiere di latte e la stessa quantità di zucchero. L'olio deve essere frantumato. Unire con i cereali raffreddati. Gli ingredienti sono montati con un mixer. Posto in frigorifero. La panna acida è combinata con cacao e zucchero semolato. I componenti vengono fatti bollire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Le torte sono imbrattate di panna, collegate tra loro.

Coprire con uno strato di glassa.

Delizia imbevuta di liquore

Per le torte avrai bisogno di:

• Barretta di cioccolato - 100g
• Tre uova.
• Zucchero - 70 grammi.
• Lievito in polvere - 2 cucchiai grandi.
• Farina - mezza tazza.
• Due tuorli d'uovo.
• Burro - circa 150 grammi.

Per l'impregnazione avrai bisogno di:

• Zucchero - mezza tazza.
• Acqua - 50 ml.
• Liquore Baileys - 50 ml.

Per fare una crema sono necessari i seguenti prodotti:

• Due scoiattoli.
• Zucchero - mezza tazza.
• 350 g di latte condensato bollito.
• Circa 150 grammi di burro.
• Sale (un pizzico).

Come fare una torta Delight secondo una ricetta con impregnazione di liquore? Diamo un'occhiata più da vicino.

Cucinare

Per prima cosa devi preparare la meringa. Le proteine sono triturate con sale. Unire allo zucchero, macinare bene. La teglia è ricoperta di carta da forno. La meringa viene adagiata su di essa con un cucchiaio. I prodotti vengono cotti in forno a una temperatura di 100 gradi per 60 minuti.

Per le torte, la barretta di cioccolato dovrebbe essere sciolta. Uova e tuorli vengono strofinati con lo zucchero. Aggiungereolio e mescolare. Versare il composto di cioccolato fuso. Aggiungere la farina, il lievito. L'impasto viene steso in una teglia, unta con uno strato di olio. Cuocere in forno a 175 gradi per 25 minuti. La torta deve essere fresca.

Per preparare l'impregnazione, fai bollire l'acqua con lo zucchero a fuoco basso, mescolando continuamente. Dopo 60 minuti, la massa viene rimossa dal fuoco e raffreddata. Aggiungere il liquore e mescolare gli ingredienti. Per la crema, il latte condensato viene strofinato con burro morbido. Si aggiunge la meringa (rimangono pochi pezzi per decorare il piatto). La torta è divisa in 2 torte. Lubrificare con l'impregnazione. Coprire con la crema e collegare tra loro. La superficie della torta Delight è decorata con delle meringhe. Rimuovere il dessert in un luogo freddo per 5 ore.

Dolce alla gelatina d'arancia

Per la base avrai bisogno di:

• Sei uova.
• Zucchero - 180g
• Amido - 60g
• Cacao - 60g
• Farina - mezza tazza.
• Lievito in polvere - cucchiaino.

Per la crema avrai bisogno di:

• 50 grammi di tavoletta di cioccolato tritato.
• Mandorle affettate - 50g
• Crema - circa 500 ml.

Per la gelatina avrai bisogno di un'arancia e un pacchetto di gelatina. La torta Delight è decorata con uva, noci, cioccolato.

Ricetta

Come preparare il tuo dolce? Il metodo per preparare la torta Delight con una foto è presentato di seguito.

Tuorli e albumi vengono posti in ciotole separate. Il primo componente viene miscelato con metà della quantità di zucchero e macinato. Aggiungere l'amido, il lievito e la farina. Prodottifrustato. Le proteine vengono macinate con lo zucchero. Gli ingredienti vengono combinati e posti in una teglia. Cuocere in forno per 40 minuti.

La torta deve essere raffreddata. Tagliare la parte superiore, togliere parte della polpa. La crema viene strofinata con lo zucchero. Aggiungere il cioccolato, le mandorle. La polpa della torta viene macinata in un frullatore. Adagiato in crema. La massa viene posizionata sul primo strato. Versare la gelatina, che deve essere preparata in anticipo da un'arancia. Quindi vengono posizionati uno strato di crema e un secondo strato. La torta è ricoperta di cioccolato fuso, decorata con uva e noci.