Acqua di cocco: composizione e proprietà benefiche

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Cos'è l'acqua di cocco? Troverai la risposta alla domanda posta nei materiali di questo articolo. Inoltre, ti parleremo delle proprietà del prodotto presentato, di come si forma e che effetto ha sul corpo umano.

Informazioni generali sul prodotto

L'acqua di cocco è l'endosperma liquido del frutto (solitamente giovane) della palma da cocco. Come si forma? Nel processo di maturazione, le goccioline di olio secreto dalla copra entrano nel tessuto del frutto, che trasforma ulteriormente il liquido in latte di cocco. Dopodiché, la bevanda inizia ad addensarsi e indurirsi.

L'acqua di cocco, che è stata estratta dal frutto senza una sola crepa, è sterile. Ci sono stati casi in cui è stato utilizzato per scopi medici quando la soluzione salina non era disponibile.

Come viene estratto e consumato?

L'acqua di cocco è facile e semplice da ottenere. Può essere bevuto direttamente dal frutto praticando un foro con un oggetto appuntito. Si consiglia di consumare tale bevanda subito dopo l'apertura, poiché si deteriora molto rapidamente sotto l'influenza della luce e dell'ossigeno.

È impossibile non dire che l'acqua di cocco naturalespesso confezionato e venduto in bottiglie o barattoli che tengono fuori il sole.

Al momento si distinguono il frutto di cocco commestibile malese, tipicamente tailandese, e il cocco brasiliano Coco Anão.

Proprietà utili dell'acqua di cocco

Non per niente nella medicina popolare l'acqua estratta da una giovane noce di cocco viene usata per curare varie malattie. Dopotutto, contiene un'enorme quantità di nutrienti, inclusi minerali, vitamine, aminoacidi, antiossidanti e citochinine.

Va inoltre notato che tale bevanda è fonte dei più importanti macro e microelementi per il corpo umano (magnesio, potassio, calcio, zinco, manganese, selenio, boro, iodio, zolfo e molibdeno). Tra le altre cose, l'acqua di cocco contiene aminoacidi essenziali (leucina, valina, isoleucina, lisina, metionina, triptofano, treonina e fenilalanina).

Usa bevanda

Il vantaggio dell'acqua di cocco è che contiene una grande quantità di sostanze nutritive. A causa dell' alto contenuto di minerali e delle proprietà idratanti, la bevanda presentata viene utilizzata con successo nel fitness. Ad esempio, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura raccomanda di utilizzare l'acqua di cocco come bevanda energetica naturale per coloro che sono coinvolti professionalmente nello sport.

È stato a lungo dimostrato dagli scienziati che l'acqua di cocco, le cui recensioni sono solo positive, lo èun prodotto naturale che contiene tutti gli elementi necessari per una persona. Soprattutto se fa sport. Ciò è dovuto al fatto che una tale bevanda è molto ricca di potassio. Questa è la sostanza di cui un atleta ha bisogno quando inizia ad avere i crampi muscolari.

Effetto sul corpo

L'acqua di cocco, la cui composizione è stata presentata sopra, è in grado di agire come un vero antiossidante naturale. In altre parole, con l'uso costante di questa bevanda, il corpo umano riceve sempre più nuove forze per una maggiore lotta contro i radicali (liberi), che, infatti, contribuiscono all'invecchiamento precoce degli organi interni e delle cellule della pelle.

L'acqua di cocco viene spesso definita un prezioso liquido tonico. Dopotutto, contiene molto potassio e cloruro di sodio, che agiscono come elettroliti nella calda estate. Una tale bevanda isotonica è caratterizzata esattamente dallo stesso livello di equilibrio (elettrolita) con il sangue umano. Ecco perché il suo uso costante permette di liberarsi del peso in eccesso, grazie all'evasione del metabolismo.

Come accennato in precedenza, gli studi su questa bevanda hanno dimostrato che la cellulosa presente nell'acqua di cocco è abbastanza simile al plasma sanguigno umano. A questo proposito, un tale liquido con polpa è estremamente utile per gli atleti e per coloro il cui lavoro è associato ad un'attività fisica regolare e intensa.

È impossibile non notare che tutte le bevande energetiche sintetiche ne contengono non solo una grande quantitàzucchero, ma anche aromi artificiali. Per quanto riguarda l'acqua di cocco, contiene solo ingredienti naturali che hanno un effetto benefico su tutto il corpo.

Quando viene utilizzato?

È impossibile discutere con il fatto che le proprietà dell'acqua di cocco fanno bene al corpo umano. Dopotutto, non per niente chi ha problemi di salute evidenti lo usa regolarmente.

Esploriamo insieme dove l'acqua di cocco è particolarmente benefica.

1. Con malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Come sapete, le persone la cui pressione sanguigna è sempre elevata hanno un livello di potassio piuttosto basso nel corpo. Secondo la ricerca, l'acqua di cocco è ricca di questo elemento. Ecco perché il suo uso costante è molto efficace nella regolazione della pressione sanguigna.
2. Per i problemi della pelle (nella lotta contro le macchie senili, le rughe, ecc.). L'acqua (cocco) è una fonte di acido laurico e citochinine. Gli scienziati affermano che quest'ultima sostanza contribuisce alla regolazione della crescita e della divisione cellulare. Pertanto, bere questa bevanda può ridurre al minimo il processo di invecchiamento della pelle.
3. Quando disidratato. La bevanda presentata contiene molti minerali che regolano l'equilibrio idrico e reintegrano il liquido perso. A proposito, ci sono prove che l'acqua di cocco aiuta con la disidratazione causata da indigestione, dissenteria, colera o diarrea.
4. Per problemi all'apparato digerente. acido laurico,contenuto nell'acqua di cocco, nel corpo umano si trasforma in un sistema con grande attività antibatterica e antivirale. Di conseguenza, questa bevanda aiuta a combattere vermi intestinali, parassiti, infezioni virali e altre infezioni gastrointestinali negli adulti e nei bambini.
5. Per normalizzare il peso. Il liquido di cocco aiuta a migliorare il metabolismo. Per questo motivo è molto utile per le persone che desiderano normalizzare il proprio peso.

Effetti collaterali dell'assunzione di acqua di cocco

Come qualsiasi altro alimento contenente una grande quantità di minerali e vitamine, anche la bevanda al cocco può causare effetti collaterali. Di norma, le persone soggette a reazioni allergiche o gravi malattie allergiche ne sono sensibili. Tuttavia, va notato che l'acqua di cocco è sicura per i bambini piccoli, così come per l'allattamento al seno e per le donne in gravidanza.

Fatti interessanti sulla bevanda

• Durante la guerra 1941-1945. entrambe le parti in conflitto usavano regolarmente il liquido di coca come plasma sanguigno alternativo per i soldati feriti.
• L'acqua di cocco è più nutriente del latte intero. Dopotutto, ha molto meno grasso e assolutamente privo di colesterolo.
• Questa bevanda fresca viene regolarmente consumata nei paesi tropicali della Thailandia e della Malesia. Ciò è dovuto al fatto che, interagendo con l'aria, perde rapidamente tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive.
• L'acqua di cocco è molto meglio del bambinolatte artificiale.
• Questo liquido è una bevanda naturale (isotonica) con lo stesso equilibrio elettrolitico del sangue umano.
• L'acqua di cocco è una bevanda molto più salutare del succo d'arancia. Dopotutto, ha significativamente meno calorie.
• L'acqua di cocco è sterile. Sorge lungo il tronco della palma e infine si forma all'interno del frutto.



• Questa bevanda contiene più potassio delle bevande sportive ed energetiche.
• L'acqua di cocco contiene solo zuccheri naturali, che hanno un effetto benefico su tutti i sistemi del corpo umano.