2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il multicucina è un popolare elettrodomestico moderno che può velocizzare e semplificare notevolmente la cottura. Inoltre, sostituisce molti altri dispositivi, quindi libera spazio anche in cucina. Puoi cucinare una varietà di piatti, dal porridge al dessert. Ad esempio, puoi preparare un piatto originale e semplice: gli spaghetti in una pentola a cottura lenta.
La pasta in una pentola a cottura lenta può servire come ottimo contorno per carne o pesce. La pasta è una fonte di carboidrati, ma può essere considerata un piatto dietetico. L'importante è non lasciarsi trasportare dalle salse grasse. Non a caso, molte donne italiane che mangiano una varietà di pasta ogni giorno, anche in età avanzata, possono vantare una bella figura, oltre che una bella pelle e capelli: la pasta di grano duro contiene vitamine e fibre. Quindi, è deciso: stiamo cucinando gli spaghetti in una pentola a cottura lenta.
Certo, puoi semplicemente bollirli in acqua calda. Ma a volte non c'è praticamente tempo per cucinare qualcosa, ma vuoi comunque provare qualcosa di nuovo e insolito. Cuocere la pasta in una pentola a cottura lenta sarà la soluzione migliore per questa situazione.
Iniziamo con la ricetta più semplice. Usandomodalità "Pilaf", mettere la pasta in una pentola a cottura lenta, aggiungere olio e poca acqua. Di norma, il programma dura quaranta minuti. Se utilizzi la modalità "Zuppa", tutto sarà pronto in venti minuti.
Puoi prefriggere verdure e carne nella modalità "Cottura", quindi aggiungere la pasta e aggiungere un po' d'acqua. Successivamente, è necessario attivare la modalità "Pilaf" o la modalità "Carne" per venti minuti. La particolarità dell'utilizzo della modalità per pilaf è che con questa preparazione la pasta non bolle, non si brucia e non si secca. Se usi una temperatura più alta, il piatto potrebbe bruciarsi, quindi dovrai mescolarlo continuamente.
Uno dei modi più originali per cuocere gli spaghetti in una pentola a cottura lenta è una casseruola. La pasta bollita con le verdure deve essere fritta nella modalità "Cottura" per dieci minuti, dopodiché il composto viene versato con latte e uova e cosparso di formaggio. Il piatto viene cotto per mezz'ora nella modalità "Cottura". Al posto delle verdure, puoi usare funghi, melanzane, carne o pesce per le casseruole.
Un' altra versione del piatto preferito di tutti: la pasta navale. Per prima cosa devi cuocere gli spaghetti in una pentola a cottura lenta, puoi usare il metodo descritto prima. Dopodiché, gli spaghetti devono essere estratti e lavati. Le cipolle e le carote tritate finemente con olio vegetale e carne macinata vengono fritte nella modalità "Frittura" per circa un quarto d'ora. I precotti vengono aggiunti alla miscelaspaghetti, il tutto viene mescolato e fritto per altri cinque minuti nella stessa modalità. Ecco fatto, la pasta navale è pronta con l'aiuto di un multicucina.
Finalmente, una ricetta gourmet all'italiana: pasta con salsa di panna. Per questo, è necessario cuocere la cipolla per cinque minuti nella modalità "Frying", quindi aggiungere un bicchiere di panna e un po' di parmigiano grattugiato, oltre a un po' di spezie, come zenzero e pepe. Mescolate finché il formaggio non si sarà sciolto, quindi aggiungete l'uovo e mescolate velocemente. La salsa cremosa piccante è pronta, non resta che cuocere il vostro tipo di pasta preferito in una pentola a cottura lenta, versarvi sopra il sugo e attivare la modalità "Stufato" per dieci minuti. Al momento di servire, potete decorare il piatto con formaggio grattugiato e basilico fresco.
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