Carota con formaggio e aglio: ricetta insalata, preparazione del cibo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Cosa è incluso nella ricetta dell'insalata con carote, aglio e formaggio? In questo articolo troverai le risposte a queste e ad altre domande. L'insalata di carote con formaggio e aglio è nota da molto tempo e piace a molti. Questo piatto è ricco di vitamine. Come realizzarlo, scopri di seguito.

Preparare cibo e piatti

Vuoi qualcosa di piccante e piccante ma non hai tempo per preparare uno spuntino complicato? Allora un'insalata di carote con formaggio e aglio è ciò di cui hai bisogno! Cucinando un antipasto così appetitoso e fragrante in modo rapido e semplice, la famiglia e gli ospiti saranno deliziati.

Per creare una delizia, puoi utilizzare una varietà di formaggi: panna acida, tilsiter, russo, salsiccia, suluguni, formaggio, maasdam e così via - in generale, tutto ciò che trovi nel frigorifero. Un'insalata del genere non deve essere cucinata da varietà dure, puoi prendere formaggi a pasta molle o lavorati. Puoi anche sperimentare e abbinare tre o due diversi tipi di formaggio.

Le carote, grazie all'aglio, rilasciano il succo, che rende il piatto molto tenero. Il formaggio completa perfettamente questa combinazione. in esamel'insalata è stata molto popolare con noi sin dai tempi dell'Unione Sovietica. Anche una hostess inesperta può farcela.

Il formaggio e le carote vengono grattugiati, viene aggiunto l'aglio schiacciato, il tutto viene condito e salato. Puoi aggiungere all'insalata uvetta, semi di sesamo, noci o erbe fresche. Questo lo renderà ancora più attraente e ricco.

Puoi cucinare un antipasto del genere nel modo che preferisci. Puoi macinare tutti i componenti su una grattugia fine, tagliarli a cubetti o piccole cannucce. Gli ingredienti vengono mescolati e conditi con panna acida, maionese o yogurt. Alcuni chef li mettono a strati su un grande vassoio.

Se l'insalata contiene cibo in scatola (ad esempio piselli o funghi), deve essere gettato in uno scolapasta e scolato il liquido in eccesso.

Insalata veloce

Vuoi scoprire come si sposano le carote con formaggio e aglio? Prendi:

• una testa d'aglio;
• tre carote;
• un formaggio fuso;
• maionese - 2 cucchiai. l.;
• sale;
• pepe nero.

Questa insalata di carote con formaggio e aglio si prepara in questo modo:

1. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia media.
2. Tritare le carote su una grattugia coreana per carote.
3. Unisci le carote e il formaggio in una ciotola.
4. Sbucciare gli spicchi d'aglio e strizzarli con una pressa in una ciotola di insalata.
5. Sale, cospargete di pepe nero. Aggiungere la maionese. Se prendi la maionese fatta in casa o la panna acida, l'insalata sarà ancora più sana.
6. Mescolare bene tutti gli ingredienti e mettere l'insalata in frigo per 30 minuti

Spuntino prontoservire in un'insalatiera o su piatti piani.

Con noci

Nutriente, vitaminica, appagante e appetitosa è un'insalata di carote con formaggio e aglio, oltre alle noci. A proposito, secondo questa ricetta, puoi preparare una deliziosa insalata di barbabietole usando questi prodotti.

Prendete:

• tre rametti di aneto;
• 50 g di noci;
• tre carote;
• tre art. l. panna acida;
• un paio di spicchi d'aglio;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• sale (a piacere).

D'accordo, le carote con aglio e maionese e formaggio sono molto appetitose. Implementa la ricetta in questo modo:

1. Sbucciare l'aglio e le carote. Tritare finemente l'aglio con un coltello, grattugiare il formaggio a pasta dura e le carote su una grattugia media. Lavare e tritare l'aneto.
2. Rosolare le noci in una padella asciutta. Di conseguenza, riveleranno il loro aroma e nel piatto finito saranno piacevolmente croccanti.
3. Mettere l'aneto, le noci, l'aglio, il formaggio grattugiato e le carote in una ciotola. Salare, versare sopra la panna acida e mescolare.

Servi subito questa insalata perché le noci possono inumidirsi e perdere la loro croccantezza.

Con mele

Ti piacciono le insalate di carote con formaggio e aglio? La ricetta di questo piatto può includere i seguenti ingredienti:

• tre spicchi d'aglio;
• tre carote;
• un paio di rametti di prezzemolo;
• 50 g di formaggio fuso;
• una mela;
• sale;
• panna acida o yogurt.

Questa ricetta richiede i seguenti passaggi:

1. Grigliacarote su una grattugia. Sbucciare e tagliare la mela a listarelle.
2. Formaggio fuso tagliato a listarelle o grattugiato.
3. Tritare finemente aglio e prezzemolo.
4. Mettere le carote con formaggio fuso e aglio, così come il resto degli ingredienti, in una ciotola, mescolare, condire con panna acida e sale.

Servi il piatto finito in tavola.

Insalata coreana

Avrai bisogno di:

• tre uova;
• due carote;
• 70g di formaggio a pasta dura;
• maionese;
• un paio di spicchi d'aglio;
• prezzemolo (per la decorazione);
• 50g di mais in scatola.

Per la marinata prendi:

• zucchero - 1 cucchiaio. l.;
• acqua - 1 cucchiaio. l.;
• aceto - due cucchiai. l.;
• sale - 1 cucchiaio. l.

Carote, uova, formaggio e aglio: una combinazione fantastica! Prepara questa insalata a strati in questo modo:

1. Fai bollire le uova in anticipo, raffreddale e sbucciale.
2. Sbucciare le carote.
3. Fai una marinata con aceto, sale, zucchero e acqua bollita fredda. Inviaci l'aglio passato attraverso la macchina per l'aglio.
4. Grattugiare le carote per le carote coreane. Versiamoci sopra la marinata agrodolce e mettiamo da parte per mezz'ora.
5. Grattugiare il formaggio a pasta dura e le uova su una grattugia fine.
6. Prendi la giusta quantità di mais in scatola dal barattolo.
7. Ora inizia a modellare l'insalata. Metti le carote sottaceto nel primo strato, il mais nel secondo e la metà delle uova grattugiate nel terzo. Fare il quarto strato di formaggio grattugiato. Spalmare ogni strato con la maionese.

Guarnire il piatto finito con l'uovo grattugiato rimasto e le foglie di prezzemolo.

Con i funghi

Se prepari un'insalata di carote, formaggio, aglio, maionese e funghi, la tua famiglia la distruggerà in un paio di minuti. Questa è un' altra opzione per uno spuntino delizioso e soddisfacente. Il piatto si prepara molto facilmente e non richiede molto tempo. Hai bisogno di:

• una carota;
• una cipolla;
• 240 g di formaggio a pasta dura;
• aglio - tre spicchi;
• maionese (a piacere);
• un vasetto di champignon tritati sottaceto.

Processo di produzione:

1. Taglia il formaggio a cubetti.
2. Scolare il liquido in eccesso dai funghi.
3. Tritare finemente l'aglio, lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.
4. Sbucciare e tritare la cipolla.
5. Friggere le carote e le cipolle in olio vegetale fino a doratura.
6. Unisci formaggio, funghi, carote, cipolle e aglio in un'insalatiera, condisci con la maionese e mescola bene.

Insalata di carote

Questo antipasto è pronto in soli 5 minuti. Ideale per un picnic nella natura o una festa.

Prendete:

• 150 g di formaggio a pasta dura;
• due spicchi d'aglio;
• un pizzico di pepe nero macinato;
• maionese - tre cucchiai. l.;
• una carota grande.

Prepara questo piatto come segue:

1. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
2. Lava le carote, sbucciatele, grattugiatele su una grattugia grossa.
3. Premi l'aglio.
4. Tuttiunire i componenti in una ciotola, condire con il pepe, condire con la maionese e mescolare bene.

Bilancio pronto e insalata appetitosa che puoi mangiare. Non si annoierà mai. Spalmate questo antipasto sul pane e mangiatelo con la zuppa.

Insalata semplice

Per creare tre porzioni, prendi:

• una carota;
• 20 g di formaggio;
• due spicchi d'aglio;
• panna acida o maionese.

Segui questi passaggi:

1. Grattugiare le carote su una grattugia fine.
2. Schiaccia l'aglio con una pressa e uniscilo alle carote.
3. Insalata con panna acida o maionese, cospargere di formaggio sopra.

Insalata ebraica

L'insalata di carote con aglio è molto salutare. Le carote sono ricche di beta-carotene, che viene trasformato nel nostro corpo in vitamina A benefica. Ma affinché questo processo abbia successo, è necessario consumare grassi insieme a questa radice. E si trovano solo nella panna acida.

Avrai bisogno di:

• tre uova;
• due carote;
• 2 cucchiai. l. maionese;
• due formaggi fusi;
• due spicchi d'aglio;
• sale (a piacere).

Fai quanto segue:

1. Uova sode, raffreddate e sbucciate. Grattugiare su una grattugia grossa.
2. Sbucciare e grattugiare le carote.
3. Manda i formaggi in congelatore per 2 ore, dopodiché si sfregheranno facilmente. Tritateli anche su una grattugia grossa.
4. Mescolare formaggio, uova, carote. Aggiungere l'aglio schiacciato, salare a piaceree guarnire con la maionese. Mescolare bene.

Questa insalata può essere spalmata sui panini.

Con uvetta

Devi avere:

• aglio - tre spicchi;
• tre carote medie;
• un bicchiere incompleto di uvetta;
• un pizzico di sale;
• 70 g di maionese.

Cucina:

1. Ammollo prima l'uvetta. Per fare questo, mandalo in una ciotola, lavalo e riempilo con acqua fredda. Mettere da parte per 15 minuti.
2. Lava le carote, sbucciatele e grattugiatele su una grattugia grossa.
3. Spremi l'aglio con una pressa e invialo alle carote.
4. Scolare l'uvetta, inviarla alle verdure, salare e mescolare.
5. Cospargete il tutto con la maionese e mescolate ancora.

Lasciare riposare l'insalata per un po' prima di servirla.

Con crostini

Avrai bisogno di:

• panna acida o maionese;
• un paio di spicchi d'aglio;
• pane bianco - 300g;
• carote - 250 g;
• 300 g di formaggio olandese.

Processo di cottura:

1. Taglia la pagnotta a cubetti. Scaldare l'olio d'oliva e friggere i crostini fino a doratura.
2. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia fine. Fai lo stesso con il formaggio.
3. Mettere le carote, i crostini e il formaggio in una ciotola.
4. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa nel resto del cibo.
5. Cospargere il tutto con la maionese e mescolare.

Servire l'insalata finita sul tavolo.

Con pollo

Tuavrà bisogno di:

• 350 g di filetto di pollo;
• 200g di carote coreane;
• un paio di spicchi d'aglio;
• due uova;
• Formaggio russo o olandese - 250 g;
• sale;
• maionese - 150 g.

Metodo di produzione:

1. Fai bollire le uova, raffreddale e sbucciale.
2. Far bollire la carne finché non sarà tenera. Tagliare a cubetti.
3. Formaggio a pasta dura e uova su una grattugia grossa.
4. Metti le carote coreane in una ciotola e aggiungi tutti gli altri ingredienti. Spremere anche l'aglio qui.
5. Cospargere l'insalata con la maionese, mettere il piatto in un piatto grande e guarnire con le erbe aromatiche.

Con salsiccia

Prendete:

• una carota grande;
• maionese;
• 150g di formaggio russo;
• mais in scatola;
• 100 g di salsiccia;
• un paio di spicchi d'aglio;
• verdi;
• sale;
• spezie.

Cucina questo piatto in questo modo:

1. Sbucciare le carote e tritarle su una grattugia grossa. Fai lo stesso con il formaggio.
2. Taglia la salsiccia a striscioline.
3. Mescolare formaggio, carote e salsiccia, aggiungere verdure e mais. Spremere anche l'aglio qui.
4. Cospargere il piatto con maionese, salare, aggiungere le spezie, mescolare e servire.

Con prosciutto

Avrai bisogno di:

• tre carote;
• salsa di soia;
• spezie;
• una lampadina;
• prosciutto - 200 g;
• formaggio a pasta dura - 150g;
• barattolo di mais;
• un paio di spicchi d'aglio;
• sale.

Questa meravigliosa insalata è preparata come segue:

1. Taglia il prosciutto a striscioline.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Soffriggere in olio d'oliva con le vostre spezie preferite. Manda la cipolla al prosciutto sbriciolato.
3. Cospargere di mais le cipolle e il prosciutto. Aggiungere qui il formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grossa.
4. Sbucciare e grattugiare grossolanamente le carote. Fatelo soffriggere nella stessa padella in cui è stata fritta la cipolla. Quindi invia il raccolto di radice all'insalata.
5. Mescolare tutti gli ingredienti, condire il piatto con salsa di soia. Puoi versare un po' di succo di limone.

Segreti e trucchi

Le casalinghe esperte consigliano:

• Se vuoi che il sapore dell'aglio sia pronunciato nell'insalata, tritalo finemente con un coltello. Se vuoi aggiungere un leggero accenno di aglio, grattugialo su una grattugia fine o spremilo con una pressa.
• È possibile modificare il numero di alcuni ingredienti nell'insalata. Quindi, se ti piace il formaggio, aggiungine più di quanto richiesto dalla ricetta.
• Per l'insalata che stiamo considerando, puoi usare qualsiasi cibo che sia nel frigorifero. Possono essere uova, salsicce, mais o piselli in scatola, funghi sottaceto e così via. Le carote stanno benissimo con quasi tutto.
• Se stai attento al tuo peso, sostituisci la maionese con panna acida, kefir o yogurt.
• L'insalata può essere condita sia con salsa che con olio vegetale. Tutto dipende dalle tue preferenze.
• Se mescoli la panna acida con la maionese in parti ugualie condite l'insalata con questa salsa, il sapore del piatto sarà più tenero.
• Se stai preparando un'insalata con i cracker, aggiungi l'ultimo prodotto subito prima di servire il piatto. In caso contrario, i cracker si ammorbidiranno e il cibo perderà il suo sapore.